ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 251 που βρέθηκαν αναζητώντας κρασιά.

1. Βραβείο Εξαιρετικής Ποιότητας - Κουμανταρία, Οινοποιείο Τσιάκκας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2021/βραβείο-εξαιρετικής-ποιότητας-κουμανταρία-οινοποιείο-τσιάκκας

Το πάθος του Κώστα Τσιάκκα για το κρασί τον οδήγησε το 1988 στα αμπέλια που είχε ο παππούς του, απέκτησε δικά του στον παλιό αμπελώνα του Πελενδρίου ψηλά στην Πιτσιλιά και εκεί δημιούργησε το οινοποιείο....

2. Βραβείο Ερυθρού Οίνου - Orοman, Οινοποιείο Βλασίδης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2021/βραβείο-ερυθρού-οίνου-orοman-οινοποιείο-βλασίδης

Ο πρωτοπόρος και αφοσιωμένος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομά του με ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του νησιού....

3. Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας: Το Πατρικό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2021/βραβείο-κυπριακής-κουζίνας-το-πατρικό

Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε....

4. Βραβείο Παραγωγής Ελαιόλαδου: Αλέξανδρος Νικολάου – MASTROS

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2021/βραβείο-παραγωγής-ελαιόλαδου-αλέξανδρος-νικολάου-–-mastros

Το φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο Mastros, από κυπριακή και κορωνέικη ποικιλία, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία για τα πολύ καλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. ...

5. Ζεστή πουτίγκα brownie fudge με καφέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/ζεστή-πουτίγκα-brownie-fudge-με-καφέ

Λίγοι καλοί φίλοι, εξαιρετικά κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας και υπέροχες γεύσεις θα απογειώσουν το πασχαλινό τραπέζι και θα δημιουργήσουν τις καλύτερες αναμνήσεις....

6. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό μπέικον (pork belly) μαριναρισμένο με θυμάρι και δεντρολίβανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σιγομαγειρεμένο-χοιρινό-μπέικον-pork-belly-μαριναρισμένο-με-θυμάρι-και-δεντρολίβανο

Λίγοι καλοί φίλοι, εξαιρετικά κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας και υπέροχες γεύσεις θα απογειώσουν το πασχαλινό τραπέζι και θα δημιουργήσουν τις καλύτερες αναμνήσεις....

7. Πατέ κουμανταρίας με κομμάτια λαχανικών σε σφολιάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/πατέ-κουμανταρίας-με-κομμάτια-λαχανικών-σε-σφολιάτα

Λίγοι καλοί φίλοι, εξαιρετικά κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας και υπέροχες γεύσεις θα απογειώσουν το πασχαλινό τραπέζι και θα δημιουργήσουν τις καλύτερες αναμνήσεις....

8. Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά, τρούφα και παρμεζάνα, σερβιρισμένο με πουρέ τρούφας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ρολό-με-μοσχαρίσιο-κιμά-τρούφα-και-παρμεζάνα-σερβιρισμένο-με-πουρέ-τρούφας

Λίγοι καλοί φίλοι, εξαιρετικά κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας και υπέροχες γεύσεις θα απογειώσουν το πασχαλινό τραπέζι και θα δημιουργήσουν τις καλύτερες αναμνήσεις....

9. Βραβείο ροζέ οίνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2020/1-βραβείο-ροζέ-οίνου

Με στρατηγικό σχεδιασμό είναι ένα υποδειγματικό οινοποιείο που παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά, στηρίζοντας τις γηγενείς ποικιλίες. Πυρήνας της δημιουργίας του οινοποιείου Τσιάκκας είναι η οικογένεια. Ο οινολόγος Ορέστης Τσιάκκας και ο γεωπόνος αδελφός του, Έκτορας, έφεραν νέες ιδέες και φρεσκάδα επιστρέφοντας από τις σπουδές τους πριν λίγα χρόνια....

10. Βραβείο ροζέ οίνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2020/βραβείο-ροζέ-οίνου

Δεύτερη γενιά οινοποιών ο Χαρίλαος Αθηνοδώρου και ο αδελφός του, Αθηνόδωρος, δημιούργησαν το 2009 ένα σύγχρονο οινοποιείο στο Όμοδος. Το Κτήμα Γερόλεμο πήρε το όνομα του πατέρα τους, ο οποίος εμφιάλωνε κρασί από το 1987....

11. Βραβείο λευκού οίνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2020/βραβείο-λευκού-οίνου

Από την αρχή της δημιουργίας του το οινοποιείο Κυπερούντας έδειξε προσήλωση στο Ξυνιστέρι. Οι αμπελώνες του με τη δημοφιλή κυπριακή ποικιλία βρίσκονται αποκλειστικά στην Πιτσιλιά και στις πλαγιές της Μαδαρής στα 1.200-1.400 μέτρα, ενώ διατηρεί και άλλα αμπέλια με ξενικές ποικιλίες....

12. Βραβείο ερυθρού οίνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2020/βραβείο-ερυθρού-οίνου

Το οινοποιείο Άης Αμπέλης πίστεψε από νωρίς στη δυναμική του Μαραθεύτικου. Οι πρώτες οινοποιήσεις στην αυτόχθονη ποικιλία ήταν ενθαρρυντικές και στη συνέχεια επένδυσε επαγγελματικά και επιχειρησιακά πάνω της για να φτιάξει «ένα αξιοπρεπές καλό κρασί»....

13. Στον αφρό των ποτηριών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/στον-αφρό-των-ποτηριών

Δέκα ξεχωριστές επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα για αφρώδη....

14. Κρητικό τερουάρ, μια ιστορία αρχαία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κρητικό-τερουάρ-μια-ιστορία-αρχαία

Πώς από τον περίφημο Μαρουβά περάσαμε στα υψηλής ποιότητας χαρμάνια των οινοποιών δεύτερης και τρίτης γενιάς; Η αναγέννηση του κρητικού αμπελώνα είναι αποτέλεσμα καλής συνεργασίας και ομόνοιας....

15. Το βουνίσιο Αρσενικό Νάξου έγινε ΠΟΠ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-βουνίσιο-αρσενικό-νάξου-έγινε-ποπ

Αιγοπρόβειο σε αναλογία 70-30%, με βαρβάτη λιποπεριεκτικότητα 43% επί ξηρού. Αυτό είναι το Αρσενικό του οικογενειακού τυροκομείου Μπαμπούνη, που το βρίσκουμε σε δύο εκδοχές, το νεαρότερο με 4μηνη ωρίμανση και το πιο παλιό, το «περσινό», με 16μηνη. Κι είναι το πρώτο Αρσενικό που λαμβάνει το σήμα πιστοποίησης ΠΟΠ. Ένα πραγματικά ωραίο τυρί, δυναμίτης γεύσης. Μυρωδάτο, με ψημένα αρώματα βουτύρου, ξηρών καρπών και ζύμωσης. Σκληρό, μα με λιπαρή υφή, λιώνει στο στόμα, έχει αψιά, γλυκοπικάντικη και αλμυρή γεύση, πιο πιπεράτη και τσουχτερή καθώς παλαιώνει....

16. Τα κρασιά της νηστείας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-της-νηστείας

Ένας μίνι οδηγός για να μάθουμε να επιλέγουμε σωστά τα κρασιά που θα συνοδεύσουν τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της Σαρακοστής....

17. Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-μανταρίνι-και-κινέζικο-λάχανο

Το ιδιαίτερο άρωμα του μανταρινιού, απαιτεί στα ποτήρια ξηρά, κοφτερά κρασιά από λευκές αρωματικές ποικιλίες: Μοσχάτα και Gewürztraminer....

18. Τιμητικό Βραβείο: Στην υπηρεσία του γλυκού κρασιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2019/τιμητικό-βραβείο-στην-υπηρεσία-του-γλυκού-κρασιού

ΙΩΑΝΝΗΣ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ & ΓΙΑΝΝΟΥΛΑ ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΓΙΑ ΜΑΥΡΗ...

19. Βραβείο Λευκού Οίνου: Επενδύοντας στην ποιότητα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2019/βραβείο-λευκού-οίνου-επενδύοντας-στην-ποιότητα

Το boutique Οινοποιείο Αργυρίδης βρίσκεται σε ένα γοητευτικό πέτρινο château 200 ετών στη Βάσα Κοιλανίου και μετρά πέντε γενεές οινοποιών. Η Ρεβέκκα Αργυρίδη κρατά τα ηνία του οινοποιείου από το 2011 συνεχίζοντας το όραμα του πατέρα της Πάμπου. «Μας έδωσε ένα πολύ καλό θεμέλιο και γνώσεις και θεωρώ ότι οι στόχοι του εκπληρώνονται» λέει η ίδια. ...

20. Βραβείο Ερυθρού Οίνου: Το δικό μας Shiraz

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2019/βραβείο-ερυθρού-οίνου-το-δικό-μας-shiraz

SHIRAZ 2015, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ...