Τη δεκαετία του ’90 το ιστορικό Οινοποιείο Μαλλιάς που ίδρυσε η ΚΕΟ το 1927, συνέβαλε αποφασιστικά στη δημιουργία της νέας ταυτότητας του κυπριακού κρασιού, διασώζοντας τις ξεχασμένες αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού που απειλούνταν με εξαφάνιση....
Μια εύκολη συνταγή για αλμυρές μπάρες με πολλούς και διαφορετικούς σπόρους. Πάρτε τις μαζί σας για υγιεινό σνακ ή σερβίρετέ τις για συνοδευτικό της μπίρας και του κρασιού....
Ένα υπέροχο πιάτο είναι αυτό μελωμένο χταποδάκι με την άψογα δεμένη γλυκόξινη σάλτσα από κρασί και μανταρίνι, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι, ειδικά αν νηστεύετε....
Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γιαχνί με το μπρόκολο σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Το τζίντζερ και το κάρι δίνουν τον εξωτικό και μυρωδάτο χαρακτήρα αυτού του πιάτου....