ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 202 που βρέθηκαν αναζητώντας κιμάς.

1. Πιλμένι, τα ρωσικά τορτελίνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πιλμένι-τα-ρωσικά-τορτελίνια

Τα πιλμένι είναι τα ρωσικά τορτελίνια. Είναι μικρά, από το μείγμα της γέμισης απουσιάζει ο αρνίσιος κιμάς και το κρεμμύδι είναι λιγοστό σε σχέση με εκείνο των μαντί....

2. Μαντί(α)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαντί-α

Από τις ακτές της Ανατολικής Μεσογείου μέχρι τις στέπες της Κεντρικής Ασίας, το μαντί, ζυμαρικό χειμωνιάτικο με χίλιες δυο διαφορετικές ονομασίες (πολλές εκ των οποίων …...

3. Κεμπάπ με μελιτζάνες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεμπάπ-με-μελιτζάνες

Στη «Μικρά Ασία» είναι μάστορες στο ψήσιμο των κεμπάπ. Ο Σινάν μάς λέει ότι τα δικά του κεμπάπ δεν ζυμώνονται παρά ελάχιστα, το κρέας μένει …...

4. Κολοκύθια γεμιστά με ανάμεικτο κιμά και γραβιέρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κολοκύθια-γεμιστά-με-ανάμεικτο-κιμά-και-γραβιέρα

Τα γεμιστά είναι η απόθεωση του καλοκαιριού....

5. Οι διάσημοι κεφτέδες του «Πάρβα»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/οι-διάσημοι-κεφτέδες-του-πάρβα

Σούπερ έξτρα τραγανοί εξωτερικά και απολαυστικά αφράτοι στο εσωτερικό, είναι ο ορισμός του κεφτέ....

6. Πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/1-πικάντικα-μπιφτέκια-με-σάλτσα-μπάρμπεκιου

Φέτος η Αποκριά θα είναι καυτερή με σουβλάκια και κεμπάπ από μοσχάρι που σερβίρεται κατ’ οίκον....

7. Μπιφτέκια γαλοπούλας με καροτένια σος γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/μπιφτέκια-γαλοπούλας-με-καροτένια-σος-γιαουρτιού

8. Γιουβέτσι με αρνίσιο κιμά και άνηθο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γιουβέτσι-με-αρνίσιο-κιμά-και-άνηθο

Οι πιο ωραίες Κυριακές έχουν στο τραπέζι μας γιουβέτσι. Μια συνταγή για το απόλυτο "comfort" φαγητό,...

9. Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μουσακάς-με-πουρέ-πατάτας-κιμά-κοτόπουλου-και-μπεσαμέλ-γιαουρτιού

Λαχταριστοί και πρωτότυποι μουσακάδες με φίνες και ευφάνταστες μπεσαμέλ...

10. Η Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/η-λίνα-φουρνιστάκη-μαγειρεύει-παστίτσιο

Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα η σεφ Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο....

11. Μπέργκερ κατ' οίκον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπέργκερ-κατ-οίκον

Δε χρειαζόμαστε πολλά υλικά, είναι άλλωστε στο χέρι μας και στη φαντασία μας να φτιάξουμε ένα μπέργκερ μοναδικό, σύμφωνα με τα γούστα μας και τα αποθέματα τροφίμων που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας....

12. Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/αιγυπτιακό-πιλάφι-με-κιμά-και-κάσιους

Ο Αιγύπτιος σεφ Magdi Shahin ετοιμάζει το πληθωρικό ρύζι με φιδέ, κιμά και κάσιους, για να μας φιλέψει, όσο ο πρόεδρος του Συνδέσμου, Κώστας Μιχαηλίδης, μας κερνά έναν πυκνό και απολαυστικό αιγυπτιακό χυμό μάνγκο και μας ξετυλίγει την ιστορία του Συνδέσμου Αιγυπτιωτών Ελλήνων....

13. Τα κλασικά σμυρναίικα σουτζουκάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τα-κλασικά-σμυρναίικα-σουτζουκάκια

Αν υπάρχει μια συνταγή που μπορεί -χαριτολογώντας- να διεκδικήσει τον τίτλο «Σμύρνης ΠΟΠ», αυτή θα ήταν τα σουτζουκάκια. Είναι δύσκολο να αναζητήσει κανείς την προέλευση ενός φαγητού σε μια περιοχή-σταυροδρόμι, όπως η ανατολική Μεσόγειος, με τις κουζίνες να μπλέκονται θαυμαστά μεταξύ τους, τα σουτζουκάκια όμως φαίνεται πως ήταν σμυρναίικη έμπνευση. Εκεί πάντως εξελίχθηκαν, βελτιώθηκαν και τελειοποιήθηκαν. «Απαγορεύεται το κρεμμύδι στα σουτζουκάκια μας. ...

14. Μήλα γεμιστά με κιμά και κουκουνάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μήλα-γεμιστά-με-κιμά-και-κουκουνάρι

Τα μήλα, είναι η ιδανική γλυκόξινη βάση που ταιριάζει απίστευτα με το χοιρινό, αλλά και με το φασκόμηλο και θυμάρι. Τα γεμιστά μήλα είναι ιδανικά για πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι ή σε έναν επίσημο μπουφέ....

15. Το ατζέμ πιλάφι της Τσιτσέκ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/το-ατζέμ-πιλάφι-της-τσιτσέκ

Η Τσιτσέκ από το εστιατόριο «Μικρά Ασία», αποφλοιώνει και καθαρίζει ένα ένα τα αμύγδαλα μόνη της σε αυτή τη συνταγή, για να εξασφαλίσει ότι θα έχει όλη τη γεύση από τα έλαια του αμυγδάλου....

16. Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά, ντομάτα και σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/2-κεμπάπ-με-πολίτικα-μπαχαρικά-ντομάτα-και-σάλτσα-καπνιστής-μελιτζάνας

Ένα αυθεντικό πολίτικο ζουμερό κεμπάπ δια χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. Συνοδεύουμε με ντομάτα και πίτες για να ολοκληρώσουμε το πιάτο μας....

17. Κυπριακοί κεφτέδες με κιμά χοιρινό και πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κυπριακοί-κεφτέδες-με-κιμά-χοιρινό-και-πατάτα

Αφράτοι και πολύ νόστιμοι, αυτοί οι κεφτέδες ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα....

18. Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουτζουκάκια-πολίτικα-με-παπαρδέλες

Βράζουμε τις παπαρδέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...

19. Μπιφτέκια γεμιστά με λαχανικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπιφτέκια-γεμιστά-με-λαχανικά

Μοσχαρίσια μπιφτέκια με τα λαχανικά της εποχής....

20. Λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρούστα τυριού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-λαζάνια-με-κιμά-κοτόπουλου-και-ελαφριά-κρούστα-τυριού

Λέμε ότι η συνταγή είναι «για 6 άτομα», όμως όρκο δεν παίρνουμε... Υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας ζητήσουν διπλή μερίδα!...