ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 161 που βρέθηκαν αναζητώντας γαρίδες.

1. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κουσκούς και γαρίδες, ψημένες σε αρωματικό σπιτικό ζωμό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστές-πιπεριές-φλωρίνης-με-κουσκούς-και-γαρίδες-ψημένες-σε-αρωματικό-σπιτικό-ζωμό

Ισπανικά γεμιστά με ελληνικό twist....

2. Pad Thai

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/pad-thai

Το εθνικό πιάτο της Ταϊλάνδης από το αγαπημένο μας Rouan Thai στον Πειραιά....

3. Τom Yum

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τom-yum

Είναι μια εύκολη σούπα, πικάντικη και όξινη, που μαγειρεύεται σε όλη τη χώρα....

4. Παέγια θαλασσινών με σάλτσα alioli

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/παέγια-θαλασσινών-με-σάλτσα-alioli

Το πιλάφι της Ισπανίας από την Καλή Δοξιάδη, μια μαγείρισσα που ξέρει πολλά για τη γαστρονομία της Ιβηρικής χερσονήσου. ...

5. Θαλασσινή μαγειριά κρασάτη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/θαλασσινή-μαγειριά-κρασάτη

Αν καθαρίζοντας τις σουπιές βρούμε και το σακουλάκι τους με το μελάνι, το βγάζουμε προσεκτικά, το αδειάζουμε σε μπολ και το προσθέτουμε στη συνταγή μας....

6. Ταϊλανδέζικες γεμιστές πιπεριές με κάσιους, αρωματικό ρύζι, ροδάκινα και γάλα καρύδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ταϊλανδέζικες-γεμιστές-πιπεριές-με-κάσιους-αρωματικό-ρύζι-ροδάκινα-και-γάλα-καρύδας

Στα ασιατικά γεμιστά πρωταγωνιστούν οι πιπεριές, αλλά στη γέμιση δεν υπάρχει περιορισμός....

7. Λινγκουίνι με γαρίδες, καραβίδες και σάλτσα ντομάτας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/λινγκουίνι-με-γαρίδες-καραβίδες-και-σάλτσα-ντομάτας

Linguine alla busara: το διάσημο ιταλικό πιάτο με καταγωγή από την Τεργέστη....

8. Γαρίδες φουρνιστές με φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-φουρνιστές-με-φέτα

Λαχταριστές γαρίδες σαν σαγανάκι, με φέτα, μυρωδικά και ντοματίνια. Αρωματισμένες με ούζο και σε γενναίες ποσότητες, μέσα στο ταψί του φούρνου....

9. Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/μανιτάρια-στο-φούρνο-γεμιστά-με-γαρίδες

Συνταγή που δεν περιμένει να συναντήσει κανείς σε μοναστήρι, την οποία όμως διδάχτηκε ο πατέρας Νικήτας από παλιούς γεροντάδες. Μπορεί να περισσέψει λίγη γέμιση - ο μεζές του μάγειρα!...

10. H καψαλισμένη παέγια της Καταλονίας (Arroz socarrat)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/h-καψαλισμένη-παέγια-της-καταλονίας-arroz-socarrat

Μια και διανύουμε περίοδο Σαρακοστής, ο σεφ επέλεξε τη νηστίσιμη εκδοχή της συνταγής, δηλαδή με μύδια και γαρίδες.Το βέβαιο είναι ότι αξίζει να αναζητήσουμε τις ειδικές ποικιλίες ρυζιού για παέγια, όπως την bomba (ή ρύζι της Βαλένθια) και κυρίως τη senia. Είναι κοντόκοκκες ποικιλίες, με άφθονο άμυλο και τρομερά μεγάλη απορροφητικότητα. Η παέγια πρέπει να γίνει μελωμένη, αλλά οι κόκκοι όχι al dente, πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένοι. Εναλλακτικά, επιλέγουμε την ποικιλία carnaroli, που προορίζεται για ριζότο και θεωρείται καλό υποκατάστατο των ισπανικών ποικιλιών. Σημαντικό: η αναλογία ρυζιού-ζωμού να είναι 1:4 και να μην παραφορτώσουμε την παέγια με πολλά υλικά....

11. Αρωματικές γαρίδες με μάνγκο και αφράτη ταραμοσαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/1-αρωματικές-γαρίδες-με-μάνγκο-και-αφράτη-ταραμοσαλάτα

Πρωτότυπες αυτές οι γαρίδες. Αν δεν έχουμε μάνγκο, το αντικαθιστούμε με καστανή ζάχαρη, με διαφορετικό μεν αποτέλεσμα, αλλά εξίσου υπέροχη γεύση....

12. Ριζότο με γαρίδες, κρόκο Κοζάνης και φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ριζότο-με-γαρίδες-κρόκο-κοζάνης-και-φέτα

Τo εθνικό μας τυρί τρυπώνει στην ιταλική συνταγή και κερδίζει με την ένταση και τον πικάντικο χαρακτήρα του. Επιλέγουμε μια δυνατή βαρελίσια φέτα....

13. Πένες με γαρίδες, μανιτάρια και πέστο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/πένες-με-γαρίδες-μανιτάρια-και-πέστο

Στο ποτήρι μας, μια αρωματική Μαλαγουζιά....

14. Γαρίδες κοκτέιλ νέας γενιάς, με «μαγιονέζα» αβοκάντο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/γαρίδες-κοκτέιλ-νέας-γενιάς-με-μαγιονέζα-αβοκάντο

Αντικαθιστούμε την καλτ ροζ σάλτσα στις γαρίδες κοκτέιλ με μια κρέμα-μαγιονέζα από αβοκάντο, με ένα ανάλαφρο γουακαμόλε δηλαδή, σερβιρισμένο δίπλα στις γαρίδες και σε σαλάτα....

15. Χυλοπίτες με γαρίδες, ούζο και γρήγορο ζωμό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χυλοπίτες-με-γαρίδες-ούζο-και-γρήγορο-ζωμό

Αν δεν έχουμε κρατήσει σπιτικό ζωμό στο ψυγείο μας, το ζουμί από τα κελύφη μαζί με τα κλωνάρια από τα μυρωδικά είναι μια πολύ καλή και εύκολη λύση....

16. Γαρίδες τηγανητές με ούζο, πορτοκάλι και άνηθο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-τηγανητές-με-ούζο-πορτοκάλι-και-άνηθο

«Το πιάτο αυτό έχει τα χρώματα και τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού, που θα μας βοηθήσει να ξαναβρούμε την αυτοπεποίθησή μας και τη δίψα για ζωή και δημιουργία», είπε για τη συνταγή που μας έδωσε ο σεφ Γιάννης Λουκάκος, ιδιοκτήτης των εστιατορίων Ψωμί και Αλάτι, και Alio....

17. Τα shrimp rolls του Frater & Soror

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/τα-shrimp-rolls-του-frater-soror

Ο σεφ Δήμος Μπαλόπουλος επιμελείται το μενού στο Frater and Soror. Στα εξαίσια shrimp rolls του, το μαλακό ψωμάκι μοσχοβολάει βούτυρο, η γαριδοσαλάτα ηλεκτρίζει με τα αρώματα, τη φρεσκάδα και τις οξύτητες, και οι πίκλες κρεμμυδιού στην κορυφή κλέβουν την παράσταση με τη γλυκόξινη τραγανάδα τους. Προσοχή: Η ζύμη των μπριός και οι πίκλες κρεμμυδιού πρέπει να ετοιμαστούν από το προηγούμενο βράδυ....

18. Fideuà (παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/fideuà-παέγια-με-φιδέ-γαρίδες-και-μύδια

Fideuà ονομάζεται η παέγια που μαγειρεύεται με λεπτά μακαρόνια, όπως ο φιδές, και συνηθίζεται στην επαρχία της Βαλένθια. Ο σεφ μάς έδωσε μια συνταγή αρκετά κοντά στην παραδοσιακή, η οποία απαιτεί γαρίδες, ντομάτες και καυτερή πιπεριά....

19. Γαρίδες σοτέ από το ουζερί Ανδρέας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/γαρίδες-σοτέ-από-το-ουζερί-ανδρέας

Τις προτείνουν με περηφάνια τις γαρίδες που φτιάχνουν με τη λευκή σαλτσούλα, τέλεια για να βουτάς ψωμί. Είναι μία από τις σπεσιαλιτέ τους και από τα πιο ευπώλητα του μαγαζιού. ...

20. Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-μανταρίνι-και-κινέζικο-λάχανο

Το ιδιαίτερο άρωμα του μανταρινιού, απαιτεί στα ποτήρια ξηρά, κοφτερά κρασιά από λευκές αρωματικές ποικιλίες: Μοσχάτα και Gewürztraminer....