ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 187 που βρέθηκαν αναζητώντας Παραδοσιακό.

1. Φάγαμε λευκή φασολάδα και, ναι, τα χάσαμε με τη νοστιμιά της!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φάγαμε-λευκή-φασολάδα-και-ναι-τα-χάσαμε-με-τη-νοστιμιά-της

Είναι σούπα, ζουμερή, αλλά όχι μπλουμ, ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, απλή, μα πεντανόστιμη. Και το σημαντικότερο; Η συνταγή είναι του Χριστόφορου Πέσκια, από την πατρίδα του την Κύπρο....

2. Μοσχάρι κυδωνάτο, το σμυρναίικο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-κυδωνάτο-το-σμυρναίικο

Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό, σμυρναίικο φαγητό, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι....

3. Σμυρναίικα καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σμυρναίικα-καλαμαράκια-γεμιστά-με-ρύζι-σταφίδες-και-κουκουνάρια

Πεντανόστιμο, παραδοσιακό φαγητό της Σμύρνης και των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου....

4. Μπακλαβάς με αμύγδαλο από την Κύμη ή, αλλιώς, «ο μπακλαβάς με τα χίλια φύλλα»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μπακλαβάς-με-αμύγδαλο-από-την-κύμη-ή-αλλιώς-ο-μπακλαβάς-με-τα-χίλια-φύλλα

Χίλια φύλλα δεν έχει. Έχει όμως πολλά, από 60 έως 150, και μια υπέροχη γέμιση αμυγδάλου. Είναι ο παραδοσιακός μπακλαβάς από την Κύμη Ευβοίας....

5. Kαγιανάς παραδοσιακός

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/kαγιανάς-παραδοσιακός

Kαγιανάς παραδοσιακός απο την Πελοπόννησο. Κάποιες φορές έμπαινε μέσα και παστό (γουρνοκαγιανάς) ή τυρί ....

6. Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος: Μέλι Apianthos, Bio-Solea

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2021/βραβείο-παραδοσιακού-προϊόντος-μέλι-apianthos-bio-solea

Η εταιρεία Bio-Solea, που δημιουργήθηκε το 2021 από τον Χρύσανθο Χατζηγιάννη παράγει το μέλι Apianthos. Ο επιχειρηματίας και λάτρης της φύσης σχεδιάζει να λειτουργήσει και ένα ολιστικό κέντρο ευεξίας πάνω από τη Γαλάτα, όπου το μέλι και τα παράγωγά του θα έχουν ουσιαστικό ρόλο....

7. Χαλβάς με μανταρίνι και αμύγδαλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/χαλβάς-με-μανταρίνι-και-αμύγδαλα

Το μανταρίνι στο σιρόπι δίνει εξαίσιο άρωμα και γεύση σε αυτόν τον νηστίσιμο αλλά όχι παραδοσιακό χαλβά!...

8. Κολοκοτές: ατομικές κολοκυθόπιτες με πλιγούρι και σταφίδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κολοκοτές-ατομικές-κολοκυθόπιτες-με-πλιγούρι-και-σταφίδες

Οι κολοκοτές ή αλλιώς Κολοκυθόπιτες Κυπριακές αποτελούν παραδοσιακό Κυπριακό έδεσμα....

9. Τούρτα Μedivnic

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/τούρτα-μedivnic

Τούρτα Μedivnic, δροσιστικό παραδοσιακό γλυκό με άρωμα Ουκρανίας....

10. Καταΐφι με κρέμα βανίλια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/καταΐφι-με-κρέμα-βανίλια

Νόστιμο, παραδοσιακό καταΐφι με κρέμα βανίλια....

11. Μπακλαβάς με αμύγδαλο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μπακλαβάς-με-αμύγδαλο

Μια συνταγή για έναν λαχταριστό, υπέροχο μπακλαβά με αμύγδαλα. Παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που σίγουρα δεν μπορούμε να του αντισταθούμε!...

12. Τηγανητή τυρόπιτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/τηγανητή-τυρόπιτα

Μια πρόχειρη, πλην όμως πεντανόστιμη τυρόπιτα η οποία γίνεται πολύ γρήγορα στο τηγάνι και έχει ως βάση την έτοιμη σφολιάτα....

13. Φιλέτο στρογγανόφ (Ρωσία)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φιλέτο-στρογγανόφ-ρωσία

Το πιο διάσημο παραδοσιακό πιάτο από τη Ρωσία για ζουμερό μοσχάρι με ξινόκρεμα και αγγουράκια τουρσί....

14. Λουιζιάνικο gumbo

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/λουιζιάνικο-gumbo

To gumbo είναι ένα παραδοσιακό χυλωμένο μαγειρευτό της Νέας Ορλεάνης με κρέας ή θαλασσινά και λαχανικά. Απαραίτητα συστατικά το κρεμμύδι, το σέλερι και οι πιπεριές....

15. Αμοργιανά με ξινομυζήθρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/αμοργιανά-με-ξινομυζήθρα

Τα λένε και «μεθυσμένα» αμοργιανά, καθώς η ζύμη περιέχει αξιοσημείωτη ποσότητα αλκοόλ, είτε κρασί είτε ρακή ψημένη όπως εδώ....

16. Μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/1-μυκονιάτικη-κρεμμυδόπιτα

Η μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα συνδυάζει το ταπεινό υλικό με τη μοναδική όμως γλύκα όταν ψήνεται, το κρεμμύδι με το παραδοσιακό τυρί του νησιού, την τυροβολιά....

17. Πατάτες ογκρατέν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/πατάτες-ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν με πλούσια κρέμα γάλακτος και παραδοσιακό σκληρό τυρί....

18. Κοκόρι γιαννιώτικο με αγγλική γέμιση και σάλτσα gravy

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κοκόρι-γιαννιώτικο-με-αγγλική-γέμιση-και-σάλτσα-gravy

Το γεμιστό κοκόρι είναι το παραδοσιακό, οικογενειακό, κυρίως πιάτο, για τα Χριστούγεννα. Κάτι σαν σημείο αναφοράς για τις γιορτές. Οι συνταγές είναι από το ιστορικό συνταγολόγιο της γιαγιάς Αβέρωφ ...

19. Stollen (παραδοσιακό γλυκό ψωμί) από τη Γερμανία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/stollen-παραδοσιακό-γλυκό-ψωμί-από-τη-γερμανία

Stollen, χριστουγεννιάτικο γλυκό από τη Γερμανία!...

20. Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της γιαγιάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/παραδοσιακοί-κουραμπιέδες-της-γιαγιάς

Κουραμπιέδες βουτυράτοι, παραδοσιακοί, με κονιάκ, καβουρδισμένα αμύγδαλα, πασπαλισμένοι με ζάχαρη άχνη! Ακριβώς όπως τους έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας!...