https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/παστιτσάδα-με-σουπιές
Μια πεντανόστιμη παστιτσάδα με σουπιές, κόκκινη σάλτσα και καυτερή πιπερίτσα τσίλι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σαλάτα-με-πράσινες-φακές-αντζούγιες-και-ζεστό-κατσικίσιο-τυρί
Μια πολύ ωραία συνταγή για να απολαύσουμε τις φακές σαν σαλάτα με διαφορετικό τρόπο. Είναι νόστιμη και πολύ ελαφριά ενώ οι αντζούγιες προσθέτουν γεύση και ένταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουπιές-με-πορτοκάλι-και-κρόκο-κοζάνης
Οι πιο μυρωδάτες σουπιές που έχουμε δοκιμάσει. Το πορτοκάλι και ο κρόκος Κοζάνης δίνουν μοναδική γεύση, άρωμα και φρεσκάδα. Όσο για το μελάνι σουπιάς, αν βάλετε, θα δώσει μοναδική θαλασσινή ένταση και το ανάλογο μαύρο χρώμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/η-ρώσικη-της-νένας-ισμυρνόγλου
Εμείς αυτή τη σαλάτα, που έχει αρκετές παραλλαγές, τη λέμε ρώσικη, στη Ρωσία όμως -και όχι μόνο- λέγεται Olivier, από τον Βέλγο σεφ Λουσιέν Ολιβιέ, που την πρωτοέφτιαξε στη Μόσχα το 1860....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κασερόπιτα-με-σπιτικό-φύλλο
Η ζύμη της είναι εύθρυπτη, χοντρούτσικη και πανεύκολη και η γέμιση μια απολαυστική κρέμα με βουτυράτο κασέρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-με-κόκκινες-φακές-φουρνιστά-λαχανικά-και-τυρί-στίλτον
Με καταγωγή από την Αγγλία, αυτή η πλούσια σούπα έχει ρίζες, φρούτα και όσπρια και εμπλουτίζεται με ένα από τα καλύτερα τυριά της, το στίλτον....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πιλάφι-μιλανέζα-με-λαχανικά
Ένα πιλάφι για το Κυριακάτικο τραπέζι που κερδίζει πάντα σε εντυπώσεις λόγω της πληθωρικής του γεύσης. Συνδυάστε το με κοτόπουλο, όπως είναι κι η ομώνυμη συνταγή ή με ένα κρέας της αρεσκείας σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαρίδες-με-κάρι-και-τζίντζερ
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με συγκλονιστικά αρώματα, που προτείνεται ως ορεκτικό, αλλά μπορούμε κάλλιστα να το σερβίρουμε και ως κυρίως πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πιλάφι-με-ξηρούς-καρπούς-και-μελωμένες-χειμωνιάτικες-ρίζες
Ένα νόστιμο πιλάφι που εκτός από εξαιρετικό συνοδευτικό, είναι πρώτης τάξεως φαγητό σε περιόδους αποτοξίνωσης από το κρέας. Οι ξηροί καρποί και οι ρίζες το κάνουν έξτρα θρεπτικό και υγιεινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μινεστρόνε-η-ιταλική-φασολάδα-λίγο-διαφορετική
Μια ωραία ιταλική φασολάδα! Τρώγεται ολοχρονίς, καθότι είναι σούπα-καμβάς που νοστιμίζει με τα καλούδια κάθε εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/εξαίσιο-σουφλέ-με-ανεβατό-γαλοτύρι-και-μπόλικο-δυόσμο
Ένα σουφλέ με άρωμα ελληνικό από τη Νένα Ισμυρνόγλου. Το νούμπουλο Κέρκυρας και το αλοιφώδες ανεβατό της Θεσσαλίας και της Μακεδονίας χαρίζουν εξαιρετική νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/πιτάκια-καισαρείας-με-παστουρμά-και-ντομάτα
Αυτό το πιτάκι είναι τόσο νόστιμο που δεν σταματάς στο ένα. Καταλαβαίνετε το γιατί. Η συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου είναι άλλο πράγμα. Εγγύηση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/ντιπ-με-γιαούρτι-και-αβοκάντο
Ένα ελαφρύ και πολύ γευστικό ντιπ που ταιριάζει με όλους τους μεζέδες, αλλά και με όλες τις πράσινες σαλάτες ως ντρέσινγκ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/σάντουιτς-με-φυστικοβούτυρο-αβοκάντο-και-αυγό
Αυτό το γευστικό και δυναμωτικό πρωινό είναι το ιδανικό γεύμα για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-μοσχάρι-φρικασέ-δεμένο-με-αβοκαντολέμονο
Το αβοκαντολέμονο είναι μία πρωτότυπη ιδέα για να νοστιμίσουμε το μαγειρευτό μοσχαράκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/χειμωνιάτικη-σαλάτα-με-αβοκάντο-λάχανο-μήλο-και-σελινόριζα
Τραγανό λάχανο, χορταστικό αβοκάντο, μήλο και σελινόριζα. Σαλάτα που θυμίζει την κλασική Waldorf αλλά σε πιο σπιρτόζικη εκδοχή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/σαλάτα-ρόκα-με-αβοκάντο-και-γαρίδες
Φίνα και δροσερή, η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει και το αγαπημένο μας κυρίως σε περιόδους δίαιτας. Το αβοκάντο πάει πολύ με τις γαρίδες και ο χυμός μανταρινιού δίνει ένα δροσερό και ανάλαφρο τουίστ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γίδα-βραστή-με-δάφνη-και-αρμπαρόριζα
Το απόλυτο βραστό στην καλύτερη εκδοχή του: Γίδα βραστή με αρώματα δάφνης και αρμπαρόριζας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τα-ιταλικά-γιουβαρλάκια-σούπα-με-ψητά-κεφτεδάκια-γαλοπούλας
Τα δικά μας γιουβαρλάκια τα θεωρούμε αξεπέραστα. Έχουν όμως και οι Ιταλοί και μάλιστα με κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου, ψημένα στο γκριλ και βουτηγμένα σε μια αρωματική σούπα με χόρτα, μυρωδικά και ζυμαρικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πεσκανδρίτσα-βραστή-με-πατάτες
Απίθανες αχνιστές σούπες σάς περιμένουν στον Γαστρονόμο. Σας δίνουμε μια πρώτη γεύση με ένα μοναδικό βραστό με ζουμερή πεσκανδρίτσα, πατάτες και αρωματικό κρόκο Κοζάνης....