https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/marmelada-kerasi-me-kanela-kai-mosxokarydo
Μια αρωματική μαρμελάδα κεράσι, με ένα ωραίο κόλπο: βυθίζουμε τα κουκούτσια που αφαιρούμε σε νερό, το σουρώνουμε και το ρίχνουμε κι αυτό στην κατσαρόλα με τα φρούτα. Θα δώσει άρωμα και θα βοηθήσει στο δέσιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/glyko-toy-koytalioy-me-rodakina-berikoka-kerasia-kai-mhla
Καλοκαιρινό γλυκό του κουταλιού με διάφορα φρούτα που θα μας γλυκάνει και θα μας ευχαριστήσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/κοτόπουλο-φιλέτο-πανέ-με-τραγανή-κρούστα-από-νιφάδες-βρώμης
Οι νιφάδες βρώμης και τα αμύγδαλα κάνουν μια υπέροχα τραγανή κρούστα και κρατούν το εσωτερικό του κοτόπουλου ζουμερό. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και μαζί με μια τηγανιά πατάτες και μια πράσινη σαλάτα θα γίνει το αγαπημένο μας γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σουσαμένιο-σαραγλί-από-τον-έβρο
«Το εκλεκτό σουσάμι με σκούρο κοκκινοκάστανο χρώμα ήταν ένα από τα βασικά προϊόντα στον βόρειο Έβρο», έγραφε η αείμνηστη λαογράφος της ελληνικής κουζίνας Εύη Βουτσινά, που κατέγραψε αυτή τη συνταγή σε ένα από τα ταξίδια της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασολάδα-με-λαχανικά
Μια διαφορετική φασολάδα από τη κλασική, ο συνδυασμός των καρυδιών με τα φασόλια και τα λαχανικά είναι που τη κάνουν να ξεχωρίζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μανιτάρια-ψητά-γεμιστά-με-χαλούμι
Τα μανιτάρια ταιριάζουν τέλεια με το τυρί, για αυτή τη συνταγή μπορείτε να επιλέξετε χαλούμι, κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κολοκύθα-γεμιστή-με-ψαχνά-κοτόπουλου-κάστανα-μανιτάρια-και-ρύζι
Διαλέξτε μια όμορφη κολοκύθα καλά ώριμη, κατά προτίμηση χωρίς λαιμό, και γεμίστε τη με κοτόπουλο, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι. Η νοστιμιά είναι εγγυημένη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινές-μπριζόλες-με-κανέλα-κόκκινο-κρασί-και-ελιές
Είναι πραγματικά νόστιμη και απλή με έμφαση στο «μαύρο», δηλαδή στο κόκκινο κρασί με «σώμα» και μεστή γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμαράκια-με-βότανα
Καλαμαράκια στο τηγάνι με μια ποικιλία βοτάνων σβησμένα σε λευκό κρασί. Μια εύκολη συνταγή με θαλασσινά που θα λατρέψετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/chutney-ροδάκινο-χωρίς-βράσιμο
Ένα διαφορετικό ολόφρεσκο chutney ροδάκινο που δεν περνάει από φωτιά. Με αυτό θα νοστιμίσετε σάντουιτς και σαλάτες και θα συνοδεύσετε τυριά και αλλαντικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πιλάφι-με-ξερά-βερίκοκα-και-ροδάκινα
Το πιλάφι με ξερά βερίκοκα και ροδάκινα είναι ιδανική συνταγή για vegans και χορτοφάγους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τα-λαδερά-γεμιστά-της-εύης-βουτσινά
Μια συνταγή της Εύης Βουτσινά για γεμιστά με όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά. Στη γέμιση βάζει σταφίδες και κουκουνάρι και τα αποθεώνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-λεμονόκρεμα
Είναι ο πιο απλός τρόπος για να γεμίσετε μια τάρτα. Η ζύμη τάρτας είναι ευγενική χορηγία του Στέλιου Παρλιάρου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γεμιστά
Δοκιμάστε αυτά τα γεμιστά για αλλαγή στα συνηθισμένα ντομάτες – πιπεριές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ανοιξιάτικο-φαγάκι-ανακατεμένο
Ενα θαυμαστό mix and match ανοιξιάτικων κηπευτικών με φρέσκα μυρωδικά είναι αυτό το νοστιμότατο φαγητό. Εποχικό, απλό και συναρπαστικό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χορτοκεφτέδες-με-κάσα
Η κάσα είναι μια λεπτή νόστιμη κρέμα που τη συνηθίζουν πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Γίνεται σαν σούπα βελουτέ, όσο πηχτή θέλετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-κουταλιού-αχλάδι
Τα φρούτα που κατοικοεδρεύουν στο ψυγείο του μέσου νοικοκυριού πρωταγωνιστούν στα επιδόρπια μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/μαρμελάδα-οξφόρδης
Σε πολλούς αρέσουν τα γλυκά και σε όλους αρέσουν τα… ξινά. Να όμως, που σε αρκετούς αρέσουν και τα πικρά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-κουταλιού-κάστανο
Προτιμήστε τα μεγάλου μεγέθους κάστανα Πηλίου ή Αγιάς που ξεφλουδίζονται σχετικά εύκολα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/μαρμελάδα-μανταρίνι-από-την-εύη-βουτσινά
Απολαυστικά γλυκόπικρη, έξτρα αρωματική και με υπέροχη γεύση. Αποφύγετε τις κλημεντίνες και προτιμήστε χιώτικη ποικιλία για αξέχαστο άρωμα!...