ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 251 που βρέθηκαν αναζητώντας Χριστόφορος Πέσκιας.

1. Γλυκοπικάντικα μπιφτέκια κοτόπουλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γλυκοπικάντικα-μπιφτέκια-κοτόπουλου

2. Κοτόπουλο kung pao

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-kung-pao

Πικάντικο, από την επαρχία του Σετσουάν. Αυξομειώνουμε την ποσότητα των καυτερών ανάλογα με τα γούστα μας....

3. Ρεβιθόπιτα, σαν φουρνιστό φαλάφελ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-ρεβιθόπιτα-σαν-φουρνιστό-φαλάφελ

Ξεφουρνίζουμε, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε...

4. Ολόκληρες αγκινάρες στο τηγάνι με κρέμα από κάσιους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/ολόκληρες-αγκινάρες-στο-τηγάνι-με-κρέμα-από-κάσιους

Με τραγανή κρούστα και τρυφερό «ψαχνό», οι αγκινάρες αυτές μας ξάφνιασαν με την ιδιαίτερη νοστιμιά τους, τη γλύκα τους. Το σιγανό μαγείρεμά τους σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν και το τηγάνισμά τους σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανές είναι το μυστικό τους. Το λάδι του τηγανίσματος το χρησιμοποιούμε, αφού το φιλτράρουμε, και στο τηγάνισμα άλλων λαχανικών. Η συνταγή είναι ρωμαϊκή, με ρίζες εβραϊκές....

5. Μεξικάνικες γαρίδες με τσίλι και λάιμ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/μεξικάνικες-γαρίδες-με-τσίλι-και-λάιμ

Παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή με τις γαρίδες σχεδόν ωμές, «ψημένες» μόνο στην όξινη σάλτσα...

6. Ρεβίθια γλυκανισάτα με σπανάκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/ρεβίθια-γλυκανισάτα-με-σπανάκι

Απολαυστική οσπριάδα με σπανάκι από τον Χριστόφορο Πέσκια....

7. Σκορδομακάρονα με ντομάτα και τζίντζερ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/3-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ

Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και μας αρέσει. ...

8. Αρνί με μαραθόριζες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/1-αρνί-με-μαραθόριζες

Το φαγητό μας ετοιμάζεται σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζει ώσπου να μαλακώσουν οι μαραθόριζες...

9. Κουτσομούρες σαβόρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουτσομούρες-σαβόρο

Ένα διαφορετικό, έξοχο σαβόρο!...

10. Πατατοσαλάτα με μπρόκολο και μπέικον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατατοσαλάτα-με-μπρόκολο-και-μπέικον

Σαλατόγευμα χορταστικό με χειμωνιάτικα υλικά...

11. Ρεβίθια με σπανάκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/3-ρεβίθια-με-σπανάκι

Αν δεν βρούμε τα χόρτα που προτείνονται στη συνταγή, δεν χρειάζεται να την απορρίψουμε, καθώς τα περισσότερα μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα παρόμοια, με ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα. Προσέχουμε όμως το χρόνο μαγειρέματος, καθότι μπορεί να διαφέρει....

12. Λαζάνια μπολονέζ με μπεσαμέλ κρεμμυδάτη και ξερή μυζήθρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/λαζάνια-μπολονέζ-με-μπεσαμέλ-κρεμμυδάτη-και-ξερή-μυζήθρα

Υπέροχα λαζάνια με πλούσια μπεσαμέλ! Το κρεμμύδι στην μπεσαμέλ τής αφαιρεί κάπως την «αλευρίλα», ενώ οι κρόκοι αυγών μαζί με το κασέρι προσθέτουν νοστιμιά....

13. Πικάντικες χοιρινές μπριζόλες με τεκίλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικες-χοιρινές-μπριζόλες-με-τεκίλα

Εξαίσια συνταγή αυστηρά για ενήλικες - για τα παιδιά θα φτιάξουμε μπριζόλες λαδορίγανη...

14. Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και ξερή μυζήθρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-μακαρονάδα-με-λιαστή-ντομάτα-και-ξερή-μυζήθρα

Μακαρονάδα εν τάχει για τους... μακαρονάδες!...

15. Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/2-μπουγιουρντί-σαλονικιώτικο

O πικάντικος και καυτερός μεζές της σαλονικιώτικης κουζίνας, δια χειρός Χριστόφορου Πέσκια....

16. Σούπα «καπουτσίνο» από άγρια μανιτάρια με μπισκότο παρμεζάνας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σούπα-καπουτσίνο-από-άγρια-μανιτάρια-με-μπισκότο-παρμεζάνας

Ο σεφ φτιάχνει αφρό από την καλά χτυπημένη μανιταρόσουπα, την οποία σερβίρει σε φλιτζάνια, σαν να είναι καφές καπουτσίνο. Έξυπνο, εύκολο και εντυπωσιακό....

17. Αφέλια (χοιρινό με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/αφέλια-χοιρινό-με-κόκκινο-κρασί-και-κόλιανδρο

18. Φουρνιστά ζυμαρικά με ψαρονέφρι και γιαούρτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-φουρνιστά-ζυμαρικά-με-ψαρονέφρι-και-γιαούρτι

Ρίχνουμε σε ένα μέτριο ταψί τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε με το ψαρονέφρι και το μείγμα γιαουρτιού...

19. Μοσχάρι με κυδώνια, δαμάσκηνα και πράσα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/1-μοσχάρι-με-κυδώνια-δαμάσκηνα-και-πράσα

Δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμα είναι όλα αυτά μαζί μόλις μαγειρευτούν!...

20. Βελουτέ γλυκοπατάτας με στραγγιστό γιαούρτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/βελουτέ-γλυκοπατάτας-με-στραγγιστό-γιαούρτι

Σε κάθε πιάτο προσθέτουμε και από 1-2 κουτ. σούπας γιαούρτι....