https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xalbas-simigdalenios-me-mpranti-kai-stafides
Αυτός ο σιμιγδαλένιος χαλβάς έχει και μπόλικο μπράντι, το οποίο όμως δεν μπαίνει κατευθείαν στον χαλβά. Οι σταφίδες μουλιάζουν μέσα στο ποτό, φουσκώνουν και στο δάγκωμα απελευθερώνουν το εκρηκτικό άρωμά του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/mpares-me-pate-stafidas-amygdala-kai-kakao
Σοκολατένιες, χορταστικές (και νηστίσιμες!) είναι αυτές οι μπάρες με πατέ σταφίδας, αμύγδαλα και κακάο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sokolatenios-xalbas-simigdalioy-me-stafides
Τι θα γίνει αν προσθέσουμε κακάο στον κλασικό σιμιγδαλένιο χαλβά; Δοκιμάστε το και θα δείτε!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/tost-me-sokoláta-kai-mpanána
Για τονωτικό πρωινό αλλά και για εκείνες τις ώρες που λαχταράμε κάτι γλυκό. Το τοστ με φουντουκοβούτυρο, τριμμένη σοκολάτα, μπανάνα και σταφίδες είναι η γρήγορη και νόστιμη λύση. Και είναι και νηστίσιμο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/politikh-basilopita-tsoyreki
H πολίτικη εκδοχή της βασιλόπιτας είναι στην πραγματικότητα ένα τσουρέκι που για να γίνει ακόμα πιο γιορτινό θα εμπλουτίσουμε με υλικά τέτοια, ώστε το γλυκό θυμίζει ελαφρώς το πανετόνε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/órni8a-gemisth́-me-3erá-froýta-kai-traxaná
Η ζουμερή κότα, γεμιστή με ξερά φρούτα, τραχανά και τριμμένο κυδώνι θα είναι το επίκεντρο κάθε γιορτινού τραπεζιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/afrato-pswmi-me-gala-kai-stafides
Ζυμωμένο με γάλα και σταφίδες, αφράτο και λαχταριστό αυτό το λευκό ψωμί έχει πλούσια γεύση. Μπορείτε να το πλάσετε και σε μικρά στρογγυλά ψωμάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kokoras-me-pligoyri-stafides-kai-prasa
Πληθωρικό φαγητό για κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια ο κόκκορας, γεμιστός με πλιγούρι, σταφίδες και πράσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-mhlopita
Είναι κέικ, είναι μηλόπιτα, είναι και λίγο ταρτ τατέν, αφού το ψήνουμε και το αναποδογυρίζουμε. Όπως να το πούμε, πάντως, το ζήτημα είναι ότι είναι πεντανόστιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/salata-me-koyskoys-kai-stafides
Χορταστική και φουλ αρωματική σαλάτα ιδανική για συνοδευτικό αλλά και για κυρίως γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/glyko-toy-koytalioy-me-rodakina-berikoka-kerasia-kai-mhla
Καλοκαιρινό γλυκό του κουταλιού με διάφορα φρούτα που θα μας γλυκάνει και θα μας ευχαριστήσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronada-napolitana-me-kreas-stafides-kai-koykoynari
Σάλτσα ναπολιτάνα με μοσχαρίσιο κρέας και προσούτο; Με κουκουνάρια και σταφίδες; Nαι και πάλι ναι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ποντιακή-κοσάρα-κότα-στον-φούρνο-γεμιστή-με-κορκότο-σταφίδες-και-κουκουνάρι
Εκτός από κότα, το φαγητό αυτό φτιάχνεται και με κόκορα. Το κορκότο, τυπικό ποντιακό δημητριακό, αντικαθιστά το τυπικό ρύζι στη γέμιση και δίνει έξτρα νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπομπότα-το-νηστίσιμο-γλυκό-μιας-άλλης-εποχής
Η μπομπότα δεν έχει ούτε αυγά, ούτε βούτυρο, είναι ένα γνήσιο γλυκό της cucina povera, και θυμίζει κάτι μεταξύ χαλβά και ιταλικής πολέντας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλέτο-κοτόπουλου-με-γιαούρτι-κάρι-και-φουντούκια
Ιδιαίτερο και εύγευστο κοτόπουλο με γιαούρτι, κάρι και φουντούκια, που συνδυάζεται ιδανικά με ρύζι εμπλουτισμένο με σταφίδες για μια πιο εξωτική νότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανόρυζο-με-μπαχαρικά-σταφίδες-και-κουκουνάρι
Ένα μυρωδάτο, πικάντικο λαχανόρυζο με σταφίδες και μπαχαρικά -κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, μπούκοβο-, ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τα-κόλλυβα-της-άννας
Καημό το είχε η γιαγιά η Μαριώ -εκ του Μαριγώ- ότι θα πεθάνει και καμία από τις κόρες και τις εγγονές της δεν θα ήξερε να φτιάξει «το στάρι» όπως έλεγε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμαράκια-γεμιστά-με-ουζάτο-πλιγούρι-κουκουνάρι-και-σταφίδες
Ένας πολύ ωραίος μεζές για την παρέα, που ταιριάζει πολύ με τσίπουρο και ούζο. Μπορείτε να το σερβίρεται και σαν κυρίως πιάτο σε ένα τραπέζι αν δεν τα κόψετε σε φέτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/παρφέ-σοκολάτας-με-σταφίδες-και-κονιάκ
Υπέροχο, γιορτινό σοκολατένιο γλυκό που θα κλείσει ιδανικά ένα πλούσιο γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοιρινό-ρολό-στον-φούρνο-με-μυρωδικά-σταφίδες-και-κυδώνια
Ένα χοιρινό ρολό ονειρεμένο, με κυδώνια, μυρωδικά και τη γλύκα της σταφίδας. Ιδανικό ως κύριο πιάτο στο γιορτινό μας τραπέζι, αλλά και στον γιορτινό μπουφέ, κομμένο σε όμορφες φέτες....