ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 101-120 από 137 που βρέθηκαν αναζητώντας φύλλα.

101. Πώς τρίβουμε τη ρίγανη σε… πούδρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-τρίβουμε-τη-ρίγανη-σε…-πούδρα

Μας έφεραν ρίγανη του βουνού σε μάτσα από το χωριό ή την προμηθευτήκαμε από κάποιο από τα μπαχαράδικα της κεντρικής αγοράς της περιοχής μας;...

102. Τσουκνίδες: πώς τις μαζεύουμε, πώς τις καθαρίζουμε;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τσουκνίδες-πώς-τις-μαζεύουμε-πώς-τις-καθαρίζουμε

103. Οι «πρόκες» του δεντρολίβανου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-πρόκες-του-δεντρολίβανου

Δεν είναι μόνο τα ξερά φυλλαράκια του δεντρολίβανου που αγκυλώνουν στο στόμα, είναι και τα φρέσκα......

104. Για τα κατεψυγμένα φύλλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/για-τα-κατεψυγμένα-φύλλα

105. Λουίζα στο πιάτο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/λουίζα-στο-πιάτο

Λεμονάτη και ευωδιαστή, η λουίζα φημίζεται......

106. Πέστο... με λίγα λόγια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πέστο-με-λίγα-λόγια

Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι φρέσκα φύλλα μυρωδικών της αρεσκείας μας......

107. Τα κοτσάνια των πολλαπλών χρήσεων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-κοτσάνια-των-πολλαπλών-χρήσεων

Στη μαγειρική δεν πετάμε τίποτα. Γνωστό, πλην όμως σωστό και άξιο επανάληψης......

108. «Μπολ» λαχανικών για τα ντιπ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπολ-λαχανικών-για-τα-ντιπ

109. Κρύα παντζαρόσουπα σε σφηνάκι με γιαούρτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/κρύα-παντζαρόσουπα-σε-σφηνάκι-με-γιαούρτι

Την ετοιμάζουμε από την προηγουμένη και τη σερβίρουμε δροσερή την ημέρα της γιορτής με γιαούρτι και «φυλλαράκια» άνηθου. ...

110. Καλοκαιρνά χόρτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/καλοκαιρνά-χόρτα

Τα έχουμε συνηθίσει βραστά. όμως, όταν μαγειρευτούν, δίνουν εξαίσια αποτελέσματα. Το αποδεικνύουν δεκάδες τοπικές συνταγές απ’ όλη την Ελλάδα...

111. Η ταυτότητα της ελληνικής γεύσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/1-η-ταυτότητα-της-ελληνικής-γεύσης

Η παραδοσιακή μαγειρική ως δυναμική, ποιητική διαδικασία....

112. Μάιος με παντζάρια και χλωρά σκόρδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μάιος-με-παντζάρια-και-χλωρά-σκόρδα

Από τα πολλά καλά του μήνα επικεντρωνόμαστε στα γλυκά κοκκινογούλια και τα τρυφερά φρέσκα σκόρδα....

113. Mια Ελλάδα ελιές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/mια-ελλάδα-ελιές

Πράσινες, τσακιστές, θρούμπες, ξιδάτες, κολυμπάδες ή αλμάδες, οι ελιές έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο ελληνικό τραπέζι, όλες τις εποχές και σε όλες τις πιθανές εκδοχές· πόσω μάλλον τη Σαρακοστή....

114. Πίτα: τραγανή ξανά!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πίτα-τραγανή-ξανά

115. Το μπασμάτι θέλει μούλιασμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-μπασμάτι-θέλει-μούλιασμα

116. Καλαμάρι ψητό με πορτοκάλι και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/καλαμάρι-ψητό-με-πορτοκάλι-και-μυρωδικά

Με ψιλοκομμένα φύλλα μυρωδικών και ξύσμα από πορτοκάλι και λεμόνι, το ψητό καλαμάρι γίνεται έδεσμα περιωπής....

117. Ψητέs ζύμεs του Πόντου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ψητέs-ζύμεs-του-πόντου

Πριν από έξι χρόνια, η κυρία Ελένη Βασιλειάδου, από τη Ματσούκα του Πόντου, ίδρυσε μια βιοτεχνία στο Ρυάκι Κοζάνης, με στόχο να διασώσει και να διαδώσει τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονόμησε από τη γιαγιά της. ...

118. Delicatessen ζαρζαβατικά Ιεράπετρας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/delicatessen-ζαρζαβατικά-ιεράπετρας

Δύο παραγωγοί, πατέρας και υιός, σε ένα ενδιαφέρον παιχνίδι πειραματισμών....

119. Φύλλα «Ανατολή»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/φύλλα-ανατολή

Εξαίρετα για πίτες στο φούρνο και τηγανητά τυλιχτάρια, τα τουρκικής καταγωγής φύλλα παρασκευάζονται και από ένα εργαστήριο στη Ροδόπη. ...

120. Κάρι από σπίτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κάρι-από-σπίτι

«Όπως και να έχει, η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει κάτι για τον καθένα. Οι καυτερές γεύσεις και τα μπαχαρικά προσαρμόζονται στις ορέξεις του κάθε μάγειρα, ενώ οι επιλογές είναι άπειρες: πιτάκια, χοιρινό, ρύζι, κοτόπουλο, σούπες και σαλάτες μέχρι και τηγανητές μπανάνες και παγωτό καρύδα.»...