ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 300 που βρέθηκαν αναζητώντας φρούτα.

1. Τσίζκεϊκ με ζελέ κεράσι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/τσίζκεϊκ-με-ζελέ-κεράσι

2. Vegan μουσακάς με μελιτζάνες και φακές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/vegan-μουσακάς-με-μελιτζάνες-και-φακές

Ποιος τη χάρη τους. Νέοι, δροσεροί, ορεξάτοι και δημιουργικοί. Τρεις συγκάτοικοι, φοιτητές, με δεκάδες υποχρεώσεις -από όλο το φάσμα των υποχρεώσεων. Σπουδάζουν, εργάζονται και κοινωνικοποιούνται. Και βρίσκουν και τον χρόνο να μαγειρεύουν και σπάνια παραγγέλνουν απέξω. Συμβιώνουν αρμονικά και στο σπίτι τους μπαίνουν κυρίως φρούτα και λαχανικά, καθώς οι δύο στους τρεις είναι vegans και vegetarians. Ξέρουν από οικιακή οικονομία, κάνουν υγιεινή διατροφή από κούνια, είναι διαβασμένοι κι έχουν άποψη και γαστρονομική κουλτούρα. Μια καλή αρχή είναι το ήμισυ του παντός, και αυτό το έχουν εξασφαλισμένο. Από τα χέρια τους φάγαμε σε ένα φωτεινό, πολύχρωμο σαλονάκι, ηλιόλουστα, νόστιμα, υγιεινά κι ευοίωνα. Ο μουσακάς αυτός είναι το κυριακάτικο, το επίσημο, το καλό φαγητό της Κατερίνας-Βικτώριας, της Θάλειας και του Γιώργου-Πλάτωνα, που το ετοιμάζουν για να ευχαριστήσουν φίλους και συγγενείς....

3. Μωσαϊκό με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σάλτσα φράουλας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/μωσαϊκό-με-αποξηραμένα-φρούτα-ξηρούς-καρπούς-και-σάλτσα-φράουλας

H συνταγή είναι της Φωτεινής και του Άγγελου Παντζιά, που είναι καλοφαγάδες από κούνια. Πιστεύουν ακράδαντα ότι η πληροφορία της καλής διατροφής σου εντυπώνεται και σε ακολουθεί για πάντα....

4. Torta di pane (Κέικ από παλιό ψωμί και μήλα)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/torta-di-pane-κέικ-από-παλιό-ψωμί-και-μήλα

Συνηθίζεται στη βόρεια Ιταλία και στην Ελβετία, ωστόσο δεν είναι ασυνήθιστο να τη δούμε και στην Τοσκάνη, όπως και σε άλλα μέρη της Ιταλίας. Η καταγωγή της είναι αγροτική - τυπικό δείγμα της cucina povera. Λένε ότι την επινόησαν βοσκοί για να αξιοποιήσουν το μπαγιάτικο ψωμί και φρούτα που είχαν απομείνει στο αμπάρι στα τέλη του καλοκαιριού, πριν αφήσουν τα βουνά για να κατηφορίσουν μαζί με τα κοπάδια τους πιο χαμηλά, στα χειμαδιά. Υπάρχουν παραλλαγές με διάφορα φρούτα αλλά και με σοκολάτα. Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει κλασικά και αγαπημένα τοσκανέζικα γλυκά....

5. Τσουρέκι με ζαχαρωμένα φρούτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/τσουρέκι-με-ζαχαρωμένα-φρούτα

6. Γρήγορη κρέμα με κακάο και φρούτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/μέχρι-4-υλικά/γρήγορη-κρέμα-με-κακάο-και-φρούτα

Είναι έτοιμο σε 5 λεπτά!...

7. Κρέμα μπαβαρουάζ με φρούτα του δάσους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κρέμα-μπαβαρουάζ-με-φρούτα-του-δάσους

Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για το κλείσιμο ενός τέτοιου γεύματος, όχι μόνο επειδή είναι ελαφριά, αλλά επειδή, σε μια απαιτητική ακολουθία παρασκευών, το γλυκό αυτό μπορεί να παρασκευαστεί από την προηγούμενη και να μείνει αφράτο. Μπορείτε να βάλετε φρούτα της αρεσκείας σας, τόσο στη διακόσμηση όσο και μέσα στο γλυκό....

8. Μουχούλια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μουχούλια

Πολλά και αναπάντεχα περίτεχνα, τα ποντιακά γλυκά εμφανίζουν την ιδιαιτερότητα ότι, εκτός από το πανάρχαιο πετιμέζι και το μέλι, ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιούνταν πολύ και η ζάχαρη, που έφτανε στον Πόντο λόγω του εκτεταμένου εμπορίου....

9. Μελωμένη χοιρινή σπάλα κατσαρόλας με κάστανα και ξερά φρούτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μελωμένη-χοιρινή-σπάλα-κατσαρόλας-με-κάστανα-και-ξερά-φρούτα

Η χοιρινή σπάλα εμπλουτίζεται με χειμωνιάτικα καλούδια και καρπούς και γίνεται ένα πιάτο πληθωρικής, σύνθετης νοστιμιάς, που μαγειρεύεται σχεδόν μόνο του, αφήνοντάς μας χρόνο για άλλες, πιο πολύπλοκες συνταγές....

10. Βραβεία Ποιότητας 2018 Παραδοσιακό προϊόν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-παραδοσιακό-προϊόν

Αγαπημένη σε όλους η μαρμελάδα μόσφιλο, αγνή, άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση, κατάλληλη για ένα σύγχρονο πρωινό και όχι μόνο, με πολλή γεύση. ...

11. Πάστα φλώρα Χριστουγεννιάτικη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/1-πάστα-φλώρα-χριστουγεννιάτικη

Γιορτινό γλυκό με γεύση από Κύπρο, μια τάρτα με γέμιση από αποξηραμένα φρούτα, έψημα και Κουμανταρία ...

12. Με δύναμη από την Πιτσιλιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/1-με-δύναμη-από-την-πιτσιλιά

Μια μικρή μονάδα στην Πιτσιλιά ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2015 με μεταποιημένα προϊόντα ποιότητας και κατάφερε σε μικρό χρονικό διάστημα να αξιοποιήσει στο έπακρον τους καρπούς του ιδιόκτητου κτήματος της οικογένειας. ...

13. Πουγκιά με μπρι και σμέουρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/πουγκιά-με-μπρι-και-σμέουρα

Φρούτα και τυρί: συνδυασμός εκλεκτός, με πολλές ενδιαφέρουσες εκφάνσεις...

14. Επιστροφή στην παράδοση

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/επιστροφή-στην-παράδοση

Με την εμπορική επωνυμία «Το Μαδράτζι της Γιαγιάς» η Αναστασία Νικολάου μαζί με τη μητέρα της Λυγία παρασκευάζουν παραδοσιακά εδέσματα στον Κάτω Δρυ. ...

15. Προοπτικές στη βιολογική γεωργία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/προοπτικές-στη-βιολογική-γεωργία

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Λάκης Πίγγουρας είναι ο καταλληλότερος για να μας πει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε. ...

16. Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κρύο-τσιζκέικ-με-κόκκινη-μαρμελάδα

Αν θέλουμε, μπορούμε να γαρνίρουμε το γλυκό με φρέσκα φρούτα του δάσους που θα βρούμε σε επιλεγμένα μανάβικα και σούπερ μάρκετ...

17. Γαλακτοκομείο που κρατά την παράδοση ζωντανή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γαλακτοκομείο-που-κρατά-την-παράδοση-ζωντανή

Αυθεντικά και πεντανόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα παρασκευάζει ο Πέτρος Ηρακλέους στα Λύμπια ...

18. MAMA MADE. Τα γλυκά της Μαμάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/mama-made-τα-γλυκά-της-μαμάς

Αναμνήσεις από ράφια γεμάτα με γυάλινα βαζάκια και μια ποικιλία από μικρά κρυστάλλινα πιατάκια μιας άλλης εποχής ήρθαν ξανά στο μυαλό μας με την επίσκεψή μας στο Παλιομέτοχο και τα γλυκά της κυρίας Αθανασίας . ...

19. Χειροποίητα μακαρόνια με υπογραφή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/χειροποίητα-μακαρόνια-με-υπογραφή

Τα κυπριακά χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά «Το Σκλινίτζι» είναι άγνωστα στο ευρύ κοινό, όμως, όσοι τα δοκιμάσουν τα θέλουν μόνιμα στο ερμάρι της κουζίνας τους. ...

20. Αποκριάτικο φαγοπότι: Η γιορτή, οι συνταγές και τα ποτά που θα το συνοδεύσουν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν

Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...