https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/τυρόπιτα-σε-φύλλο-αέρος-με-φέτα-μυζήθρα-και-γάλα
Μια συνταγή για παραδοσιακή τυρόπιτα Πελοποννήσου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/τιραμισού-με-βάση-βασιλόπιτας
Μια συνταγή για ένα εύκολο και γιορτινό τιραμισού με βάση βασιλόπιτας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατατοκροκέτες-με-παστουρμά-και-κασέρι-σε-κρέμα-πράσου
Κροκέτες αφράτες, αέρινες, κι όμως τόσο πλούσιες, με τα ξανθιώτικα συστατικά τους -τον παστουρμά και το κασέρι- και την κρέμα πράσου να ισορροπεί τέλεια την ένταση των υλικών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σαλάτα-με-σικορέ-και-σεβρ-γαλλία
Μια σαλάτα γεμάτη νοστιμιά και φρεσκάδα για να συνοδέψει τα πιάτα του εορταστικού τραπεζιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/kουνουπίδι-παστίτσιο
Ένα φίνο κουνουπίδι γκρατέν, χωρίς ζυμαρικά, με ένα μυρωδάτο υπόστρωμα με λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και βελούδινη μπεσαμέλ στην επιφάνεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/πατατοκροκέτες
Το τέλειο συνοδευτικό για τα γιορτινά γεύματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μους-με-τυρί-κρέμα-και-φρούτα-του-δάσους
Φαίνεται απλοϊκό αλλά δεν είναι. Αυτή η συννεφένια μους φτιάχνεται με την τεχνική της ιταλικής μαρέγκας. Δεν είναι δύσκολη, αλλά σίγουρα απογειώνει το γλυκό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/έτοιμα-ταρτάκια-με-κατίκι-και-καπνιστή-πέστροφα
Εύκολα στην παρασκευή λαχταριστά σε γεύση. Αυτά τα ταρτάκια είναι το ιδανικό κέρασμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπρουσκέτες-με-ανθότυρο-και-καβούρι-του-κουτιού
Εύκολη συνταγή για να υποδεχτείτε νόστιμα τους καλεσμένους σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/πατάτες-ογκρατέν
Πατάτες ογκρατέν με πλούσια κρέμα γάλακτος και παραδοσιακό σκληρό τυρί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σουφλέ-παρμεζάν
Πολύ ελαφρύ και αφράτο σουφλέ, αρωματισμένο με την πικάντικη γεύση της παρμεζάνας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/γεμιστό-κατσίκι-ρολό-από-τη-σίκινο
Με τη γέμιση από τη μυζήθρα, τη συκωταριά και τα αρωματικά βότανα, αυτό το ρολό θα γίνει λουκούμι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατάτες-dauphinoise-με-τρία-ελληνικά-τυριά-και-σύγλινο
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αλμυρή-πίτα-με-πικάντικη-μαρμελάδα
Φανταστική συνταγή για αλμυρή πίτα με πικάντικη μαρμελάδα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/crackers-με-μπλε-τυρί-και-καρύδι
Αλμυρά crackers, για να συνοδεύσουν το γιορτινό σας brunch και οχι μόνο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ντοματίνια-με-μοτσαρέλα-και-αλμυρό-κραμπλ
Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή όσο και νόστιμη, ένα αλμυρό κράμπλ για το γιορτινό brunch σας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κολοκυθόσουπα-με-μήλο-κατσικίσιο-τυρί-και-σύγκλινο
Αυτή η σούπα κολοκύθας με μήλο και κατσικίσιο τυρί θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του φθινοπώρου. Κάθε κουταλιά προσφέρει διακριτικές νότες θυμαριού και κύμινου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μηλόπιτα-χωρίς-μίξερ
Φτιάχνουμε μηλόπιτα με ανθότυρο και μέλι, χωρίς μίξερ και την σερβίρουμε πασπαλίζοντας με κανέλα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/flat-bread-με-λαχανικά-εποχής-πέστο-βασιλικού-και-σάλτσα-γραβιέρας
Απίθανο ορεκτικό και μεζές από τη Νένα Ισμυρνόγλου. Όσο για τα λαχανικά επιλέγουμε αυτά που είναι στην εποχή τους π.χ. ντομάτες το καλοκαίρι, πράσα τον χειμώνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνάκι-στη-γάστρα-με-χοντρά-μακαρόνια-και-ξηρό-ανθότυρο
Το κυριακάτικο φαγητό γίνεται απίθανα μελωμένο με τη συνταγή του Αστέριου Κουστούδη. Σιγανό ψήσιμο, άφθονα μυρωδικά και καλό ρόδισμα, λίγα από τα μυστικά του....