https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πλιγουροσαλάτα-με-ρόδι
Μια διαφορετική πλιγουροσαλάτα με ρόδι και πάστα πιπεριάς Φλωρίνης που προσθέτει και το ελαφρώς κόκκινο χρώμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρεβύθια-με-θυμάρι-και-λεμόνι
Το αν θα ετοιμάσουμε το πιάτο ζουμερό σαν σούπα ή πιο στεγνό σαν σαλάτα είναι καθαρά θέμα επιλογής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/χειμωνιάτικη-σαλάτα-με-αβοκάντο-λάχανο-μήλο-και-σελινόριζα
Τραγανό λάχανο, χορταστικό αβοκάντο, μήλο και σελινόριζα. Σαλάτα που θυμίζει την κλασική Waldorf αλλά σε πιο σπιρτόζικη εκδοχή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-ρόκα-με-αβοκάντο-και-γαρίδες
Φίνα και δροσερή, η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει και το αγαπημένο μας κυρίως σε περιόδους δίαιτας. Το αβοκάντο πάει πολύ με τις γαρίδες και ο χυμός μανταρινιού δίνει ένα δροσερό και ανάλαφρο τουίστ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-ωμό-κουνουπίδι-και-σάλτσα-πιπεριάς
Διά χειρός Λευτέρη Λαζάρου η συνταγή αυτή. Τα κρεμμυδάκια όμως τα μάζεψε ο Βασίλης Μασσέλος από τον κήπο του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μοσχαρίσιες-κοτολέτες-με-σαλάτα-ρόκα
Πανάρουμε τις μπριζόλες, τις βάζουμε στο τηγάνι με βούτυρο κλαριφιέ και έχουμε ένα φαγητό όνειρο για το γιορτινό τραπέζι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σνίτσελ-κουνουπίδι
Τραγανό πανάρισμα με παρμεζάνα, σουσάμι και μαυροκούκι και οι φέτες κουνουπιδιού γίνονται ονειρεμένες σαν «σνίτσελ». Ιδανικό συνοδευτικό, μια σαλάτα ή ένας πουρές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυρόπιτα-με-φέτα-και-ξερή-μαντζουράνα
Aπαραίτητη σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή η αρωματική τυρόπιτα με μαντζουράνα. Επίσης είναι και το καλύτερο πρωινό αλλά και ένα πλήρες κυρίως πιάτο μαζί με μια σαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πώς-να-φτιάξετε-την-τέλεια-σάλτσα-φρέσκιας-ντομάτας-για-μακαρόνια-βήμα-βήμα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε την τέλεια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας για μακαρόνια και εμείς αναστενάζουμε βλέποντας το αποτέλεσμα…...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κρύα-σούπα-γιαουρτιού-με-αντράκλα-και-πλιγούρι-με-μυρωδικά-kisir
Αυτή η πολίτικη γιαουρτόσουπα είναι η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα ή για πρώτο πιάτο στο επίσημο τραπέζι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-του-καίσαρα-με-λαχανίδα-ή-ρόκα
Μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής σαλάτας του Καίσαρα αλλά εξίσου νόστιμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πικάντικη-ινδική-σαλάτα-με-ντομάτες-και-κόλιανδρο
Η γεύση του κόλιανδρου με τη ντομάτα και το χυμό από λάιμ θα σας εκπλήξει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-κοτόπουλο-και-λαδολέμονο-με-σταφύλια
Φτιάχνουμε ένα μυρωδάτο λαδολέμονο με σταφύλια, ιδανικό για πράσινες σαλάτες όπως αυτή με μαρούλι, ρόκα, σικορέ, μυρωδικά και μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο. Μοναδική!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-πεπόνι-δυόσμο-και-φυστίκια-αιγίνης
Μια δροσιστική σαλάτα για να συνοδέψετε όλα τα γεύματα του καλοκαιριού!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/μια-διαφορετική-χωριάτικη-με-καρπούζι-αντί-για-ντομάτα
Σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού είναι η χωριάτικη, το καρπούζι και η φέτα, όταν όλα αυτά συνδυάζονται το αποτέλεσμα είναι άκρως καλοκαιρινό και γευστικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πεπόνι-και-ροδάκινα-με-προσούτο-και-γραβιέρα
Πεπόνι και ροδάκινα έρχονται σε αντίθεση με το προσούτο και τη γραβιέρα, συνθέτοντας ένα γλυκάλμυρο, πεντανόνστιμο και πολύχρωμο πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-πλαντέινς-και-αβοκάντο
Μία δροσερή σαλάτα με εξωτικά πλαντέινς, κόκκινα φασόλια, καυτερές πιπεριές και αβοκάντο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πέστο-με-ροδάκινα-και-δυόσμο
Δοκιμάστε αυτό το μυρωδάτο πέστο με βρασμένα νιόκι με σπανάκι, πατάτες βραστές σαλάτα, αλλά και σε ζυμαρικά με θαλασσινά, και βραστά λαχανικά, όπως φασολάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ντάκος-με-χωριάτικη-μελιτζανοσαλάτα
Οι ντομάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές σε συνδυασμό με τον ντάκο μας δίνουν μια χορταστική σαλάτα, γεμάτη καλοκαιρινά αρώματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/εύκολος-σολομός-σοτέ-στο-τηγάνι-με-φασολάκια-σαλάτα
Θρεπτικό αλλά και ελαφρύ φαγάκι, εύκολο και γρήγορο με σολομό και δροσερή σαλάτα με φασολάκια....