ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 502 που βρέθηκαν αναζητώντας σήμα.

1. Σεμινάρια από τον Χρήστο Μπάρκα στο American College

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σεμινάρια-από-τον-χρήστο-μπάρκα-στο-american-college

Στα πλαίσια της προετοιμασίας των φοιτητών του για την αγορά εργασίας και για διαγωνισμούς μαγειρικής, το American College είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την αποκλειστική συνεργασία του με έναν ακόμη έμπειρο και πετυχημένο σεφ για την Κύπρο....

2. «Αραµπιάτα» µε φέτα και µπούκοβο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-αραµπιάτα-µε-φέτα-και-µπούκοβο

«Αραμπιάτα» στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένος... πιάτο που «ανάβει» τα αίματα λοιπόν!...

3. Λαχανάτο με πρόβειο κρέας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/λαχανάτο-με-πρόβειο-κρέας

Στον Βόλο υπάρχει μια σημαντική κοινότητα από Δυτικομακεδόνες, όπως είναι η οικογένεια της Δέσποινας Καρακάνα, που μας μαγείρεψε μια συνταγή η οποία απαντάται τόσο στην τοπική γαστρονομία, όσο και στην Κοζάνη. Η ίδια κατάγεται από τη Βλάστη....

4. Τα μυστικά των πέστο μυρωδικών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-πέστο-μυρωδικών

Ωμές σάλτσες φρέσκων μυρωδικών εξ Ιταλίας είναι τα pesto ...

5. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

6. Πώς διαλέγουμε χταπόδι;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/1-πώς-διαλέγουμε-χταπόδι

Στις κυπριακές και ελληνικές θάλασσες «κολυμπούν» γύρω στα 9 διαφορετικά είδη χταποδιού, που ξεχωρίζουν από μικρές λεπτομέρειες στην εμφάνισή τους....

7. Βραβεία Ποιότητας 2018 Ετικέτα-Συσκευασία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-ετικέτα-συσκευασία

Αυτό το υπέροχο μαύρο μπουκάλι κρύβει μέσα ένα θησαυρό. ...

8. Βραβεία Ποιότητας 2018 Ποτό (Ερυθρό κρασί)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-ποτό-ερυθρό-κρασί

Η κυπριακή οινοπαραγωγή περνάει σε μια νέα, πιο δυναμική φάση, αυτή της ιδιαιτερότητας. Και το γηγενές ερυθρό Γιαννούδι, αν και στο ξεκίνημά του, δείχνει ικανό να κάνει τη διαφορά. ...

9. Βραβεία Ποιότητας 2018 Εξαγωγές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-εξαγωγές

Η ΚΕΑΝ έχει καθιερωθεί στον κόσμο της Κύπρου, αλλά και του εξωτερικού για τη γεύση, τη συνέπεια, τη σταθερότητα, αλλά και την καλή ποιότητα όλων της των προϊόντων....

10. Βραβεία Ποιότητας 2018 Εξαιρετική Ποιότητα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-εξαιρετική-ποιότητα

42 χρόνια ζωής έχει στο ενεργητικό του το κτήμα Strakka, κατακτώντας πολλά διεθνή βραβεία σε σημαντικούς διαγωνισμούς και είναι ένα ελαιόλαδο μαγικό, που θες να το πίνεις....

11. Απόψε τα Βραβεία Ποιότητας 2018 του «Γαστρονόμου»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/στις-15-ιανουαρίου-τα-βραβεία-ποιότητας-2018-του-γαστρονόμου

Ο «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» με τα Βραβεία Ποιότητας επιβραβεύουν κάθε χρόνο τις προσπάθειες των Κύπριων παραγωγών, μεταποιητών και εμπόρων παραδοσιακών, γαστρονομικών προϊόντων. Και κάθε χρόνο ο πήχης των Βραβείων Ποιότητας μπαίνει πάντα όλο και πιο ψηλά....

12. Βραβεία Ποιότητας 2018 στην Κύπρο της δημιουργίας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/βραβεία-ποιότητας-2018-στην-κύπρο-της-δημιουργίας

Κάθε χρόνο ο πήχης των Βραβείων Ποιότητας του «Γαστρονόμου» και της «Καθημερινής» μπαίνει πάντα όλο και πιο ψηλά. Κάθε περίπτωση των παραγωγών, που βραβεύονται είναι διαφορετική. Κοινή συνιστάμενη η επιμονή και το θάρρος τους, το μεράκι, ο σεβασμός στην παράδοση και της συνέχειας, η αδιαπραγμάτευτη ποιότητα των προϊόντων τους....

13. Κοτόπουλο κοκινιστό με κρασί, κρεμμύδια και λαχανικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-κοκινιστό-με-κρασί-κρεμμύδια-και-λαχανικά

Στην ιταλική γλώσσα, «κατσιατόρε» σημαίνει κυνηγός. Τα πιάτα α λα κατσιατόρε (με διασημότερα το κοτόπουλο και το λαγό) είναι τα κοκκινιστά κατσαρόλας, με κρασί, κρεμμύδια και λαχανικά, όπως πιπεριές, καρότο ή ακόμη και ελιές....

14. Με δύναμη από την Πιτσιλιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/1-με-δύναμη-από-την-πιτσιλιά

Μια μικρή μονάδα στην Πιτσιλιά ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2015 με μεταποιημένα προϊόντα ποιότητας και κατάφερε σε μικρό χρονικό διάστημα να αξιοποιήσει στο έπακρον τους καρπούς του ιδιόκτητου κτήματος της οικογένειας. ...

15. Στραπατσάδα με βλίτα και ντομάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/στραπατσάδα-με-βλίτα-και-ντομάτα

Στραπατσάδα ή καγιανάς. Όπως και να το λέτε σημασία έχει το αποτέλεσμα στο πιάτο μας. ...

16. Βιολογική σουλτανίνα πισσουρκώτικη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βιολογική-σουλτανίνα-πισσουρκώτικη

Ένας έμπειρος γεωργός τέταρτης γενιάς καλλιεργεί την επιτραπέζια σουλτανίνα στο Πισσούρι και βαδίζει στον δρόμο της επιτυχίας. ...

17. Κυπριακές delicatessen λιχουδιές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/κυπριακές-delicatessen-λιχουδιές

Τα Αλλαντικά Δύμες έγιναν γνωστά για την ποιότητά τους από στόμα σε στόμα και διεκδικούν περίοπτη θέση στον χώρο της κυπριακής αλλαντοποιίας. ...

18. Προοπτικές στη βιολογική γεωργία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/προοπτικές-στη-βιολογική-γεωργία

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Λάκης Πίγγουρας είναι ο καταλληλότερος για να μας πει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε. ...

19. Τραγανά τηγανητά καλαμαράκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-τραγανά-τηγανητά-καλαμαρακια

Ένας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές!...

20. Πολλές γεύσεις, µία μπίρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/πολλές-γεύσεις-µία-μπίρα

Η Πίβο είναι ένα μικροζυθοποιίο στην παλιά Λευκωσία που προσφέρει πλούσια παλέτα αρωμάτων και γεύσεων, με πληθώρα διαφορετικών στυλ....