https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-me-xylopites-kai-krasath-saltsa
Κλασικό φαγητό, με πλούσια γεύση και άρωμα, το κοτόπουλο με χυλοπίτες είναι ιδανικό τόσο για το καθημερινό όσο και για ένα πιο επίσημο γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/garides-saganaki-se-marinada-oyzoy-kai-melioy
Οι γαρίδες σαγανάκι μπαίνουν σε μαρινάδα με ούζο και μέλι, αποκτούν πιο στρογγυλή γεύση και δένουν με τη φέτα και τις πιπεριές κέρατο. Ένα κλασικό πιάτο με μια ανανεωμένη ματιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/fileto-solomoy-me-sparaggia
Εύκολο, γρήγορο και αρωματικό ψαροφαγητό, με τον σολομό και τα σπαράγγια να περιχύνονται με ένα πρωτότυπο λαδολέμονο με αβοκάντο. Συνοδεύουμε με ένα αφράτο ρύζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/odhgos-biwsimoy-tropoy-zwhs/pws-organwnoyme-to-psygeio-gia-na-mhn-3exname-trofima
Για να μετατρέψουμε το ψυγείο από εχθρό σε σύμμαχό μας στη μείωση της σπατάλης, δεν χρειάζεται ιδιαίτερος κόπος αλλά οργάνωση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/koypepia-–-oi-kypriakoi-ampelontolmades-me-katsikisio-kima-kai-ntomata
Τα ανοιξιάτικα κυπριακά ντολμαδάκια με κιμά και ρύζι μοσχοβολάνε άνοιξη και γιορτή. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς λέει ότι παλιά το κατσικίσιο κρέας για τα κουπέπια το ψιλόκοβαν με δύο μαχαίρια (δεν το κιμαδοποιούσαν δηλαδή), με ακόμη πιο απολαυστική αίσθηση στην κάθε μπουκιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/patates-me-mara8a-ston-foyrno
Για συνοδευτικό του ψητού αλλά και ως νηστίσιμο κυρίως πιάτο φτιάχνουμε πατάτες με μάραθα στον φούρνο. Θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/odhgos-biwsimoy-tropoy-zwhs/14-apla-ylika-mhden-spatalh
Για να οργανώσουμε το εβδομαδιαίο μας meal plan χρειάζεται απλώς να κάνουμε έξυπνες αγορές από τα καταστήματα Lidl και υλικά πολλαπλών χρήσεων. Με αυτό τον τρόπο εξοικονομούμε χρήματα, αξιοποιούμε κάθε πρώτη ύλη στο έπακρο και τρώμε ισορροπημένα κάθε μέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/fakes-me-ntomata-elies-kai-kaboyrdismeno-koynoypidi
Το ασυνήθιστο και άγνωστο σε εμάς σήμερα βραστό κολοκάσι, οι ελιές σουβλάκι, τα αγρέλια της άνοιξης και η μοναδική κυπριακή συνταγή για τραγανούς λουκουμάδες προσθέτουν γεύση και χρώμα στα νηστίσιμα, vegan πιάτα του σήμερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gigantes-me-basiliko
Τραγανή λαχανοσαλάτα, αφράτη ταραμοσαλάτα, ζεστό προζυμένιο ψωμί και αυτοί οι μυρωδάτοι γίγαντες, και έτοιμο το τραπέζι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/makaroni-kofto-me-loykanika-kai-saltsa-ntomatas
Αποκριάτικα τραπεζώματα με τα κυπριακά κρασάτα λουκάνικα και τη μυρωδάτη λούντζα σε ασυνήθιστες συνταγές. Και για γλυκό, μια δροσερή αναρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/solomos-me-manitaria
Ελαφρύ και γρήγορο φαγητό. Ελάχιστη προετοιμασία χρειάζεται ο σολομός που μπαίνει στο ταψί με μανιτάρια, σκεπασμένος με ροδέλες ντομάτας για να μη στεγνώσει. Σε μισή ώρα βγαίνει από τον φούρνο έτοιμος και λαχταριστός....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/xwnakia-pitsas-paneykola-kai-laxtarista
Για τις παιδικές μαζώξεις παίρνουμε τορτίγιες και ετοιμάζουμε στο πι και φι αυτά τα πεντανόστιμα χωνάκια πίτσας, που θα ικανοποιήσουν μικρούς αλλά και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirines-mprizoles-krasates-me-ntomatinia
Ζουμερές μπριζόλες με ελαφριά, νόστιμη σάλτσα από λευκό κρασί και ντοματίνια, ιδανική για «βουτιές» με ψωμί. Φαγητό για βράδια που θέλουμε κάτι ιδιαίτερο, χωρίς να μπούμε σε πολύ κόπο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gigantes-foyrnoy-me-ntomata-meli-kai-dentrolibano
Φαγητό φούρνου απλό, νόστιμο, χορταστικό και ισορροπημένο, που τρώγεται ευχάριστα όλες τις μέρες της εβδομάδας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/pastoyrmadopita-me-sfoliata-armenikh
Παστουρμαδόπιτα με έτοιμα φύλλα σφολιάτας, ντομάτα, τυριά και βασιλικό. Ένα μερακλίδικο ορεκτικό με συνταγή αρμένικη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ayga-saksoyka-me-pasta-piperias
Σημειώστε αυτή τη παραλλαγή σακσούκας για το Σαββατοκύριακο. Τα αυγά, μαγειρεμένα μέσα σε μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας, σερβιρισμένα με γιαούρτι και μυρωδικά, είναι ιδανικά για ένα πλούσιο brunch....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/garídes-saganáki-me-féta-kai-moystárda
Γαρίδες, ντοματάκια, σκόρδο, φέτα και μουστάρδα σε ένα σαγανάκι με νοστιμιά από τις λίγες. Μπούκοβο βάλτε, του πάει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/xalloymi
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πιο χαρακτηριστικό κυπριακό προϊόν, το εθνικό μας προϊόν, το χαλλούμι. Μια συνταγή και 4 πρωτότυπες ιδέες για το χαλλούμι που μας περίσσεψε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/melitzana
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για ένα λαχανικό το οποίο με διάφορους τρόπους και ποικίλες παρασκευές νοστιμίζει και γλυκαίνει ακόμα περισσότερο την ελληνική και την κυπριακή κουζίνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/salata-toy-tsopanh-coban-salatasi
Τη σαλάτα «του τσοπάνη» τη συναντάμε στην Τουρκία και στα Βαλκάνια και είναι ένα θαυμάσιο και πληθωρικό πιάτο με αμιγώς καλοκαιρινά υλικά. Ντομάτες, πιπεριές, αγγουράκια… Σε αυτήν εδώ τη συνταγή ο σεφ προσθέτει και μίνι μελιτζανάκια, από αυτά που προορίζονται για τουρσί ή γλυκό κουταλιού....