ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 81-100 από 218 που βρέθηκαν αναζητώντας μαγείρεμα.

81. Τζίντζερ: Ελληνιστί «ζιγγίβερις», κοινώς πιπερόριζα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τζίνζτερ-ελληνιστί-ζιγγίβερις-κοινώς-πιπερόριζα

82. Σκορδο το καυτερό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σκορδο-το-καυτερό

Ο μυρωδάτος βολβός, σήμα κατατεθέν της μεσογειακής κουζίνας και απαραίτητο συστατικό στις περισσότερες σάλτσες, σε ντιπ καθώς και σε σούπες, έχει φανατικούς οπαδούς αλλά και εχθρούς....

83. Αρωματικές και πολύπλοκες!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/μπίρα/αρωματικές-και-πολύπλοκες

12 μπίρες που συνοδεύουν ιδανικά τα ανοιξιάτικα μαγειρέματα....

84. 5 Κυριακές με μαγειρέματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/5-κυριακές-με-μαγειρέματα

Κάθε Σάββατο πρωί η ίδια ερώτηση. Τι να ψωνίσω για να μαγειρέψω την Κυριακή; Κάτι ωραίο, εντυπωσιακό και πρωτότυπο; Να μη χρειάζεται μια περιουσία στα υλικά ούτε και πάρα πολλές ώρες μαγειρέματος. Ιδού οι 5 συνταγές από το αρχείο του Γαστρονόμου που απάντησαν με επιτυχία σε όλα τα παραπάνω....

85. Σουπιές γιαχνί με άγρια χόρτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/σουπιές-γιαχνί-με-άγρια-χόρτα

Τις σουπιές ο γέρων Επιφάνιος τις μαγειρεύει χωριστά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν....

86. Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/ρεβίθια-λεμονάτα-σε-ζωμό-δεντρολίβανου

Φαγητό στα μοναστήρια, που συνηθίζουν να σερβίρουν με ελιές και παστό ψάρι, όπως οι σαρδέλες και η λακέρδα....

87. Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/χταποδοκεφτέδες-με-κρεμμυδάκια-μαϊντανό-και-μάραθο

«Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Ετσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά του.» Πατέρας Νικήτας...

88. Τα μυστικά των μοναχών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μοναχών

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά. ...

89. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

90. Γιορτινές μπίρες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/μπίρα/γιορτινές-μπίρες

Δυνατές και ξεχωριστές, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα -ή μόνες τους....

91. Μπουκιές κοτόπουλου με βερίκοκα και δαμάσκηνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπουκιές-κοτόπουλου-με-βερίκοκα-και-δαμάσκηνα

Οι μαγείρισσες της Καλλίστης βάζουν τα ξερά φρούτα στα καθημερινά μας μαγειρέματα....

92. Κοτόπουλο με σύκα στην κατσαρόλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-σύκα-στην-κατσαρόλα

Στο τέλος του μαγειρέματος η σάλτσα μελώνει και το κοτόπουλο γίνεται ο τέλειος καμβάς....

93. Κρεμμύδι το δακρύβρεχτον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κρεμμύδι-το-δακρύβρεχτον

Σε πόσα και πόσα φαγητά δεν ξεκινάμε σοτάροντας κρεμμύδι; Οι Γάλλοι το τιμούν στην κρεμμυδόσουπα και εμείς στο στιφάδο. Αλλά και ωμό συμμετέχει σε σαλάτες και σούπες, ως γαρνιτούρα. Με άλλα λόγια, το κρεμμύδι είναι από τις πιο κοινές και απαραίτητες πρώτες ύλες της κουζίνας....

94. Βελούδινη σούπα με μανιτάρια και κάστανα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/βελούδινη-σούπα-με-μανιτάρια-και-κάστανα

Προσθέστε τη συνταγή αυτή στα αγαπημένα σας άρθρα για να τη βρείτε εύκολα όταν θα τη χρειαστείτε για τα γιορτινά σας μαγειρέματα....

95. Ατομικές τάρτες με σπανάκι και κρούστα γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ατομικές-τάρτες-με-σπανάκι-και-κρούστα-γιαουρτιού

Προσθέστε τη συνταγή αυτή στα αγαπημένα σας άρθρα για να τη βρείτε εύκολα όταν θα τη χρειαστείτε για τα γιορτινά σας μαγειρέματα....

96. Τα μυστικά της γεύσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μυστικά-της-γεύσης

Τα πάντα είναι ζήτημα τεχνικής και της αγίας τετράδος της γευστικότητας: νερό, λιπαρή ουσία, οινόπνευμα, αλάτι. ...

97. Σπαράγγια: τρυφερά και ντελικάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπαράγγια-τρυφερά-και-ντελικάτα

Είναι «ευαίσθητα» και με γλυκιά γεύση. Σε σούπες ή σαλάτες, με κρέας ή ψάρι ή ακόμη και σκέτα με λαδολέμονο, αποθεώνουν γευστικά τα μαγειρέματά μας....

98. Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές Φλωρίνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινές-μπριζόλες-με-πιπεριές-φλωρίνης

Ένα εναλλακτικό μαγείρεμα για τις πολυαγαπημένες μας μπριζόλες, που γίνεται στο πι+φι! ...

99. Η Κωτσόβολος βάζει τον “Chef στην Πρίζα” μέσα από το Youtube κανάλι της!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/η-κωτσόβολος-βάζει-τον-chef-στην-πρίζα-μέσα-από-το-youtube-κανάλι-της

100. 5 παράλληλα μαγειρέματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/5-παράλληλα-μαγειρέματα