ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 126 που βρέθηκαν αναζητώντας κεφτέδες.

1. Κυπριακοί κεφτέδες με κιμά χοιρινό και πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κυπριακοί-κεφτέδες-με-κιμά-χοιρινό-και-πατάτα

Αφράτοι και πολύ νόστιμοι, αυτοί οι κεφτέδες ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα....

2. Κεφτέδες φούρνου σε μείγμα ξύγαλο-γιαούρτι με τραγανές πικάντικες πίτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτέδες-φούρνου-σε-μείγμα-ξύγαλο-γιαούρτι-με-τραγανές-πικάντικες-πίτες

Η ιδέα των ψητών κεφτέδων με μείγμα από γιαούρτι είναι γνωστή στην Ελλάδα, όμως εδώ τα υλικά είναι πιο ελαφριά, πιο μυρωδάτα και η συνταγή απεγκλωβίζεται από τις βαριές υφές της, αποκτώντας θαυμάσια ελαφράδα....

3. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

4. Σουτ μακάλο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουτ-μακάλο

Το «εθνικό» φαγητό της Φλώρινας, μια ιδιαίτερη, λεπτή εκδοχή του οποίου μας είχε δώσει ο Φλωρινιώτης σεφ Νίκος Κοντοσώρος. Πρόκειται για τηγανητούς κεφτέδες με αλευρόσαλτσα. Το ίδιο φαγητό γίνεται και με βραστό κοτόπουλο. ...

5. Τα μυστικά της κλασικής σάλτσας κιμά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-της-κλασικής-σάλτσας-κιμά

Eπιλέγουµε κοµµάτια µετρίως λιπαρά ή να κάνουµε αναµείξεις, ώστε να πετύχουµε καλή αναλογία ψαχνού και λίπους....

6. Τέλεια κεφτεδάκια με πατάτες κοκκινιστά στην κατσαρόλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τέλεια-κεφτεδάκια-με-πατάτες-κοκκινιστά-στην-κατσαρόλα

Ο ορισμός του μαμαδίστικου φαγητού! Με την προσθήκη λίγου κρόκου Κοζάνης, τζίντζερ και μαντζουράνας μεταμορφώνεται σε ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους....

7. Φαβοκεφτέδες με κάππαρη γιαχνί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-φαβοκεφτέδες-με-κάππαρη-γιαχνί

Παντρεύουμε τη σαντορινιά φάβα με την αλμυρή κάππαρη και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό...

8. Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοκκινιστά-κεφτεδάκια-μακάλο-με-πράσινες-ελιές-από-τη-φλώρινα

Το δημοφιλές φαγητό της Φλώρινας, τους τηγανητούς κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, μαγειρεύεται και με ντομάτα, ενώ αρκετοί προσθέτουν στη σάλτσα πράσινες ελιές. ...

9. Γαριδοκεφτέδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαριδοκεφτέδες

Το μυστικό είναι να μη λιώσουμε τις γαρίδες και σχηματίσουμε έναν πολτό, αλλά ένα χοντροθρυμματισμένο μείγμα όπου θα νιώθουμε τις γαρίδες στο δόντι. ...

10. Πολύ αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια, με ντιπ γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-πολύ-αφράτα-και-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-ντιπ-γιαουρτιού

Συνοδεύουμε το κεφτεδάκια με ένα λευκό κρασί µε καλή οξύτητα, για να ισορροπήσει το τηγάνι, µια Ρετσίνα ή µια µπίρα pilsner....

11. Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/φουρνιστά-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-κιμά-από-κοτόπουλο-και-ψαρονέφρι

Συνδυάζουμε δύο είδη κιμά για να πετύχουμε τους νόστιμους και light κεφτέδες με 380 θερμίδες...

12. Κοτοκεφτέδες με λεμόνι και θυμάρι συνοδεία πουρέ καρότου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/κοτοκεφτέδες-με-λεμόνι-και-θυμάρι-συνοδεία-πουρέ-καρότου

Light κεφτέδες με έξτρα παράγοντα νοστιμιάς...

13. Κλασικά κεφτεδάκια με σάλτσα καυτερής πιπεριάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κλασικά-κεφτεδάκια-με-σάλτσα-καυτερής-πιπεριάς

Όσοι δεν απολαμβάνουν τις καυτερές σάλτσες αλλά προτιμούν ένα πιάτο με πλούσια αρώματα μπορούν να χρησιμοποιήσουν γλυκές πιπεριές....

14. Φασουλοκεφτέδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/φασουλοκεφτέδες

Με τα μπαρμπουνοφάσουλα φτιάχνουμε τους πιο νόστιμους κεφτέδες...

15. Κεφτεδάκια από καφέ και κόκκινες φακές με σάλτσα γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτεδάκια-από-καφέ-και-κόκκινες-φακές-με-σάλτσα-γιαουρτιού

Βουτάμε τους φακοκεφτέδες μας στη σάλτσα γιαουρτιού με το χυμό εσπεριδοειδών και συνοδεύουμε με αραβικές πίτες....

16. Η διατροφική αξία του κιμά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-διατροφική-αξία-του-κιμά

Είναι ιδανική τροφή για υπερήλικες και παιδιά και τι κιμά πρέπει να αγοράζουμε αν κάνουμε δίαιτα;...

17. Rock’n’roll ξανά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/rock-n-roll-ξανά

Πυρετώδεις οι προετοιμασίες προκειμένου να ανοίξει ξανά το θρυλικό Rock ‘n’ Roll στη Λουκιανού....

18. Χταποδοκεφτέδες θασίτικοι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χταποδοκεφτέδες-θασίτικοι

Τη συνταγή μάς ετοίμασε ο σεφ Δημήτρης Βρατίδης, βασιζόμενος στο βιβλίο της κ. Στέλλας Σπανού «Καβάλας Γεύσεις». Θεσπέσιος μεζές, που όμως καλό είναι να μη «θυσιάσουμε» ένα μεγάλο χταπόδι για να τον φτιάξουμε. Σας προτείνουμε να τους ετοιμάσετε με τις κουκούλες και τις λεπτές άκρες από τα πλοκάμια που θα κρατήσουμε στην κατάψυξη από αρκετά χταποδομαγειρέματα....

19. Ό,τι πρέπει να ξέρουμε για τους κιμάδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ό-τι-πρέπει-να-ξέρουμε-για-τους-κιμάδες

Ποιο κρέας και ποιο κομμάτι να επιλέξω ανάλογα με τις προτιμήσεις μου;...

20. Τρώγοντας στα χωριά της Κρήτης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τρώγοντας-στα-χωριά-της-κρήτης

«Στην Κρήτη έχει καλό φαγητό». Αλήθεια ή στερεότυπο χωρίς πραγματική εφαρμογή; ...