ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 61-80 από 98 που βρέθηκαν αναζητώντας δημιουργία.

61. Μια ζωή αφιερωμένη στην έρευνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μια-ζωή-αφιερωμένη-στην-έρευνα

Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....

62. Ήρθε η νέα Pizza από τη Χρυσή Ζύμη!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ήρθε-η-νέα-pizza-από-τη-χρυσή-ζύμη

63. Το Μεταξά των… αγγέλων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-μεταξά-των…-αγγέλων

64. Fondue με ελληνικά τυριά και προσωπικό πλατό τυριών!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/fondue-με-ελληνικά-τυριά-και-προσωπικό-πλατό-τυριών

Το κατάστημα του Τυροκομείου Κωσταρέλου στο Κολωνάκι επιστρέφει με δυνατές προτάσεις για να ζήσετε την απόλυτη εμπειρία τυριού. ...

65. Κρέμα μπαλσάμικο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κρέμα-μπαλσάμικο

66. «Οι δικές μας ελιές είναι φυσικές, τις επεξεργαζόμαστε με σκέτη αλμύρα»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-δικές-μας-ελιές-είναι-φυσικές-τις-επεξεργαζόμαστε-με-σκέτη-αλμύρα

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ροβιών εξηγεί γιατί οι ελληνικές ελιές είναι διαφορετικές, περιγράφει πώς τις επεξεργάζονται εκείνοι και μιλάει για το τι τον έχει διδάξει η βιολογική καλλιέργεια....

67. Η ταυτότητα της ελληνικής γεύσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/1-η-ταυτότητα-της-ελληνικής-γεύσης

Η παραδοσιακή μαγειρική ως δυναμική, ποιητική διαδικασία....

68. Αρνί ξεκοκαλισμένο στη λαδόκολλα με αρακά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αρνί-ξεκοκαλισμένο-στη-λαδόκολλα-με-αρακά

Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά απλή και εύκολη όμως το αποτέλεσμα θα κάνει και την πιο επιδέξια μαγείρισσα να θαυμάσει τη δημιουργία σας....

69. Σύρος και στο τυρί, νόστιμη κι αρχοντική

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σύρος-και-στο-τυρί-νόστιμη-κι-αρχοντική

Σήμερα λειτουργούν στο νησί δυο καλά οργανωμένα τυροκομεία....

70. Τυροκόμοι που «εξάγουν» στον τόπο τουs

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τυροκόμοι-που-εξάγουν-στον-τόπο-τουs

71. Βολάκι ανδριώτικο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βολάκι-ανδριώτικο

Με αφορμή το περίφημο στρογγυλό κυκλαδίτικο τυράκι, επισκεφτήκαμε το μικρό τυροκομείο της οικογένειας Ασούτη στο Κόρθι της Ανδρου....

72. «Συνεταιρισμένες» μυτιληνιές νοστιμιές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/συνεταιρισμένες-μυτιληνιές-νοστιμιές

Με πείσμα και πολλή προσωπική δουλειά οι γυναίκες του Μεσότοπου διαπρέπουν στην παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και αλμυρών προϊόντων....

73. Η συνωμοσία της ποιότητας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-συνωμοσία-της-ποιότητας

«Ανάμεσα σε εκατοντάδες επιλέξαμε με δυσκολία τους φετινούς βραβευομένους, καθώς στον τομέα της γεωργικής και κτηνοτροφικής παραγωγής, στο εμπόριο και στη βιομηχανία τροφίμων εξελίσσεται μια επανάσταση ποιότητας και πρωτοτυπίας.»...

74. Το λάδι που ξετρέλανε τουs Ιάπωνεs

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-λάδι-που-ξετρέλανε-τουs-ιάπωνεs

Αν και συνήθως τα ελαιόλαδα που φέρουν «ισχυρισμό υγείας» είναι «δύσκολα», πικρά, αυτό που παράγει στη Μεσσηνία ο Νίκος Κρημνανιώτης είναι φίνο και γλυκόπιοτο....

75. Ενα gourmet φάρμακο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ενα-gourmet-φάρμακο

Ενα ακόμη συγκριτικό πλεονέκτημα του ελληνικού ελαιολάδου, τεκμηριώθηκε επιστημονικά. Αφορά στην πρόληψη των καρδειαγγειακών παθήσεων. Συγκρίθηκε με 2 ακόμη ελαιόλαδα αλλά και με το φάρμακο (κατά των θρομβώσεων) αυτό καθ’ εαυτό, και βγήκε νικητής. ...

76. Μυκονιάτικο Πρωινό: ένα βήμα πίσω, δέκα μπροστά!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μυκονιάτικο-πρωινό-ένα-βήμα-πίσω-δέκα-μπροστά

Με γεύσεις Μυκονιάτικες και μια ιδέα καινοτόμο για «πρωινό του ξενύχτη»....

77. Γιαννιώτ’κο γάλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/γιαννιώτ-κο-γάλα

Εξαίσια γαλακτοκομικά από μια ομάδα Ιωαννιτών κτηνοτρόφων που αποφάσισαν να πάρουν την τύχη στα χέρια τους....

78. Φιστίκι Αιγίνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/φιστίκι-αιγίνης

Αλλο ένα από τα ΠΟΠ προϊόντα της χώρας μας, που ξεχωρίζει για την ποιότητά του. Με αφορμή το «Φεστιβάλ», επισκεφθήκαμε το νησί και μιλήσαμε με τους παραγωγούς. ...

79. Βίσονες... made in Larissa

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βίσονες-made-in-larissa

Mαύροι χοίροι, βίσονες και γαλακτοπαραγωγικές κατσίκες Μουρθιάνο ζουν ελεύθερα στα πλούσια βοσκοτόπια του αγροκτήματος Ντούμα, 50 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Λάρισας. ...

80. Τα όγδοοα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-όγδοοα-βραβεία-ποιότητας-του-γαστρονόμου

Ο Γαστρονόμος βράβευσε, όπως κάθε χρόνο, τους ανθρώπους του μόχθου και της δημιουργίας. ...