https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/galatopita-me-fyllo-kroystas-anoixth-sto-kentro
Φύλλα βουτυρένια και μέσα μια βαρβάτη σιμιγδαλόκρεμα που ψήθηκε ξέσκεπη κι έχει ροδίσει υπέροχα. Αυτή η ανοιχτή γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας είναι μοναδική...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/moys-apo-probeio-giaoyrti-me-marmelada-froytwn
Αφράτο και δροσερό γλυκό με φρούτα του δάσους, το οποίο, αν και φίνο και ελαφρύ για το τέλος του δείπνου, περιέχει όλη την πλούσια γεύση του πρόβειου γιαουρτιού που δουλεύεται μαζί με την πέτσα του. Να πώς αξιοποιείται με λαμπερό, δημιουργικό τρόπο ένα «χωριάτικο» προϊόν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpaklabas-me-fystiki
Όλα τα μυστικά για βουτυράτο και τραγανό μπακλαβά με γέμιση από φυστίκια Αιγίνης....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/cantucci-ta-biscotti-ths-toskanhs
Τα cantucci συνήθως τα σερβίρουν βουτώντας τα σε γλυκό κρασί. Είναι, όμως, και ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για τον καφέ και το τσάι. Εμείς τα κάνουμε λίγο πιο αρωματικά, προσθέτοντας βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-fystiki-aiginhs
Δεν χορταίνουμε τις γλυκιές συνταγές με τη φίνα γεύση του φυστικιού Αιγίνης! Αυτά τα ατομικά κεκάκια θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Ιδανικά για σνακ ή για να συνοδέψουν τον απογευματινό μας καφέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tyroglyko-me-kommatia-sokolatas-torta-di-ricotta
Η torta di ricotta είναι ένα κομψό και εύκολο, ιταλικό τυρογλυκό με ρικότα και κομμάτια σοκολάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/granita-me-kafe-kai-amareto
Το πώς πηγαίνει ο καφές με το λικέρ πικραμύγδαλο δεν λέγεται! Σερβίρουμε τη γρανίτα στο τέλος ενός πλούσιου γεύματος ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας χρειαζόμαστε κάτι αναζωογονητικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/zampagione-h-diashmh-italikh-krema-me-krokoys-kai-krasi
Με βάση τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το κρασί Μαρσάλα, η κρέμα ζαμπαγιόνε (zabaione) είναι η πιο κλασική ιταλική κρέμα, που συνήθως σερβίρεται σε φαρδύ ποτήρι μαζί με ένα μπισκότο ή σαβουαγιάρ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ekmek-me-tsoyreki
Εκμέκ είναι κάθε είδος «σάντουιτς», γλυκό ή αλμυρό, με τα υλικά να ακουμπούν ή να κλείνονται σε ζύμη. Εδώ, η βάση είναι ένα σιροπιαστό τσουρέκι καλυμμένο με πλούσια κρέμα με άρωμα βανίλιας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tiramisoy-sokolatenio
Το τιραμισού γίνεται ακόμα πιο λαχταριστό με την προσθήκη δύο στρώσεων γκανάς σοκολάτας! Το τέλειο επιδόρπιο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/toyrta-–-kormos-me-sokolata-kai-roymi
Il diplomatico είναι το όνομα αυτής της εντυπωσιακής τούρτας με πλούσια κρέμα σοκολάτας και μούρα που μας έρχεται από την Ιταλία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sokolatenia-mpiskota-amareti
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες παραλλαγές των κλασικών μπισκότων αμαρέτι. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα και προτείνουμε να τα σερβίρετε αμέσως μόλις κρυώσουν, όσο είναι ακόμη μαλακά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpaklabas-me-petimezi
Μια ιδιαίτερη συνταγή για μπακλαβά με πετιμέζι που χαρίζει στη γεύση κάτι το φρουτώδες. Επιλέγουμε ένα καλής ποιότητας θρακιώτικο ηλιέλαιο – είναι πολύ γευστικό και αρωματικό και δένει ταμάμ με τα υπόλοιπα υλικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-petimezi
Το πετιμέζι δίνει γλυκιά και φρουτώδη γεύση και προστατεύει το κέικ από το να στεγνώσει στο ψήσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχα μαλακό και αφράτο κέικ που θα σας ενθουσιάσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/crostata-alla-marmellata-h-italikh-pasta-flwra
Αυτή η τάρτα μοιάζει με την πάστα φλώρα, αλλά έχει πιο τραγανή και λεπτή ζύμη. Βάζουμε όποια μαρμελάδα μάς αρέσει, ψήνουμε και απολαμβάνουμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kariokes
Το σοκολατένιο γλυκό που έχει φανατικούς οπαδούς και είναι το πιο ωραίο κέρασμα μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/marmelada-syko-me-mayrodafnh-kai-sokolata
Μια ιδιαίτερη συνταγή για μαρμελάδα σύκο με μαύρη κουβερτούρα και γλυκιά Μαυροδάφνη, με ωραία υφή και σοκολατένια γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/giaoyrtoglyko-tapsioy-siropiasto-me-fylla-kai-krema
Ιδιαίτερο και λαχταριστό αυτό το γιαουρτογλυκό, που στη βάση του έχει λεπτές λωρίδες από χειροποίητο φύλλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-axladi-kai-koniak
Με χοντροκομμένα αμύγδαλα και φετούλες από αχλάδι, που ψήνονται και καραμελώνουν, στολίζουμε αυτό το υπέροχο, ζουμερό κέικ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/ergolaboi
Το ότι συνοδεύουν τέλεια τον καφέ είναι γνωστό. Ο σεφ όμως προτείνει να τους σερβίρουμε και στο γιορτινό τραπέζι μετά το γεύμα, με τη συνοδεία ενός γλυκού κρασιού ή ενός ντιζεστίβ....