ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

41. Μωσαϊκό με γεμιστά μπισκότα λεμονιού

Ένα εντελώς διαφορετικό, ιδιαίτερο και πρωτότυπο μωσαϊκό....

42. Μήλα γεμιστά με ψιλοκομμένο αρνάκι, σταφίδες & κουκουνάρια

Τα γεμιστά μήλα είναι ιδανικά για πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι ή σε έναν επίσημο μπουφέ....

43. Baci di dama, βουτήματα φουντουκιού γεμιστά με κρέμα τζιαντούγια

Τα φιλιά της κυρίας....

44. Κυδώνια γεμιστά με κιμά, κουκουνάρι και μαύρες σταφίδες

Ορεκτικό της Πόλης, παλατιανό, μερακλίδικο, ένας εξαίσιος συνδυασμός, φίνος και ασύγκριτης νοστιμιάς!...

45. Ροδίτικα μελομακάρονα γεμιστά

Παραδοσιακά μελομακάρονα γεμιστά με σουσάμι, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα, από το νησί της Ρόδου....

46. Γεμιστά μανιτάρια πορτομπέλο

Μια καθημερινή συνταγή για να συνοδεύσει ένα μεγάλο γεύμα αλλά και ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες της μέρας....

47. Γεμιστά, τουρλού και μισά μισά

Χρησιμοποιούμε ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές μας για αυτή τη συνταγή για γεμιστά και τουρλού....

48. Στριφτάρια γεμιστά με κολοκυθάκια και φέτα

Έξυπνη επιλογή για σχολικό κολατσιό ή σνακ στην δουλειά....

49. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κουσκούς και γαρίδες, ψημένες σε αρωματικό σπιτικό ζωμό

Ισπανικά γεμιστά με ελληνικό twist....

50. Μαροκινές μελιτζάνες με αρνίσιο κιμά, ρύζι και χαρίσα

Λαχταριστά γεμιστά με καταγωγή από το Μαρόκο, όπου πρωταγωνιστούν οι μελιτζάνες, το αρνάκι και οι απαραίτητες πικάντικες πινελιές από τη σάλτσα χαρίσα....

51. Ρολάκια μπριός γεμιστά με μαρμελάδα σταφύλι

Ιδανικά για πρωινό, για το σχολείο, για το γραφείο και για όλες τις ώρες της ημέρας....

52. Γεμιστά και τουρλού μαζί στο ίδιο ταψί

Vegan, λαχταριστή συνταγή με φρέσκα λαχανικά εποχής....

53. Κολοκύθια γεμιστά με ανάμεικτο κιμά και γραβιέρα

Τα γεμιστά είναι η απόθεωση του καλοκαιριού....

54. Ταϊλανδέζικες γεμιστές πιπεριές με κάσιους, αρωματικό ρύζι, ροδάκινα και γάλα καρύδας

Στα ασιατικά γεμιστά πρωταγωνιστούν οι πιπεριές, αλλά στη γέμιση δεν υπάρχει περιορισμός....

55. Κολοκυθολούλουδα γεμιστά, αργοψημένα στον φούρνο

56. Γλυκό κουταλιού με ώριμα ψητά σύκα γεμιστά με αμύγδαλο, σε αρωματικό σιρόπι

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε το γλυκό του κουταλιού συκαλάκι με τα μικρά άγουρα σύκα. Η σεφ, όμως, κάνει το πιο πρωτότυπο και γευστικό γλυκό του κουταλιού με ώριμα φρούτα φουρνιστά. Όλη η γεύση, το άρωμα και η ιδιαιτερότητα του φρούτου στο κουτάλι μας. Τρατάρισμα από τα πιο εκλεκτά!...

57. Ντομάτες γεμιστές, ζουμερές, με κουκουνάρια, σταφίδες και πολλά, πολλά μυρωδικά

Το αρχοντικό λαδερό του καλοκαιριού ζητά μελωμένη, ζουμερή γέμιση και μια μεγάλη δόση από φρέσκα μυρωδικά. Και όταν λέμε μεγάλη, εννοούμε μεγάλη· τόση ώστε να πρασινίσει το μείγμα....

58. Κοκ γεμιστά με τυρί κρέμα

59. Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες

Συνταγή που δεν περιμένει να συναντήσει κανείς σε μοναστήρι, την οποία όμως διδάχτηκε ο πατέρας Νικήτας από παλιούς γεροντάδες. Μπορεί να περισσέψει λίγη γέμιση - ο μεζές του μάγειρα!...

60. Χταπόδι με ρύζι στη γάστρα

Το εντυπωσιακό στη συνταγή αυτή είναι όχι μονάχα ο συνδυασμός χταποδιού-ρυζιού αλλά η παρουσία του ίδιου του ρυζιού! Είναι ένα νεότερο συστατικό της ελληνικής διατροφής, μετρά πολύ λιγότερο από έναν αιώνα και μέχρι περίπου τη δεκαετία του 1960, τα γεμιστά, τα πιλάφια και άλλα παρόμοια φαγητά που σήμερα τα γνωρίζομε με ρύζι, μαγειρεύονταν κυρίως με στάρι (πλιγούρι ή τραχανά). Δεν ήταν μεν άγνωστο, ήταν όμως σπάνιο. Η συστηματική καλλιέργειά του στην Ελλάδα ξεκίνησε με το περίφημο «Σχέδιο Μάρσαλ» και τον Αμερικανό γεωπόνο Ουόλτερ Πάκαρντ, ο οποίος υπέδειξε στους αγρότες πώς να καλλιεργούν το ρύζι γύρω από το δέλτα του ποταμού Σπερχειού, ώστε να αυξήσουν το εισόδημά τους και να έχουν πρόσβαση σε μια θρεπτική και οικονομική τροφή....