https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σμυρνέικα-γιουβαρλάκια-αυγολέμονο
Η κλασική σμυρνέικη συνταγή για τα αγαπήμενα, μικρών και μεγάλων, γιουβαρλάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανοντολμάδες-αυγολέμονο-βήμα-βήμα
Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά ενός από τα πλέον αριστοκρατικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-με-ξινολάπαθα-βελουτέ-και-αυγοκομμένη
Η σούπα αυτή είναι δυνατή στη γεύση και πολύ χορταστική. Την προτείνούμε για άνοιγμα του μενού, για την προετοιμασία του ουρανίσκου και του στομαχιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-στολίδια-βήμα-–-βήμα
Φτιάχνουμε μπισκότα χιονάνθρωπους, έλατα, παιδικές φιγούρες ή Άγιο Βασίλη. Σε όσα έχουμε κάνει τρυπούλα, περνάμε κορδέλα και τα κρεμάμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκοτόσπιτο-χριστουγεννιάτικο-βήμα-–-βήμα
Πανέμορφο χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότα και γλάσο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-gingerbread-με-γλάσο-royal-icing
Υπέροχα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τζίντζερμπρεντ με πολλά μπαχαρικά και γλάσο με ζάχαρη άχνη και λεμόνι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινό-με-λάχανο-αυγολέμονο
Ένα από τα αγαπημένα κηπευτικά του χειμώνα συνοδεύει ιδανικά το χοιρινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κοτόσουπα-αυγολέμονο-ιδιαίτερη-και-πυκνή
Η σεφ χρησιμοποιεί μόνο κρόκους για το αυγολέμονο της σούπας αυτής, θα δώσει στη σούπα το βαθύ της χρώμα και την απαραίτητη πυκνότητα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουτζουκάκια
Ζουμερά και αφράτα τα σμυρναίικα σουτζουκάκια της Νίκης Χρυσανθίδου. Τα ετοιμάζουμε σύμφωνα με τον κανόνα που δεν θέλει αυγό και κρεμμύδι στο μείγμα του κιμά!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζύμη-σαμπλέ-για-τάρτα-βήμα-βήμα
Ετοιμάζουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη (1 κουτ. γλυκού για αλμυρή τάρτα και 2 …...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχαρίσια-σπάλα-φρικασέ-µε-σπανάκι-και-δυόσµο
Το σπανάκι και το αυγολέμονο αποτελούν έναν υπέροχο συνδυασμό με το μοσχαρίσιο κρέας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρεβυθομάνεστρο
Ένα πιάτο πεντανόστιμο, μελωμένο και χορταστικό με ρεβύθια και μανέστρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόσουπα-καλοχυλωμένη-χωρίς-αυγολέμονο
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-βραστό-αυγό-καβουρμά-δυόσμο-και-αγγούρι
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αυγοφέτες-με-τσουρέκι
Απίθανες αυγοφέτες για πρωϊνό, πασπαλισμένες με ζάχαρη και αν θέλουμε και κανέλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ψωμί-με-τραχανά-γιαούρτι-και-μυρωδικά
Γευστικότατο, εύκολο ψωμί με την γεμάτη γεύση του τραχανά και το διακριτικό άρωμα των μυρωδικών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνί-στο-φούρνο-με-σάλτσα-γιαουρτιού
Αντί για το κλασικό αυγολέμονο, ο σεφ ετοιμάζει μια απίθανη σάλτσα από αυγά και πρόβειο γιαούρτι για αυτό το ζουμερό και αρωματικό αρνάκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/φρισούρες-οι-συριανές-αυγοφέτες-με-άρωμα-φασκόμηλου
Απίθανες αρωματικές αυγοφέτες, έτοιμες σε μόλις 10 λεπτά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-κοκκινιστό-όπως-πρέπει
Σιγομαγειρεμένο, με ώριμες ζουμερές ντομάτες, με ωμό λάδι στο σερβίρισμα και έξοχα αρώματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/αυγοσαλάτα-με-εξωτικό-λαδόξιδο
Αφήνουμε το αυγό-νικητή στην άκρη, καθαρίζουμε τα «ηττημένα» και ετοιμάζουμε την πιο εύκολη και γρήγορη σαλάτα....