ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 261-280 από 514 που βρέθηκαν αναζητώντας αγορά.

261. Κασέρι από τον Σοχό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2008/κασέρι-από-τον-σοχό

Για περισσότερο από έναν αιώνα, το τυροκομείο Προίκα στον Σοχό Θεσσαλονίκης επιμένει παραδοσιακά και φτιάχνει το ομώνυμο, βελούδινο κασέρι της....

262. Lithos: To xρυσάφι της γης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2008/lithos-to-xρυσάφι-της-γης

Εξαιρετικό ελαιόλαδο με διακρίσεις εντός και εκτός συνόρων από δύο αδέλφια, τον Νίκο και το Θεόδωρο Παπαδάκο στους Σουστιάνους της Λακωνίας. ...

263. Ενας αγρότης με πτυχίο από το Columbia: Χαρίδημος Λαουμτζής

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2008/ενας-αγρότης-με-πτυχίο-από-το-columbia-χαρίδημος-λαουμτζής

Παράγει με ζήλο οπωροκηπευτικά, φρούτα και ελιές σ’ ένα δύσκολο τόπο με μόνο συμπαραστάτη το κουράγιο του....

264. Μια ζωή αφιερωμένη στην έρευνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μια-ζωή-αφιερωμένη-στην-έρευνα

Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....

265. Μεσσιάντσα ρούκα* (σαλάτα με ρόκα και ντομάτες)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/μεσσιάντσα-ρούκα-σαλάτα-με-ρόκα-και-ντομάτες

Αν δεν βρούμε τρυφερή ρόκα στην αγορά, μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με αντράκλα....

266. Κρεμμύδι το δακρύβρεχτον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κρεμμύδι-το-δακρύβρεχτον

Σε πόσα και πόσα φαγητά δεν ξεκινάμε σοτάροντας κρεμμύδι; Οι Γάλλοι το τιμούν στην κρεμμυδόσουπα και εμείς στο στιφάδο. Αλλά και ωμό συμμετέχει σε σαλάτες και σούπες, ως γαρνιτούρα. Με άλλα λόγια, το κρεμμύδι είναι από τις πιο κοινές και απαραίτητες πρώτες ύλες της κουζίνας....

267. Μυρώνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μυρώνια

Στην αφάνεια για πολλά χρόνια μέχρι να τα (ξανα) ανακαλύψουν οι ανανεωτές της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, τα μυρώνια έχουν εξαιρετικό άρωμα, χρησιμοποιούνται όπου και ο μαϊντανός, είναι υπέροχα σε πίττες, μαγειρευτά, σε σαλάτες, αλλά και σε πέστο....

268. Μοσχοβολάει μάραθο, κανέλα και μπαχάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μοσχοβολάει-μάραθο-κανέλα-και-μπαχάρι

Η οικογένεια Ρουσσουνέλου, μία από τις παλαιότερες οικογένειες κρεοπωλών της Σύρου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του εκλεκτότερου ελληνικού αλλαντικού αέρος. ...

269. Καλώς ήρθατε στο carpo glyfada!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/καλώς-ήρθατε-στο-carpo-glyfada

Η αγάπη δεν επιμερίζεται, αντιθέτως πολλαπλασιάζεται!...

270. Κορίανδρος, ο εδώδιμος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κορίανδρος-ο-εδώδιμος

271. Σουσαμόπιτα-αποκάλυψη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/σουσαμόπιτα-αποκάλυψη

Η Κατίνα Τουρμπεσλή ετοίμασε αυτό το απλό αλλά δύσκολο τεχνικά (λόγω του λεπτού φύλλου) παραδοσιακό γλυκό, που συνηθίζεται πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Αν δεν θέλετε να δοκιμαστείτε στο φύλλο, αγοράστε έτοιμα φύλλα πολίτικα ή Βηρυτού - αν είναι πολύ λεπτά τα φύλλα, βάλτε τα ανά δύο. ...

272. Σέρρες: Εύφορη γη - πολυσυλλεκτική κουζίνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/σέρρες-εύφορη-γη-πολυσυλλεκτική-κουζίνα

Καρποφόρος τόπος, με ποικιλία πρώτων υλών αλλά και μαγειρικών παραδόσεων, ο νομός Σερρών είναι γεμάτος από μεγάλα success stories παραγωγών και μικρά μυστικά για μια κουζίνα πλούσια και χορταστική. ...

273. Διατροφή για ημι-μαραθωνοδρόμους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/διατροφή-για-ημι-μαραθωνοδρόμους

Την Κυριακή θα πραγματοποιηθεί ο ημι-μαραθώνιος της Αθήνας στο κέντρο της πρωτεύουσας και προτείνουμε γευστικές λύσεις για πριν αλλά και μετά τον αγώνα....

274. Σπαράγγια: τρυφερά και ντελικάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπαράγγια-τρυφερά-και-ντελικάτα

Είναι «ευαίσθητα» και με γλυκιά γεύση. Σε σούπες ή σαλάτες, με κρέας ή ψάρι ή ακόμη και σκέτα με λαδολέμονο, αποθεώνουν γευστικά τα μαγειρέματά μας....

275. Παξιμάδια: Γιατί τα πληρώνουμε τόσο ακριβά;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/παξιμάδια-γιατί-τα-πληρώνουμε-τόσο-ακριβά

Σχεδόν όσο ένα κιλό κρέας κοστίζει το ένα κιλό παξιμάδια. Βγήκαμε στην αγορά, ερευνήσαμε, συγκρίναμε τιμές, ρωτήσαμε τους ειδικούς και ιδού οι απαντήσεις. ...

276. Βιολογικέs σταφίδεs... υπό σκιάν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βιολογικέs-σταφίδεs-υπό-σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού...

277. Τα μόνα εσπεριδοειδή ΠΟΠ της χώρας μας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-μόνα-εσπεριδοειδή-ποπ-της-χώρας-μας

278. Ιδιαίτερα ελληνικά όσπρια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ιδιαίτερα-ελληνικά-όσπρια

Πριν από λίγα χρόνια δεν τα βρίσκαμε καν στην αγορά. Τώρα υπάρχουν, και μάλιστα ελληνικά και καλής ποιότητας. Σε μια χώρα που παράγει το 20% των οσπρίων που καταναλώνει, το να βρίσκει κανείς ελληνικές φακές Βeluga και βανίλιες Φενεού δείχνει ότι κάτι κινείται πλέον σε αυτόν τον χώρο....

279. Παναγής Βουρλούμης: «Ο εθελοντισμός είναι δέσμευση»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/παναγής-βουρλούμης-ο-εθελοντισμός-είναι-δέσμευση

Περισσότεροι από 1.000 τόνοι τροφίμων κάθε χρόνο, αντί να καταστρέφονται στις χωματερές, φτάνουν στο τραπέζι ανθρώπων που τα έχουν ανάγκη. Το πώς και το γιατί μας εξηγεί ο πρόεδρος της Τράπεζας Τροφίμων....

280. Μυτιληνιό ελαιόλαδο: ξανθό ελαφρύ και αρωματικό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μυτιληνιό-ελαιόλαδο-ξανθό-ελαφρύ-και-αρωματικό

Παράγεται από ποικιλίες που φύονται μόνο στη Λέσβο: την κολοβή και την αδραμυτινή ελιά, κι αυτό του δίνει μοναδικά χαρακτηριστικά. ...