https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ψαρονέφρι-με-κρούστα-από-φυστίκια-αιγίνης-και-εστραγκόν
Χτίζουμε το ψαρονέφρι με κρούστα από φυστίκι Αιγίνης και το ψήνουμε. Έτσι αποκτά εκτός από τραγανή υφή και μια καπνιστή νοστιμιά από τον ξηρό καρπό. Μία πολύ ωραία και πρωτότυπη ιδέα για ψητό κρέας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πώς-να-φτιάξετε-την-τέλεια-σάλτσα-φρέσκιας-ντομάτας-για-μακαρόνια-βήμα-βήμα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε την τέλεια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας για μακαρόνια και εμείς αναστενάζουμε βλέποντας το αποτέλεσμα…...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γαρίδες-pop-corn
Aπίθανα τραγανά γαριδάκια, σαν pop corn!Για το σερβίρισμα θα χρειαστούμε περίπου 60 γρ. από τη μαγιονέζα μαύρου σκόρδου. Φυλάμε την υπόλοιπη στο ψυγείο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-πλαντέινς-και-αβοκάντο
Μία δροσερή σαλάτα με εξωτικά πλαντέινς, κόκκινα φασόλια, καυτερές πιπεριές και αβοκάντο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κεφτεδάκια-με-πλαντέινς-και-γαρίδες
Δοκιμάστε τις πλαντέινς, αυτές τις απίθανες εξωτικές μπανανοπατατούλες και φτιάξτε πεντανόστιμα κεφτεδάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλέτο-κοτόπουλου-με-πικάντικο-γλάσο-ροδάκινου
Το κοτόπουλο με πικάντικο γλάσο ροδάκινου είναι μία από τις αγαπημένες μας καλοκαιρινές συνταγές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλέτα-κοτόπουλο-στον-φούρνο-με-πικάντικο-γλάσσο-ροδάκινου
Ζουμερό, νόστιμο, μελωμένο κοτόπουλο στον φούρνο που συνδιάζει τέλεια το γλυκόξινο με το πικάντικο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-αβοκάντο-καλαμπόκι-και-σάλτσα-τσίλι
Το αβοκάντο δένει τέλεια με δροσερές πρασινάδες. Γιατί, λοιπόν, να λείπει από τις σαλάτες μας;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/tαζίν-με-αρνάκι-και-βερίκοκα
Από τη μαροκινή κουζίνα αντλούμε ιδέες και γεύσεις συναρπαστικές. Όπως αυτό το ταζίν αρνάκι με βερίκοκα. Γεύση εξωτική και οικεία συγχρόνως....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ταϊλανδέζικο-κοτόπουλο-με-σάλτσα-τσιμιτσούρι-και-σάλτσα-βερίκοκο
Η μαρινάδα του κοτόπουλου είναι εμπνευσμένη από την Ταϊλάνδη, ενώ η σάλτσα τσιμιτσούρι από την Αργεντινή. Ο συνδυασμός με τη σάλτσα βερίκοκο απογειώνει το πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-στον-φούρνο-γεμιστό-με-bucatini
Έχετε δοκιμάσει κοτόπουλο στον φούρνο γεμιστό με χοντρό μακαρόνι και σάλτσα; Ε, είναι εξαίσιο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνίσιο-ραγού-με-στριφτάρια
Αρνίσιο ραγού με στριφτάρια, ο συνδυασμός του κρέατος με τα ζυμαρικά είναι αγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κλασικά-φαλάφελ
Κλασικά φαλάφελ ή αλλιώς ρεβυθοκεφτέδες μια εκδοχή που κάνει τα όσπρια γευστικά και ανάρπαστα, ότι πρέπει για να γίνουν πιο αρεστά στα παιδιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κολοκοτές-ατομικές-κολοκυθόπιτες-με-πλιγούρι-και-σταφίδες
Οι κολοκοτές ή αλλιώς Κολοκυθόπιτες Κυπριακές αποτελούν παραδοσιακό Κυπριακό έδεσμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ελιόπιτες-ή-ελιωτές
Μια συνταγή για παραδοσιακές ελιόπιτες Κύπρου!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-γιουβέτσι-με-δυνατό-κόκκινο-κρασί
Ο σεφ δίνει αυθεντικές μετσοβίτικες πινελιές στο γιουβέτσι του, επιλέγοντας ένα ρωμαλέο κόκκινο Κατώγι Αβέρωφ για το σβήσιμο των υλικών ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/μαρουλοσαλάτα-με-γαύρο-μαρινάτο-και-σπαράγγια
Τα σπαράγγια ταιριάζουν τέλεια με τον γαύρο μαρινάτο και το αποτέλεσμα είναι μία πεντανόστιμη σαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-παγιάρ-σε-μαρινάδα-λεμονιού
Κοτόπουλο παγιάρ, μαγειρεύεται γρήγορα και γίνεται εξαιρετικά νόστιμο, ιδιαίτερα όταν το μαρινάρουμε σε μια λεμονάτη και αρωματική μαρινάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρεβυθοσαλάτα-μεσανατολίτικη
Η ρεβυθοσαλάτα είναι μια πλούσια και δροσερή σαλάτα, που μετατρέπεται εύκολα σε κύριο γεύμα με την προσθήκη τυριού, αλλαντικού ή παστού ψαριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαρινάδα-για-κοτόπουλο-πίρι-πίρι
Συνταγή πολυταξιδεμένη, την οποία συναντάμε τόσο στις κουζίνες της Υποσαχάριας Αφρικής όσο και της Βραζιλίας....