https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/πανεύκολες-μπάρες-απευθείας-στο-ταψί
Είναι μια συνταγή για μπάρες που γίνονται απευθείας στο ταψί, χωρίς προηγουμένως να ανακατέψουμε τα υλικά. Απλώς μπαίνουν σε στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο και ψήνουμε. Αυτό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/αφράτο-κέικ-μαρμπρέ-με-ψητή-κολοκύθα
Η ελαφριά υγρασία που διατηρεί στο εσωτερικό του λόγω της κολοκύθας κάνει αυτό το κέικ μαρμπρέ ακαταμάχητο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαζάνια-με-ρικότα-και-μοτσαρέλα
Αν η σαλάτα καπρέζε ήταν μαγειρευτό φαγητό, θα ήταν αυτό. Ρικότα, μοτσαρέλα, βασιλικός και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα άκρως γευστικό, χορταστικό και μυρωδάτο πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/1-πώς-διαλέγουμε-χταπόδι
Στις κυπριακές και ελληνικές θάλασσες «κολυμπούν» γύρω στα 9 διαφορετικά είδη χταποδιού, που ξεχωρίζουν από μικρές λεπτομέρειες στην εμφάνισή τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τι-πρέπει-να-ξέρουμε-πριν-χρησιμοποιήσουμε-άγαρ-άγαρ
Ποια είναι η συνιστώμενη αναλογία χρήσης; Πότε πήζει; Τι μπορούμε να κάνουμε για να διορθώσουμε την υφή του μείγματος;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/άγαρ-άγαρ-h-ζελατίνη-των-χορτοφάγων
Πήζει τα πάντα, από πανακότα και ζελέ μέχρι παγωτά και σάλτσες φρούτων, και είναι η καλύτερη εναλλακτική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη χρήση της ζωικής ζελατίνης....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πώς-διαλέγουμε-χταπόδι
Φρέσκο ή κατεψυγμένο; Τί προσέχουμε πριν την αγορά;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/συχνά-λάθη-σε-μαρμελάδες-και-γλυκά-του-κουταλιού
Για λαχταριστές μαρμελάδες!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/winter-warm
Ένα ζεστό χειμωνιάτικο κοκτέιλ με βάση το μπράντι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/orange-chocolate
Ένα εύκολο κοκτέιλ για αυτοσχέδια πάρτι και ιδιαίτερες καταστάσεις!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/nostalgia
Το ότι η μέντα ταιριάζει ταμάμ με τη σοκολάτα το είχαμε ψυχανεμιστεί και από τα διάσημα After Eight. Ιδού η υγρή, αλκοολούχα εκδοχή του άπαιχτου συνδυασμού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/spicy-cucu
Ενόψει της νέας πτώσης της θερμοκρασίας παίρνουμε έκτακτα μέτρα: με αυτό το γλυκο-δροσερο-πικάντικο κοκτέιλ θα «ανάψει» το μέσα μας......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ομελέτα-με-μυρωδικά-και-καπνιστό-σολομό
Συνοδεύουμε με μια δροσερή μαρουλοσαλάτα και μπόλικο ψωμί.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πώς-χοντροκόβουμε-εύκολα-ξηρούς-καρπούς
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/ένα-φυσικό-αποσμητικό-για-το-ψυγείο-μας
Αν κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο, σας έρχεται μια δυσάρεστη οσμή......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/βρώμη-στα-μπιφτέκια
Αντί για μπαγιάτικο ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά, μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα για μπιφτέκια νιφάδες βρόμης......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πλαστικά-σκεύη-χωρίς-οσμές
Κάποιες μυρωδιές φαγητών είναι αρκετά έντονες και δεν φεύγουν από τα πλαστικά δοχεία......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/δεν-βουτυρώνουμε-τις-φόρμες-σιλικόνης
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-απαραίτητο-κοσκίνισμα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πώς-φτιάχνουμε-ξινόκρεμα