ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 300 που βρέθηκαν αναζητώντας Χοιρινό.

1. Φαχίτας με χοιρινό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φαχίτας-με-χοιρινό

Ένα εντυπωσιακό μεξικανικό πιάτο, που είναι όμως εύκολο και γρήγορο! ...

2. Μπέργκερ κατ' οίκον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπέργκερ-κατ-οίκον

Δε χρειαζόμαστε πολλά υλικά, είναι άλλωστε στο χέρι μας και στη φαντασία μας να φτιάξουμε ένα μπέργκερ μοναδικό, σύμφωνα με τα γούστα μας και τα αποθέματα τροφίμων που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας....

3. Μπατζίνα, η πίτα σύμβολο των Αγράφων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπατζίνα-η-πίτα-σύμβολο-των-αγράφων

Είναι μια εύκολη πίτα με χυλό, χωρίς φύλλα, όπως η ηπειρώτικη, αλλά το βασικό της συστατικό είναι η κολοκύθα. Οι μαγείρισσες στο εστιατόριο Δόλοπες μας είπαν ότι το μυστικό της είναι να τη φτιάξουμε με λίπα (χοιρινό λίπος και μάλιστα λαρδί) και όχι με βούτυρο ή ελαιόλαδο: τη σκορπίζουμε σε κομματάκια στο ταψί πριν ρίξουμε τον χυλό και σκορπίζουμε κάμποση ακόμη στην επιφάνεια του χυλού. Ιδανικό συνοδευτικό-έκπληξη, το ξινόγαλο!...

4. Χοιρινό μπούτι με καραμέλα κρασιού και ανανά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινό-μπούτι-με-καραμέλα-κρασιού-και-ανανά

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο χοιρινό που μαγείρεψε ο Δημήτρης Κοντόπουλος ήταν ένα Virginia Ham (ολόκληρο χοιρινό μπούτι «ψημένο» σε αλάτι και ωριμασμένο επί μακρόν, ενίοτε και καπνισμένο). Από την Αμερική και η έμπνευση για τον συνδυασμό με γλάσο καραμέλας και ανανά....

5. Μήλα γεμιστά με κιμά και κουκουνάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μήλα-γεμιστά-με-κιμά-και-κουκουνάρι

Τα μήλα, είναι η ιδανική γλυκόξινη βάση που ταιριάζει απίστευτα με το χοιρινό, αλλά και με το φασκόμηλο και θυμάρι. Τα γεμιστά μήλα είναι ιδανικά για πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι ή σε έναν επίσημο μπουφέ....

6. Χοιρινό κυδωνάτο και κρασάτο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινό-κυδωνάτο-και-κρασάτο

Σάλτσα καραμελόχρωμη, κυδώνια και πράσα μελωμένα, κρέας αφρός. Το τέλειο κυριακάτικο πιάτο του φθινοπώρου....

7. Κυπριακοί κεφτέδες με κιμά χοιρινό και πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κυπριακοί-κεφτέδες-με-κιμά-χοιρινό-και-πατάτα

Αφράτοι και πολύ νόστιμοι, αυτοί οι κεφτέδες ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα....

8. Χοιρινά μπριζολάκια με πιπεριές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/χοιρινά-μπριζολάκια-με-πιπεριές

Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη. Συνοδεύουμε με ρύζι της αρεσκείας μας και πράσινη σαλάτα....

9. Μπριζολάκια μαύρου χοίρου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπριζολάκια-μαύρου-χοίρου

Η ιδέα είναι να χρησιμοποιήσουμε ένα διαφορετικού τύπου κρέας, που έχει όλη τη νοστιμιά του χοιρινού, ωραίο σφιχτό ψαχνό και δεν στερείται λίπους. ...

10. Κεφτέδες φούρνου σε μείγμα ξύγαλο-γιαούρτι με τραγανές πικάντικες πίτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτέδες-φούρνου-σε-μείγμα-ξύγαλο-γιαούρτι-με-τραγανές-πικάντικες-πίτες

Η ιδέα των ψητών κεφτέδων με μείγμα από γιαούρτι είναι γνωστή στην Ελλάδα, όμως εδώ τα υλικά είναι πιο ελαφριά, πιο μυρωδάτα και η συνταγή απεγκλωβίζεται από τις βαριές υφές της, αποκτώντας θαυμάσια ελαφράδα....

11. Τα μυστικά της κλασικής σάλτσας κιμά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-της-κλασικής-σάλτσας-κιμά

Eπιλέγουµε κοµµάτια µετρίως λιπαρά ή να κάνουµε αναµείξεις, ώστε να πετύχουµε καλή αναλογία ψαχνού και λίπους....

12. Τηγανιά με χοιρινό, πατάτες και θυμάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/1-τηγανιά-με-χοιρινό-πατάτες-και-θυμάρι

Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο. Απλά τέλειο....

13. Spare ribs γλασαρισμένα, πικάντικα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/spare-ribs-γλασαρισμένα-πικάντικα

Το χοιρινό για την Τσικνοπέμπτη...

14. Σκορδαλιά καρότου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σκορδαλιά-καρότου

Γεμάτη χρώμα και ιδιαίτερη νοστιμιά, αυτή η σκορδαλιά είναι ιδανική με τηγανητό μπακαλιάρο ή άλλα ψάρια. Θαυμάσια επίσης ως συνοδευτικός πουρές για κοτόπουλο ή χοιρινό ή για άλειμμα σε σάντουιτς....

15. Gammon με πιπέρι, μέλι και κυδώνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/gammon-με-πιπέρι-μέλι-και-κυδώνια

Το λατρεμένο φρούτο του χειμώνα συμπληρώνει το καπνιστό χοιρινό...

16. Πικάντικες χοιρινές μπριζόλες με τεκίλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικες-χοιρινές-μπριζόλες-με-τεκίλα

Εξαίσια συνταγή αυστηρά για ενήλικες - για τα παιδιά θα φτιάξουμε μπριζόλες λαδορίγανη...

17. Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη σε ζωμό λαχανικών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινή-σπάλα-σιγοψημένη-σε-ζωμό-λαχανικών

Κόβουμε το κρέας σε φέτες και συνοδεύουμε με τη σάλτσα και πατάτες ψητές...

18. Χοιρινός λαιμός με άγρια μανιτάρια και κράνμπερις

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινός-λαιμός-με-άγρια-μανιτάρια-και-κράνμπερις

Έμπνευση από το αγγλικό Sunday roast ...

19. Αφέλια (χοιρινό με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/αφέλια-χοιρινό-με-κόκκινο-κρασί-και-κόλιανδρο

20. Φουρνιστά ζυμαρικά με ψαρονέφρι και γιαούρτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-φουρνιστά-ζυμαρικά-με-ψαρονέφρι-και-γιαούρτι

Ρίχνουμε σε ένα μέτριο ταψί τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε με το ψαρονέφρι και το μείγμα γιαουρτιού...