ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 24 που βρέθηκαν αναζητώντας Κεφαλονιά.

1. Κρεατόπιτα, η σπεσιαλιτέ της Κεφαλονιάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κρεατόπιτα-η-σπεσιαλιτέ-της-κεφαλονιάς

Ζουμερή και πεντανόστιμη πίτα με χοιρινό, μοσχαρίσιο και κατσικίσιο κρέας....

2. Κουνέλι σάρτσα ή σοφιγάδο ή στιφάδο, γιουβέτσι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουνέλι-σάρτσα-ή-σοφιγάδο-ή-στιφάδο-γιουβέτσι

Ένα κοκκινιστό με παχιά κόκκινη σάλτσα (σάρτσα, κατά το επτανησιακό ιδίωμα) φτιαγμένη με σπάταλο σκόρδο και ζάχαρη και με μπόλικο ξίδι ή πιο συχνά λεμόνι....

3. Τι είναι η φέτα ΠΟΠ;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τι-είναι-η-φέτα-ποπ

4. Τα κρασιά του ρεβεγιόν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-του-ρεβεγιόν

Οι γιορτινές μέρες επιβάλλουν κρασιά μοναδικά και ξεχωριστά. Δοκιμάσαμε και προτείνουμε οίνους ...

5. Δεν είναι φέτα, και όμως είναι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/δεν-είναι-φέτα-και-όμως-είναι

Δεν έχει το όνομα, αλλά έχει όλες τις χάρες μιας πρώτης τάξεως φέτας το «βαρελίσιο τυρί Κεφαλονιάς»...

6. Βακαλάος υγράλατος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/βακαλάος-υγράλατος

Είναι παράξενο ότι αυτό το αλίευμα του Βορρά έχει στη συνείδησή μας πολιτογραφηθεί ως κατ’ εξοχήν ελληνικό έδεσμα......

7. Μπίρες, νησιώτικες και απαστερίωτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/μπίρα/μπίρες-νησιώτικες-και-απαστερίωτες

Γεύση, αρτιότητα στην παραγωγή και γευστικό ταίριασμα με καλοκαιρινά εδέσματα είναι τα κριτήρια για τις μπίρες που διαλέξαμε!...

8. Πονηρή σουπιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/πονηρή-σουπιά

Το μυστικό του ωραίου τηγανίσματος της σουπιάς προϋποθέτει τη μείξη του μελανιού της με το αλεύρι που την τηγανίζουμε, δίνοντας μια εξαίσια γεύση....

9. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

10. Το νέο τεύχος του περιοδικού «Οινοχόος»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/νέο-τεύχος-του-περιοδικού-οινοχόος

​Αυτή την Κυριακή με την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ...

11. Μια βόλτα στα κεφαλονίτικα αμπέλια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μια-βόλτα-στα-κεφαλονίτικα-αμπέλια

Προτάσεις από έξι δυναμικά οινοποιεία του νησιού....

12. Τα κρασιά του οινοποιείου Gentilini

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-του-οινοποιείου-gentilini

13. Μαυροδάφνη, η µαύρη ντίβα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μαυροδάφνη-η-µαύρη-ντίβα

Από ταπεινό γλυκό κρασί του λαού η αχαϊκή ποικιλία αναδεικνύεται, με ξηρές οινοποιήσεις, σε μία από τις «πρωταγωνίστριες» του ελληνικού αμπελώνα....

14. Από την Επανομή ως τη Σύρο, 11 λευκά κρασιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/από-την-επανομή-ως-τη-σύρο-11-λευκά-κρασιά

15. Λευκό Μοσχάτο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/λευκό-μοσχάτο

16. Ρομπόλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ρομπόλα

17. Μυρώνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μυρώνια

Στην αφάνεια για πολλά χρόνια μέχρι να τα (ξανα) ανακαλύψουν οι ανανεωτές της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, τα μυρώνια έχουν εξαιρετικό άρωμα, χρησιμοποιούνται όπου και ο μαϊντανός, είναι υπέροχα σε πίττες, μαγειρευτά, σε σαλάτες, αλλά και σε πέστο....

18. Ο Μάρτιος στα nice n easy φέρνει τα Επτάνησα στο πιάτο σας!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ο-μάρτιος-στα-nice-n-easy-φέρνει-τα-επτάνησα-στο-πιάτο-σας

19. 7 λευκά τυριά που αξίζει να δοκιμάσετε

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/7-λευκά-τυριά-που-αξίζει-να-δοκιμάσετε

Φέτες, ανθότυρα και άλλα εκλεκτά λευκά που ξεχωρίσαμε σε πρόσφατη δοκιμή. ...

20. Κολοκυθοκεφτέδες ασυνήθιστοι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κολοκυθοκεφτέδες-ασυνήθιστοι

Μια έξοχη συνταγή για τους καλοκαιρινούς κεφτέδες από τα Πουλάτα Σάμης της Κεφαλονιάς....