ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 36 που βρέθηκαν αναζητώντας Βιβή Κωνσταντινίδου.

1. Μπατζίνα, η πίτα σύμβολο των Αγράφων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπατζίνα-η-πίτα-σύμβολο-των-αγράφων

Είναι μια εύκολη πίτα με χυλό, χωρίς φύλλα, όπως η ηπειρώτικη, αλλά το βασικό της συστατικό είναι η κολοκύθα. Οι μαγείρισσες στο εστιατόριο Δόλοπες μας είπαν ότι το μυστικό της είναι να τη φτιάξουμε με λίπα (χοιρινό λίπος και μάλιστα λαρδί) και όχι με βούτυρο ή ελαιόλαδο: τη σκορπίζουμε σε κομματάκια στο ταψί πριν ρίξουμε τον χυλό και σκορπίζουμε κάμποση ακόμη στην επιφάνεια του χυλού. Ιδανικό συνοδευτικό-έκπληξη, το ξινόγαλο!...

2. Τι είναι η φέτα ΠΟΠ;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τι-είναι-η-φέτα-ποπ

3. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

4. 4 μυστικά για κοκορέτσι λουκούμι!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-μυστικά-για-κοκορέτσι-λουκούμι

5. 5 μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικά-για-το-τέλειο-κοντοσούβλι

6. Συντηρήστε τη σπιτική ζύμη πίτσας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/συντηρήστε-τη-σπιτική-ζύμη-πίτσας

7. Πυκνός, κρεμώδης ζωμός με λίγο τυρί!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πυκνός-κρεμώδης-ζωμός-με-λίγο-τυρί

8. Μπαχαρικά στο σοτάρισμα, για έντονο άρωμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπαχαρικά-στο-σοτάρισμα-για-έντονο-άρωμα

9. Οδοντογλυφίδα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας του λαδιού;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οδοντογλυφίδα-για-τον-έλεγχο-της-θερμοκρασίας-του-λαδιού

10. Κάθε κιμάς κι η μηχανή του

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κάθε-κιμάς-κι-η-μηχανή-του

11. Τσουκνίδες: πώς τις μαζεύουμε, πώς τις καθαρίζουμε;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τσουκνίδες-πώς-τις-μαζεύουμε-πώς-τις-καθαρίζουμε

12. Φίνα σκορδάτη γεύση, χωρίς «σκορδίλα»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φίνα-σκορδάτη-γεύση-χωρίς-σκορδίλα

13. Και στον ατμό και νόστιμα;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/και-στον-ατμό-και-νόστιμα

14. Μια πιο ελαφριά εκδοχή του σύγλινου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μια-πιο-ελαφριά-εκδοχή-του-σύγλινου

15. Ψάρι σε κρούστα αλατιού; Ναι, αλλά πώς;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ψάρι-σε-κρούστα-αλατιού-ναι-αλλά-πώς

16. Φακές και ρεβίθια, για οικονομικά μαγειρέματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φακές-και-ρεβίθια-για-οικονομικά-μαγειρέματα

17. Τέλεια καραμελωμένα λαχανικά; Κάντε το φούρνο σας επαγγελματικό!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τέλεια-καραμελωμένα-λαχανικά-κάντε-το-φούρνο-σας-επαγγελματικό

18. Δοσομετρητές ml από… το φαρμακείο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δοσομετρητές-ml-από…-το-φαρμακείο

19. Πώς επιλέγουμε κοτόπουλο φιλέτο;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-επιλέγουμε-κοτόπουλο-φιλέτο

20. Σωτήρια μυστικά για τα μπαχαρικά μας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σωτήρια-μυστικά-για-τα-μπαχαρικά-μας