ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

21. Ρύζι με σάλτσα τομάτας και κρεμώδες τυρί

22. Καστανό ριζότο λεμονάτο με πιπεριές, καρότο και κολοκύθι

23. Πιλάφι με μανιτάρια και φρέσκο θυμάρι

24. Πιλάφι με σπανάκι και ανθότυρο Κρήτης

25. Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και ψαρονέφρι

26. Πιλάφι με τομάτες και κατίκι Δομοκού

27. Γκρατιναρισμένα ζυμαρικά με μανιτάρια

Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου φτιάχνει στο πι και φι μακαρονάδα «au gratin». Σε ένα τέταρτο τρώμε!...

28. Βραστά κολοκυθάκια με ζεστή σάλτσα από γλυκό κρασί

Κολοκυθάκια σαλάτα με μια πρωτότυπη και ζουμερή σάλτσα....

29. Χοιρινό στο φούρνο με μικρά κολοκυθάκια, δυόσμο και θυμάρι

30. Πώς καθαρίζουμε την κολοκύθα;

O σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς καθαρίζουμε σωστά την κίτρινη κολοκύθα....

31. Πώς καθαρίζουμε γρήγορα το σκόρδο;

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας δείχνει ένα κόλπο που θα μας διευκολύνει πολύ στο καθάρισμα του σκόρδου....

32. Πώς κόβουμε το κρεμμύδι με 3 διαφορετικούς τρόπους;

33. Πώς καβουρδίζουμε ξηρούς καρπούς;

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς καβουρδίζουμε σωστά ξηρούς καρπούς....

34. Πώς παίρνουμε το χυμό από το ρόδι;

Ο χυμός του ροδιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, λένε οι ειδικοί. Είναι επίσης νόστιμος πολύ και μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε με πόλλους τρόπους στη μαγειρική. Ξέρετε όμως πώς παίρνουμε χυμό από ρόδια; Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας δείχνει πώς......

35. Πώς φτιάχνουμε κρουτόν;

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς μαθαίνει να φτιάχνουμε κρουτόν στο τηγάνι....

36. Πώς βγάζουμε άθικτα τα σπόρια από το ρόδι;

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς βγάζουμε τα σπόρια από το ρόδι χωρίς να θυσιάσουμε ούτε ένα, μια οδηγία που θα μας φανεί ιδιαιτέρως χρήσιμη αν θέλουμε να τα αξιοποιήσουμε στις σαλάτες και στα γλυκά των γιορτινών τραπεζωμάτων....

37. Πώς καθαρίζουμε τα κάστανα;

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς καθαρίζουμε κάστανα με δύο τρόπους!...