https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/λαχανικά-τουρλού-μπριάμ
Η λογική απλή: στο μπριάμ βάζουμε ό,τι λαχανικό μάς βρίσκεται. Κάτι που έκαναν και οι παλιές νοικοκυρές, αξιοποιώντας τα περισσεύματα ή τα καθημερινά μαζέματα από το μποστάνι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοφτό-μακαρονάκι-με-σέσκουλα-λάπατα-και-φέτα
Και ζυμαρικά, και χόρτα, και φέτα, όλα σε ένα φοβερό φαγητάκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ψαρονέφρι-με-ξερά-φρούτα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κανταϊφόπιτα-με-σπετζοφάι
Μερακλίδικη πίτα με γέμιση το... κλασικό πηλιορείτικο φαγητό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μυρωδάτα-μπουρεκάκια-με-κολοκύθια-και-τυρί
Τα σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα ώς γεύμα ή με ωμά λαχανικά μαζί με μπύρα, ως μεζέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πρασόρυζο-με-γραβιέρα
Αν παραλείψετε το τυρί έχετε ένα ωραιότατο νηστήσιμο πιλαφάκι, με περίσσια νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ζωμός-κρέατος-από-κόκαλα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτέδες-φούρνου-αρωματικοί-σε-στρώμα-λαχανικών
Μυρωδάτο πιάτο, μ’ έναν κόπο. Στο ίδιο ταψί ψήνονται τόσο οι κεφτέδες όσο και η γαρνιτούρα τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-γαύρος-λεμονάτος-με-μαϊντανό
Όσοι αρέσκονται στα καυτερά, μπορούν να προσθέσουν 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (φρέσκια ή ξερή), ψιλοκομμένη, στη φάση του σοταρίσματος των κρεμμυδιών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κορφιάτικο-παστρόκιο
Το φαγητό αυτό, το έφεραν οι Μαλτέζοι στην Κέρκυρα και σηµαίνει "ανακάτεµα, ακαταστασία". ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σπανακόρυζο-στο-φούρνο-με-αυγά-και-ανθότυρο
Μια διαφορετική, πεντανόστιμη εκδοχή του κλασικού φαγητού. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κις-λορέν
Μια γαλλική τάρτα είναι αυτή, πολύ νόστιμη και ντελικάτη. Αυτή είναι η κλασική εκδοχή της, όπως μου την έδειξε προ...αμνημονεύτων ετών μια γαλλίδα φίλη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/παστίτσιο-με-ψαρονέφρι-και-κρέμα-γιαουρτιού
Ένα ιδιαίτερο παστίτσιο, ελαφρύτερο από το συνηθισμένο, όμως καθ’ όλα νόστιμο και λαχταριστό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ανοιχτή-ρυζόπιτα
Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο γίνεται και η μακαρονόπιτα, οπότε, αντί για ρύζι, βάζουμε μισό κιλό μακαρόνια χοντρά με τρύπα, μισοβρασμένα.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ψωμάκι-μυρωδάτο
Ρίγανη, μαϊντανός, δυόσμος και μαντζουράνα αρωματίζουν μοναδικά το χειροποίητο καρβέλι μας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ντοματοκεφτές-της-τεμπέλας
Για να αποφύγετε το τηγάνισμα μέσα στη ζέστη και για να γίνουν πιο ελαφριοί οι ντοματοκεφτέδες, απλώστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το στο φούρνο.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ψωµί-ολικής-άλεσης
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/άγριο-ρύζι-με-μανιτάρια-λαχανικά-και-σταφίδες
Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τα-ξερά-σύκα-είναι-πιο-νόστιμα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-μαγειρευτό-με-ξινό-τραχανά
Για ένα τέτοιου είδους φαγητό προτιμούν τον ξινό τραχανά, ο οποίος δεν πρέπει να παραβράσει για να είναι σπυρωτός....