Γλυκά | γαστρονόμος Κύπρου

ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 - 10:30

Πανεύκολες μπάρες απευθείας στο ταψί!

Είναι μια συνταγή για μπάρες που γίνονται απευθείας στο ταψί, χωρίς προηγουμένως να ανακατέψουμε τα υλικά. Απλώς μπαίνουν σε στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο και ψήνουμε. Αυτό!

26 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 - 10:30

Σοκολατένιες μπάρες με φυστικοβούτυρο και καρύδα

Εκτός από μπάρες, μια ωραία ιδέα γι’ αυτήν τη συνταγή είναι να πλάσουμε το μείγμα σε τρουφάκια και να τα προσφέρουμε ως κέρασμα.

22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 - 10:30

Μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο

Αυτά τα μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο είναι το τέλειο κέρασμα για δίαιτα, γιατί έχουν μικρό μέγεθος, που ορίζει πόσο ακριβώς θα φάμε, και γίνονται με λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη.

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

07 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2023 - 10:30

«Ανώμαλα» σοκολατάκια, κοινώς, βραχάκια

Το πιο διαδεδομένο κέρασμα σε όλη την Ελλάδα και το πιο απλό, με δύο υλικά όλα κι όλα: κουβερτούρα και αμύγδαλα.

31 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 - 10:30

Εύκολο παγωτό καραμέλα με 3 υλικά

Και παγωτό και καραμέλα. Και εύκολο και μόνο με 3 υλικά. Τι άλλο να ζητήσουμε;

27 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 - 10:30

Χαλβάς με σάλτσα μαστίχας και φράουλας

Ο πιο καλοκαιρινός και δροσερός χαλβάς με σάλτσα μαστίχας και φράουλας θα σας ξετρελάνει.

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

01 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023 - 10:30

Κέικ σοκολάτας σιροπιαστό

Η μεγάλη έκπληξη αυτού του κέικ είναι το σιρόπι σοκολάτας με κακάο και κουβερτούρα. Και ναι, είναι τόσο νόστιμο, ζουμερό και πλούσιο όσο το φαντάζεστε.

17 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2023 - 10:30

Τραγανά μπισκότα με κουκουνάρι και σοκολάτα

Σε αυτή τη συνταγή το κουκουνάρι είναι ο πρωταγωνιστής! Να ένας ξηρός καρπός που ίσως να μην έχετε ξαναβάλει στα μπισκότα σας.

02 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2023 - 10:30

Παρφέ σοκολάτας με σταφίδες και κονιάκ

Υπέροχο, γιορτινό σοκολατένιο γλυκό που θα κλείσει ιδανικά ένα πλούσιο γεύμα.

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

26 ΜΑΪΟΥ 2023 - 10:30

Παριζιάνικο cookie cake, βήμα βήμα

Μαστιχωτό και τραγανό, το cookie αυτό είναι τόσο μεγάλο όσο ένα κέικ!

25 ΜΑΪΟΥ 2023 - 10:30

Γιαουρτογλυκό με δύο ειδών ζελέ, αλλιώς, μπανανά!

Ένα εντυπωσιακό γλυκό με γιαούρτι και ζελέ μπανάνας και ανανά, που προέκυψε από ένα χαριτωμένο λάθος.

24 ΜΑΪΟΥ 2023 - 10:30

Μπακλαβαδάκια νηστίσιμα με δυο ξηρούς καρπούς

Ένα θεϊκό σιροπιαστό γλυκό! Νηστίσιμα μπακλαβαδάκια με δυο ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο. Εκτός από τα αμύγδαλα και τα καρύδια, η γέμιση περιέχει και παξιμάδι.

Τη συνταγή μάς έδωσε η Ίριδα-Ανάφη Ιγνατίου, η οποία σπουδάζει ζαχαροπλαστική. Είναι μια συνταγή που έχει βρει σε ξένο περιοδικό αλλά έχει προσαρμόσει στα γούστα της. «Είναι κρεμώδες και πιο βελούδινο από το κλασικό τσίζκεϊκ», σημειώνει, «με μια σκούρα, καφετί επιφάνεια. Στους επαγγελματικούς φούρνους κανονικά παίρνει εντελώς μαύρο χρώμα, αλλά στο σπίτι δεν είναι εύκολο να το πετύχουμε αυτό χωρίς να το κάψουμε». Επίσης, μας προτείνει να το σερβίρουμε με φρέσκα μύρτιλα, αν βρούμε. «Είναι ένα γλυκό ιδανικό για τον απογευματινό καφέ», μας λέει.