Γλυκά | γαστρονόμος Κύπρου

ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

03 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017 - 11:27

Μάφιν με ξερά δαμάσκηνα και ροδόνερο

11 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2017 - 14:00

Μπάρες σοκολάτας με βρώμη και γλυκό του κουταλιού

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

13 ΙΟΥΝΙΟΥ 2020 - 15:00

Δροσερή κρέμα με γιαούρτι και φράουλες

Μπολάτο, φραουλένιο και δροσερό γλυκό για να απολαύσουμε στο μπαλκόνι μας από το περιοδικό «Ζάχαρη & Αλεύρι» που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2020 - 11:00

Πανεύκολο frozen yogurt

Με 4 υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο σνακ στο σπίτι.

11 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2020 - 17:00

«Λουκουμαδάκια» φούρνου με καραμέλες βουτύρου

Για να έχουν τα «λουκουμαδάκια» καραμελωμένη κρούστα, πριν τα βάλουμε στον φούρνο, τα ρολάρουμε σε ένα μείγμα από 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη.

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

01 ΜΑΪΟΥ 2020 - 15:00

Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

Αντί για milko, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γάλα με γεύση φράουλας, που θα βρούμε στα ψυγεία των μεγάλων σούπερ μάρκετ, αλλιώς κανονικό γάλα.

Το ντραμπούι είναι λικέρ με βάση το ουίσκι και περιέχει επίσης μέλι, μυρωδικά και μπαχαρικά, στοιχεία που ταιριάζουν πολύ σε γλυκά

23 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2018 - 15:56

Σοκολατένιο κέικ με ντραμπούι

Απλό, με πλούσια γεύση πικρής σοκολάτας

Μια βάφλα για τους λάτρεις της σοκολάτας

07 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2018 - 13:45

Σοκολατένια βάφλα

Ζύμη σοκολατένιας βάφλας, κρέμα και σος σοκολάτας...

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

01 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2020 - 10:00

Τάρτα σοκολάτας με Oreo

Με τα επιπλέον 50 γρ. κουβερτούρας φτιάχνουμε φλοίδες, χρησιμοποιώντας ένα πριονωτό μαχαίρι ή το εργαλείο για το τρίψιμο της παρμεζάνας. Πασπαλίζουμε την τάρτα.

31 ΙΟΥΛΙΟΥ 2020 - 10:00

Τούρτα με βάση από ραβανί φιστίκι

Αυτοσχεδιάζουμε με το κλασικό ραβανί και το μεταμορφώνουμε σε τούρτα με βάση από φιστίκι.

31 ΙΟΥΛΙΟΥ 2020 - 09:00

Cherry pie – Σκεπαστή τάρτα με κεράσια

Οι pies των Αμερικανών δεν μοιάζουν με τα γλυκά που εμείς ονομάζουμε πίτες (βλ. καρυδόπιτα, αμυγδαλόπιτα κ.λπ.), αλλά θυμίζουν περισσότερο τάρτες. Έτσι και αυτό το γλυκό, στην Αμερική θα το βρίσκαμε ως cherry pie, δηλαδή κερασόπιτα, αλλά εμείς το μεταφράσαμε ως σκεπαστή τάρτα, για να το διαχωρίσουμε από μια ελληνικού τύπου κερασόπιτα.