ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
Αρχική Σελίδα  /  

Γλυκά απο το περιοδικό

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Γλυκό αμύγδαλο

Γλυκό αμύγδαλο

Παλιά το θεωρούσαν δύσκολο γλυκό, γιατί τα αμύγδαλα τα έτριβαν στο γουδί, λίγα-λίγα, μέχρι να γίνουν κρέμα. Σήμερα όμως, είναι παιχνιδάκι.
Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

Μικρές βουτυρένιες απολαύσεις που λιώνουν στο στόμα.

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τούρτα σοκολάτα με κεράσια

Τούρτα σοκολάτα με κεράσια

Καλοκαιρινές δημιουργίες με φρούτα, απλές αλλά και πιο ιδιαίτερες, όπως κέικ με βερίκοκα, πάστα φλόρα, στρούντελ και τάρτα με κρύα σοκολάτα και φρούτα.

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Τάρτα με φιστίκια Αιγίνης και σύκα

Τάρτα με φιστίκια Αιγίνης και σύκα

Πληθωρική σε γεύση και αρώματα, έχοντας ως βάση τα φρέσκα σύκα και τα φιστίκια Αιγίνης, αυτή η τάρτα είναι ο ορισμός του ελληνικού καλοκαιριού.

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΡΙΩΝ

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

Τη συνταγή μάς έδωσε η Ίριδα-Ανάφη Ιγνατίου, η οποία σπουδάζει ζαχαροπλαστική. Είναι μια συνταγή που έχει βρει σε ξένο περιοδικό αλλά έχει προσαρμόσει στα γούστα της. «Είναι κρεμώδες και πιο βελούδινο από το κλασικό τσίζκεϊκ», σημειώνει, «με μια σκούρα, καφετί επιφάνεια. Στους επαγγελματικούς φούρνους κανονικά παίρνει εντελώς μαύρο χρώμα, αλλά στο σπίτι δεν είναι εύκολο να το πετύχουμε αυτό χωρίς να το κάψουμε». Επίσης, μας προτείνει να το σερβίρουμε με φρέσκα μύρτιλα, αν βρούμε. «Είναι ένα γλυκό ιδανικό για τον απογευματινό καφέ», μας λέει.

Αφιερώματα