Μια νύχτα Χριστουγέννων δεν μπορούμε να αφήσουμε με άδεια τα ποτήρια ούτε τα παιδιά ούτε όσους δεν πίνουν αλκοόλ.
Υλικά
- 1/2 πορτοκάλι ακέρωτο, με τη φλούδα – κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 λίτρο χυμός μήλου
- 1 - 2 ξύλα κανέλας
- 2 - 3 καρφάκια γαρίφαλου
- 1/4 κουτ. γλυκού έτοιμο μείγμα 4 μπαχαρικών (στα σούπερ μάρκετ)
- 1/2 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κατά μήκος στη μέση
Διαδικασία
Κόβουμε το πορτοκάλι σε λεπτές φέτες χωρίς να το ξεφλουδίσουμε και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα ανακατεύουμε και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Κατεβάζουμε προτού το μείγμα πάρει βράση και το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε κούπες ή ποτήρια του ποντς, γαρνίροντας αν θέλουμε με μια λεπτή φέτα μήλου ή πορτοκαλιού.
Διαβάστε περισσότερα στο www.oinoxoos.net
