Κείμενο: Νένα Δημητρίου
Ούτε έναν χρόνο στα ράφια δεν έχει συμπληρώσει το ελληνικό βερμούτ Otto’s Athens Vermouth, και όμως κατάφερε να ξεχωρίσει αποσπώντας το ασημένιο μετάλλιο, στην κατηγορία απεριτίφ, στον σημαντικό παγκόσμιο διαγωνισμό World Spirits Competition του Σαν Φρανσίσκο. Οι δημιουργοί του, Νίκος Μπάκουλης και Βασίλης Κυρίτσης, πολλάκις βραβευμένοι bartenders του Νο 9 καλύτερου μπαρ στον κόσμο, του The Clumsies, λέγεται πως εμπνεύστηκαν τη σύστασή του από μια ρετρό συνταγή του πρώτου αποσταγματοποιού της Αθήνας, του Ιωάννη Βούχερ. Το Οtto’s διακρίθηκε ανάμεσα σε 1.407 διαφορετικά οινοπνευματώδη από 63 χώρες. Μπορείτε να το βρείτε σε κάβες και να το γευτείτε ως βασικό υλικό στα περίφημα κοκτέιλ αθηναϊκών μπαρ, που το χρησιμοποιούν για την ισορροπημένη γεύση και το τριανταφυλλένιο άρωμά του.
