ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Μπακαλιάρος με χόρτα τσιγαριαστά

Την Κυριακή των Βαΐων κατά το έθιμο, διακόπτεται για λίγο η μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής με ψάρι, συνήθως μπακαλιάρο. Η συνταγή είναι της οικογένειας Μαρκοπούλου από τη Φολόη Ηλείας. ...

2. Κτήμα Μερκούρη

Στο Κορακοχώρι Ηλείας βρίσκεται ένα κτήμα που έχει τη μοναδικότητα να ανήκει από τα τέλη του 19ου αιώνα στην ίδια πάντα οικογένεια, με τις ίδιες πάντα καλλιέργειες: αμπέλι και ελιές....

3. Στο καλάθι του Μαΐου

Tα μαγιατικα παντζαρια ειναι τα καλυτερα...

4. Πασχαλινή πανδαισία

Εκλεκτά κρασιά με τα οποία θα συνοδεύσουμε τον οβελία ή τους μεζέδες της Λαμπρής....

5. Oίνος Αδάμ

Στο χωριό Αδάμ, σε μια πλαγιά της οροσειράς Χορτιάτη - Χολομώντα, ο Δημήτρης Μαστοργιάννης και ο Νίκος Αστεριάδης έκαναν τη «μεγάλη τρέλα», όπως λένε....

6. Ένα Ελληνικό Château

Εδώ και ενάμιση αιώνα, η ίδια οικογένεια, στο ίδιο κομμάτι γης, καλλιεργεί την ίδια ποικιλία και παράγει κρασιά που αποτελούν σημείο αναφοράς. Από τον Θεόδωρο Μερκούρη ως τους αδελφούς Κανελλακόπουλους, αυτή είναι η συναρπαστική ιστορία τους....

7. Μαυροδάφνη

8. Ένα φεστιβάλ που στάζει μέλι!

Πηγαίνετε να προμηθευτείτε τα μέλια της χρονιάς και να μιλήσετε με τους Έλληνες μελισσοκόμους....

9. Μοσχάρι μαγειρευτό με ξινό τραχανά

Για ένα τέτοιου είδους φαγητό προτιμούν τον ξινό τραχανά, ο οποίος δεν πρέπει να παραβράσει για να είναι σπυρωτός....

10. Καυκαλήθρες και μυρώνια

11. Η φάρμα των στρουθοκαμήλων

H οικογένεια Θεοφιλοπούλου στη Μέλισσα Ηλείας έχει φτιάξει μια μονάδα εκτροφής στρουθοκαμήλων και συσκευάζει το υγιεινό κρέας τους....

12. Οι κόκκινες κονσέρβες που αγαπάµε

Τι να πούμε για τον Κύκνο; Μας συνοδεύει ως γεύση και ως εικόνα από τα παιδικά μας χρόνια....

13. Ελαιώνες Μερκούρη

Ένα λάδι που τιμά το όνομά του...

14. Γιώργος Μανουσάκης

«Το επώνυμο προϊόν είναι σαν παιδί»...