ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 401-420 από 458 που βρέθηκαν αναζητώντας ψάρι.

401. Όξος κατά παράδοση

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ιεράπετρα-κρήτη-ζαρζαβατικά

Ένα εξαίρετο παλαιωμένο ξίδι με μεστή πικάντικη γεύση παράγεται από μια οικογένεια που κατέχει την παραδοσιακή αυτή τεχνογνωσία από τα μέσα περίπου του 18ου αιώνα....

402. Σπιτικά και αρκαδικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπιτικά-και-αρκαδικά

Στα άγονα βουνά της Γορτυνίας έχει στηθεί μια επιχείρηση που μαγειρεύει και παράγει παραδοσιακά προϊόντα καταπολεμώντας την ερήμωση των χωριών....

403. Ινδική κουζίνα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ινδική-κουζίνα

Λίγα λόγια από τον επιμελητή του βιβλίου «Κουζίνες του κόσμου: Ινδία»...

404. Ο «Παντελής» που αγάπησα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-παντελής-που-αγάπησα

Ενα ιστορικό «εικονικό» εστιατόριο της ομογένειας στην Πόλη, έκλεισε τους τελευταίους 3 μήνες και κινδυνεύει να κλείσει για πάντα. Οι τουρίστες που αποφεύγουν την Κωνσταντινούπολη και τα χρονίζοντα έργα στο Μισσίρ Τσαρσί το απειλούν με μόνιμο λουκέτο....

405. Η άλλη Μύκονος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-άλλη-μύκονος

Στο νησί όπου βασιλεύουν τα γιαπωνέζικα εστιατόρια κρύβεται ένας γαστρονομικός θησαυρός: φασόλια καφεμάτικα και κοπανιστές, τυροβολιές και λούζες, ραδίκια του φρυ’άνου και μελόπιτες....

406. Η ... αφρόκρεμα του λαδιού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-αφρόκρεμα-του-λαδιού

Η έντονη γεύση και το φρουτώδες άρωμα δίνουν στο αγουρέλαιο ξεχωριστή θέση. Μόνο που κρατάει 3 - 5 μήνες....

407. Πέστροφεs Ορχομενού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/πέστροφεs-ορχομενού

Από τις αρχές της δεκαετίας του ’70 λειτουργεί στον Ορχομενό το ιχθυοτροφείο του Πέτρου Δήμου. Ιχθυοτροφείο τρόπος του λέγειν, καθώς οι πέστροφές του μεγαλώνουν στα νερά του Μέλανα ποταμού....

408. Ας μαγειρέψουμε με φέτα, κρασί και μέλι!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ας-μαγειρέψουμε-με-φέτα-κρασί-και-μέλι

Η ελληνική κουζίνα, αν χρησιμοποιούσε τα αγνά προϊόντα της ελληνικής φύσης, θα μπορούσε να αποτελεί ένα αύταρκες μοντέλο διατροφής. ...

409. Οδηγοί καθημερινών γεύσεων

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οδηγοί-καθημερινών-γεύσεων

Ο «Γαστρονόμος» γιόρτασε τη νέα δωδεκάτομη προσφορά του που εστιάζει στην πρώτη ύλη. ...

410. Νέα σειρά από την Καθημερινή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/νέα-σειρά-από-την-καθημερινή

Ο οδηγός μαγειρικής που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι, κυκλοφορεί κάθε Κυριακή με την Καθημερινή. ...

411. Mανιφέστo Κυκλαδίτικης Κουζίνας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/mανιφέστo-κυκλαδίτικης-κουζίνας

Παρουσιάστηκε την Δευτέρα 16 Μαρτίου 2015 από τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Δημήτρη Ρουσουνέλο, σε εκδήλωση που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Κυκλάδων. ...

412. Οι λαμπερές δεξιώσεις των αρχαίων Μακεδόνων

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-λαμπερές-δεξιώσεις-των-αρχαίων-μακεδόνων

«Μετά το ποτό πρόσφεραν στον κάθε καλεσμένο μια χάλκινη κορινθιακή πιατέλα με ψωμί, κότα, πάπια, φασιανό, χήνα και άλλα φαγητά, και, αφού έπαιρνε ό,τι ήθελε ο καθένας από την πιατέλα του, την έδινε στους δούλους που στέκονταν πίσω του.»...

413. «Εχω καλαμάρι δικό μας και γαρίδα Ερμιόνης»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εχω-καλαμάρι-δικό-μας-και-γαρίδα-ερμιόνης

Σε ταΐζουν. Με τη λεπτή απόχρωση της επιπλέον φροντίδας....

414. Οι αρχαίοι «λάτρευαν» τα αλίπαστα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-αρχαίοι-λάτρευαν-τα-αλίπαστα

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για τα αλίπαστα των αρχαίων ημών προγόνων. ...

415. Εχουμε και στον τόπο μας τυριά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εχουμε-και-στον-τόπο-μας-τυριά

416. Κεφαλονίτικες γεύσεις

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/κεφαλονίτικες-γεύσεις

Εκλεκτά τυριά, όπως η «φέτα», το ξεροτύρι και η πρέτζα, κρασιά, όπως η Ρομπόλα, αναρίθμητα μυρωδικά, ένα σωρό ασυνήθιστες χορτομαγειρίες και δεκάδες πίτες συνθέτουν τη γαστρονομική ταυτότητα της όμορφης Επτανήσου....

417. No photos please

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/no-photos-please

Όλα ξεκίνησαν από το μολαράκι του Άη Γιάννη όπου ο Δημήτρης Ρουσουνέλος στρώθηκε να καθαρίσει σκορπίνες και σκορπιουδάκια. Και κατέληξαν στο πού πρέπει να επενδύουν τα (ελληνικά) εστιατόρια....

418. Και γρήγορα, και νόστιμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/και-γρήγορα-και-νόστιμα

Η καλή μαγειρική δεν θέλει (πάντα) χρόνο, αλλά μεράκι και ένα καλά οργανωμένο τροφοντούλαπο......

419. Ο θησαυρός του ελάχιστου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-θησαυρός-του-ελάχιστου

Μήπως είναι μια ευκαιρία, η βαθιά κρίση στην οποία ρίξαμε την πατρίδα, να μας γυρίσει πίσω στους θησαυρούς του γαστρονομικού μας πολιτισμού;...

420. O tempora, o mores

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/o-tempora-o-mores

Η συγγραφέας και μαγείρισσα Εύη Βουτσινά γράφει για τη διαπαιδαγώγηση στο φλέγον ζήτημα της διατροφής....