http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/σαρικόπιτες-με-φακές
Ο ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου «Η σουσουράδα και ο σγουρός σκαντζόχοιρος» στην Αφυτο Χαλκιδικής, Νικόλαoς Κατσάνης, ετοιμάζει σαρικόπιτες νηστήσιμες.
...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πίτα-με-φακές
Μια πρωτότυπη συνταγή που θα ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το δημοφιλές όσπριο.
...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/φακές-πιρουνάτες-με-φέτα-και-ελιές
Τις φακές τις κάνουμε και σαλάτα. Ιδού μια νοστιμότατη εκδοχή. ...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/φακές-µε-ντοµατίνια-και-φρυγανισµένο-ψωµί-µε-τυρί-και-αντζούγιες
Φακοσαλάτα για απαιτητικούς ουρανίσκους....
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σαλάτα-με-μαύρες-φακές-φενεού-και-κατσικίσιο-τυρί
Οι φακές Φενεού είναι μικρές, μαύρες, ευκολόβραστες, με γεμάτη γεύση....
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-υπόλοιπες-φακές-σούπα-γίνονται-φακόρυζο
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/οι-τέλειες-φακές-μαγειρεύονται-με-πράσο-και-μήλο
«Από τώρα και στο εξής, έτσι θα φτιάχνουμε τις φακές!» αποφασίσαμε όλοι εν θερμώ. ...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δεν-πετάμε-το-πρώτο-νερό-της-φακής
Πολλοί συνηθίζουν όταν βράζουν φακές να πετούν το πρώτο νερό......
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/2-τα-όστρακα-θέλουν-σαντορίνη
Με τι θα συνοδεύσουμε τις καθαροδευτεριάτικες και τις άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές;
...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φακές-και-ρεβίθια-για-οικονομικά-μαγειρέματα
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-πώς-συντηρούμε-τις-φακές
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-συντηρούμε-τις-φακές
Οι φακές φυλάσσονται......
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ανατολίτικα-φαλάφελ-από-φακές
Και οι φακές γίνονται εξωτικοί κεφτέδες - μούρλια!...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μελιτζάνες-για-σαλάτες-λαδερά-και-στο-ταψί
Η μελιτζάνα εντάχθηκε με μεγάλη επιτυχία στην εγχώρια μαγειρική, εμπλουτίζοντας το καλοκαιρινό μας εδεσματολόγιο με πεντανόστιμα πιάτα, κάποια τοπικά και κάποια τόσο πολυμαγειρεμένα σε όλη τη χώρα...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μουτζέντρα-παραδοσιακό-κυπριακό-φακόρυζο
Ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού και συνοδεύουμε με αραβικές πίτες....
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φακές-με-καρότα-γιαχνί
Νόστιμες ιδέες για τη μεγάλη νηστεία....
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/κρεμώδης-σούπα-με-κόκκινες-φακές
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-πιάτο-της-καρδιάς-μας-είναι-ελληνικό
Από 13 έως 15 Οκτωβρίου διεξήχθη ο δεύτερος διεθνής διαγωνισμός νέων σεφ του San Pellegrino στο Μιλάνο, με 20 ταλαντούχους μάγειρες, ηλικίας κάτω των 30, να δίνουν τον καλύτερο εαυτό τους και να μας συστήνουν τα πιάτα που θα απολαύσουμε... αύριο!...
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-παντελής-που-αγάπησα
Ενα ιστορικό «εικονικό» εστιατόριο της ομογένειας στην Πόλη, έκλεισε τους τελευταίους 3 μήνες και κινδυνεύει να κλείσει για πάντα. Οι τουρίστες που αποφεύγουν την Κωνσταντινούπολη και τα χρονίζοντα έργα στο Μισσίρ Τσαρσί το απειλούν με μόνιμο λουκέτο....
http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/οσπρια-με-υπογραφή
Με εμπειρία 60 χρόνων, δυνατούς δεσμούς στην τοπική κοινωνία και 127 παραγωγούς, η εταιρεία Αροσις παράγει μια μεγάλη γκάμα ποιοτικών ελληνικών οσπρίων....