https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τέλεια-κεφτεδάκια-με-πατάτες-κοκκινιστά-στην-κατσαρόλα
Ο ορισμός του μαμαδίστικου φαγητού! Με την προσθήκη λίγου κρόκου Κοζάνης, τζίντζερ και μαντζουράνας μεταμορφώνεται σε ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/3-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ
Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και μας αρέσει.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/εξωτικό-φιλέτο-κοτόπουλου-με-λαχανικά-και-σάλτσα-σόγιας
Με λίγο τζίντζερ και σάλτσα σόγιας το καθημερινό κοτόπουλο μεταμορφώνεται σε μια πρωτότυπη, εξωτική συνταγή. Συνοδεύουμε με νουντλς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μπούτι-με-τζίντζερ-μέλι-και-ξύσμα-μανταρίνι
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος προσέχουμε να υπάρχει πάντα λίγο νερό στο ταψί. Αν χρειαστεί, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαύρος-χοίρος-με-κολοκύθα-τζίντζερ-και-κανελογαρίφαλα
Σερβίρουμε το κρέας μαζί με τη γαρνιτούρα του και ευχόμαστε καλό χειμώνα...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-τηγανητό-ψάρι-με-τζίντζερ
Αν και παραδοσιακά στην Ταϊλάνδη το ψάρι δεν αλευρώνεται πριν τηγανιστεί, µε το αλεύρι γίνεται τραγανή η πέτσα του. Βεβαιωνόµαστε ότι το ψάρι έχει µαγειρευτεί καλά και είναι τραγανό, διαφορετικά η σάλτσα θα το µουλιάσει. Αν δεν βρούµε µεγάλο ψάρι, χρησιµοποιούµε µερικά µικρότερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-mακαρονάδα-τουρλού-με-μυρωδικά-και-τζίντζερ
Η πιο απλή, καλοκαιρινή μακαρονάδα! Την αρωματίζουμε με άνηθο και μαϊντανό και την απογειώνουμε με λίγο φρέσκο τζίντζερ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τουρλού-με-πατάτες-φασολάκια-μπάμιες-κρόκο-κοζάνης-και-τζίντζερ
Ένα κομμάτι τυρί φέτα και ένα κομμάτι ψωμί και έτοιμο το τραπέζι...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/2-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ
Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και μας αρέσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/mακαρονάδα-τουρλού-με-μυρωδικά-και-τζίντζερ
Η πιο απλή, καλοκαιρινή μακαρονάδα! Την αρωματίζουμε με άνηθο και μαϊντανό και την απογειώνουμε με λίγο φρέσκο τζίντζερ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/2-μακαρόνια-χοντρά-με-ντομάτα-κοτόπουλο-και-δυόσμο
Ούζο, δυόσμο, σκόρδο, τζίντζερ, ντομάτες και κοτόπουλο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/1-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ
Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-μπακλαβάς-με-αμύγδαλα-τζίντζερ-καστανή-ζάχαρη-και-σιρόπι-εσπεριδοειδών
Όλα τα αρώματα των εσπεριδοειδών σε ένα γλυκό. Ο πιο αρωματικός από όλους τους μπακλαβάδες που δοκιμάσαμε, με χαρακτήρα και γεύση που ακόμα μνημονεύουμε.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/1-ψαρονέφρι-πικάντικο-στο-τηγάνι
Σερβίρουμε στο πιάτο μας το πιλάφι, τοποθετούμε τα κομμάτια κρέατος και περιχύνουμε με τη πηκτή σάλτσα από το κονιάκ, τζίντζερ και μήλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-μακαρόνια-χοντρά-με-ντομάτα-κοτόπουλο-και-δυόσμο
Ούζο, δυόσμο, σκόρδο, τζίντζερ, ντομάτες και κοτόπουλο. Με αυτά τα υλικά φτιάχνουμε τη σάλτσα που θα σερβίρουμε τη μακαρονάδα μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χριστουγεννιάτικα-μπισκότα
Τα πιο κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοιρινό-κυδωνάτο-με-τζίντζερ-και-μπράντι
Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου ετοιμάζει ένα γιορτινό πιάτο με χοιρινό που μελώνει χάρη στο κυδώνι, το τζίντζερ και το μπράντι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/tτζιν-το-φλεγματικό
Το εθνικό ποτό των Βρετανών, που συστήθηκε στον υπόλοιπο κόσμο μέσα από το αγαπημένο κοκτέιλ του James Bond, κρύβει και άλλες χάρες, που θα πρέπει να ανακαλύψουμε γουλιά-γουλιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/4-προτάσεις-για-να-αρωματίσουμε-τη-ζύμη-της-τάρτας
Οι ζύμες μπορούν να αρωματιστούν με πλήθος από μπαχαρικά και μυρωδικά, ανάλογα με τα υλικά της γέμισης....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πώς-θα-επιτυχουμε-την-τελεια-κρουστα
Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό....