ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 41-60 από 178 που βρέθηκαν αναζητώντας πιπεριές.

41. Αρνίσιος κιμάς με αρακά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνίσιος-κιμάς-με-αρακά

Κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν ο αρακάς είναι στην εποχή του στη βόρεια Ινδία, σερβίρεται συχνά αυτός ο στεγνός αρνίσιος κιμάς με κάρι, συνοδευόμενος από τα πανταχού παρόντα πιάτα λαχανικών. Παραλείπουμε τις πιπεριές τσίλι, για μια ήπια παραλλαγή....

42. Γεμιστές πιπεριές και κρεμμύδια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστές-πιπεριές-και-κρεμμύδια

Τα γεμιστά λαχανικά έχουν αραβική προέλευση, παρόλο που έχουν πλέον γίνει συνώνυμα της μεσογειακής μαγειρικής. Στην Ιταλία βρίσκουμε λαχανικά γεμιστά με κάθε είδους συστατικά, από ρύζι και ψίχα ψωμιού μέχρι τυρί ή κρέας....

43. Το καλοκαίρι στο πιάτο μας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/το-καλοκαίρι-στο-πιάτο-μας

Ο νέος Γαστρονόμος κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή!...

44. Καυτερά και ξινά νουντλς με κιμά και γαρίδες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καυτερά-και-ξινά-νουντλς-με-κιμά-και-γαρίδες

Γεμάτη αντιθέσεις είναι η ταϊλανδική κουζίνα, όπως φαίνεται και σε αυτή τη συνταγή. Τσίλι πιπεριές και χυμός λάιμ κοντράρονται πάνω στα διάφανα νουντλς. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. ...

45. Ανάμεικτα θαλασσινά με τσίλι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ανάμεικτα-θαλασσινά-με-τσίλι

Οι πιπεριές τσίλι προσδίδουν αρκετή ένταση σε αυτό το πιάτο, αλλά αν μας αρέσει ακόμα πιο καυτερό, απλώς προσθέτουμε μερικές ακόμα. Σερβίρουμε με άφθονο ρύζι γιασεμί και ένα κάρι με βάση την καρύδα, για να απαλύνουμε κάπως την ένταση του πιάτου....

46. Κάρι panaeng με μοσχάρι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/κάρι-panaeng-με-μοσχάρι

Το κάρι panaeng είναι ένα πλούσιο και πηχτό κάρι που φτιάχνεται με μικρές ποσότητες από γάλα καρύδας και μια ξηρή (panaeng) πάστα κάρι. Περιέχει κόκκινες πιπεριές τσίλι, λεμονόχορτο, τζίντζερ και φιστίκια. Δεν είναι υπερβολικά καυτερό, ενώ έχει γλυκόξινη γεύση. Χρησιμοποιούμε όποιο τρυφερό κομμάτι μοσχαριού προτιμάμε....

47. Φτιάχνοντας κεμπάπ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φτιάχνοντας-κεμπάπ

Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......

48. Πιπεριές γεμιστές με κάρι και ψάρι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πιπεριές-γεμιστές-με-κάρι-και-ψάρι

Γεμίζουμε αυτές τις πιπεριές με ένα λείο, κρεμώδες κάρι. Επιλέγουμε ποικιλία χρωμάτων για ένα εντυπωσιακό πιάτο. Οι κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές διατηρούν καλύτερα το χρώμα τους από τις πράσινες. Μπορούμε, επίσης, να χρησιμοποιήσουμε στρογγυλές πιπεριές....

49. Αυγά «του γαμπρού»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/αυγά-του-γαμπρού

Ως παραδοσιακό εορταστικό πιάτο, αυτά τα απολαυστικά αυγά τρώγονται την Πρωτοχρονιά ή στα γαμήλια γλέντια και δίνονται σαν πρόσφορο στους μοναχούς όταν οι Ταϊλανδοί επισκέπτονται τον τοπικό ναό τους. Είναι ένα πολύ ωραίο σνακ. Αν τα τηγανίσουμε δε, το περίβλημά τους θα αποκτήσει ξεχωριστή υφή....

50. Γεμιστά λαχανικά με αρνί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστά-λαχανικά-με-αρνί

Μια παραλλαγή των δικών μας γεμιστών λαχανικών, με λίγο ρύζι και περισσότερο κιμά, κατά προτίμηση αρνίσιο. Από τα καρυκεύματα δεν λείπουν το κύμινο, το τζίντζερ και η πάπρικα....

51. Φρέσκα τυριά, μπάμιες και τα πρώτα ζουμερά κεράσια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/φρέσκα-τυριά-μπάμιες-και-τα-πρώτα-ζουμερά-κεράσια

Πρώιμα ζουμερά και υπόξινα ροδάκινα για δροσερά γλυκά, φασολάκια, μελιτζάνες και ντομάτες για ένα πλούσιο, μυρωδάτο καλοκαιρινό τραπέζι....

52. Harissa: Καυτερή πάστα τσίλι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/καυτερή-πάστα-τσίλι

Η χαρίσα είναι πάρα πολύ καυτερή, γι’ αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ. Για μια πιο ήπια παραλλαγή, χαράζουμε τα τσίλι (αντί να τα κόψουμε) πριν τα μουλιάσουμε στο βραστό νερό. Έπειτα ξύνουμε και αφαιρούμε τους σπόρους, πριν ετοιμάσουμε τα τσίλι σύμφωνα με τη συνταγή....

53. Λουκάνικα με πιπεριές και κρεμμύδι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/λουκάνικα-με-πιπεριές-και-κρεμμύδι

Κάτι σαν hot dog είναι αυτό το φαγητό, που σερβίρεται όχι μόνο στο Μαρόκο, αλλά και στην Αλγερία, τη Λιβύη και την Τυνησία. Οι Μαροκινοί το φτιάχνουν με αρνίσιο λουκάνικο, εμείς το προτείνουμε με όποιο χωριάτικο λουκάνικο σας αρέσει....

54. Γεμιστά λαχανικά Προβηγκίας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστά-λαχανικά-προβηγκίας

Αυτό το υπέροχο πιάτο από την Προβηγκία αξιοποιεί την πλούσια παραγωγή της περιοχής σε οπωροκηπευτικά. Η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε μυρωδικά, κρεατικά ή τυριά, ανάλογα με το τι έχουμε στη διάθεσή μας. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα μαζί με ψωμί, για ένα απλό καλοκαιρινό γεύμα....

55. Ψητά λαχανικά σε στρώσεις

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/ψητά-λαχανικά-σε-στρώσεις

Ένα κλασικό πιάτο λαχανικών από τη Μαγιόρκα, το τουμπέτ (tumbet), τρώγεται για κύριο γεύμα από μόνο του, ζεστό ή κρύο, αλλά και ως συνοδευτικό για πιάτα όπως το ψητό ψάρι. ...

56. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

57. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

58. Όταν η Ήπειρος συνάντησε τον Πόντο, στο Mount Athos Kouzina

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όταν-η-ήπειρος-συνάντησε-τον-πόντο-στο-mount-athos-kouzina

«Μαγικές» συνταγές, υπό τη σκιά του Αγίου Όρους...

59. Τα ΒορΟινά 2016, τελείωσαν με κρασιά και αεράκι...

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βοροινά-2016-τελείωσαν-με-κρασιά-και-αεράκι

Τι είδαμε, τι ήπιαμε στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης....

60. Οι καρποί της Αργολικής Γης σε μια έκθεση

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-καρποί-της-αργολικής-γης-σε-μια-έκθεση

5 μέρες αφιερωμένες στα αργολικά προϊόντα είναι λίγες. Για αυτό το λόγο, οι συνδιοργανωτές της πρώτης έκθεσης αργολικών προϊόντων, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 9 Οκτωβρίου στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο ήδη σκέφτονται την ερχόμενη χρονιά και σχεδιάζουν την επόμενη φάση της....