https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σπαγγέτι-με-κόκκινη-καυτερή-σάλτσα
Spaghetti alla chiummenzana: Μια απλούστατη, καυτερή και μυρωδάτη μακαρονάδα με καταγωγή από το Κάπρι που θα ετοιμάζουμε ξανά και ξανά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρεβυθοσαλάτα-μεσανατολίτικη
Η ρεβυθοσαλάτα είναι μια πλούσια και δροσερή σαλάτα, που μετατρέπεται εύκολα σε κύριο γεύμα με την προσθήκη τυριού, αλλαντικού ή παστού ψαριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαρινάδα-για-κοτόπουλο-πίρι-πίρι
Συνταγή πολυταξιδεμένη, την οποία συναντάμε τόσο στις κουζίνες της Υποσαχάριας Αφρικής όσο και της Βραζιλίας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/χταπόδι-μαγειρευτό-με-μανιτάρια-και-πιπεριές
Ζουμερό, καλοκαιρινό και πικάντικο όσο πρέπει, αυτό το χταποδάκι με πιπεριές και μανιτάρια θα γίνει ο πρωταγωνιστής στο τραπέζι σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/μοναστηριακές-γαρίδες-σαγανάκι-νηστίσιμες
Πως μαγειρεύουν στην Μονή Σινά τις γαρίδες; Η συνταγή είναι προδημοσίευση από το τεύχος Μαρτίου του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/6-μικρά-μυστικά-για-καθημερινούς-σεφ
«Θα του βάλω καφέ γιατί τον έφερα με το ζόρι!» μου λέει με χαμόγελο και πονηριά στο μάτι μια νεαρή ‘’συμμαθήτρια’’. Καθώς γεμίζω με καφέ το ποτήρι μου, στο βάθος βλέπω ένα τυπά να κοιτάει στο κενό με αγουροξυπνημένο βλέμμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μακαρονάδα-με-τυρί-και-πιπέρι-cacio-e-pepe
Μακαρονάδα με τυρί και πιπέρι (Cacio e pepe), από τις πιο απλές αλλά και πιο νόστιμες ιταλικές συνταγές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λουιζιάνικο-gumbo
To gumbo είναι ένα παραδοσιακό χυλωμένο μαγειρευτό της Νέας Ορλεάνης με κρέας ή θαλασσινά και λαχανικά. Απαραίτητα συστατικά το κρεμμύδι, το σέλερι και οι πιπεριές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-πρασινάδες-και-λαχανάκια-βρυξελλών
Μια πλούσια, δροσερή σαλάτα, τόσο χορταστική, που την απολαμβάνουμε και σκέτη. Μυστικό: τα λαχανάκια Βρυξελλών, ροδοψημένα και περιχυμένα με το απίθανο ντρέσινγκ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/γαρίδες-με-πικάντικη-σάλτσα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμάρια-και-γίγαντες-λευκό-πλακί-με-μαραθόριζα-και-πιπεριές-στο-ταψί
Νηστίσιμο λαχταριστό φαγητό με γίγαντες Πρεσπών και λαχανικά εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-λάχανο-τουρσί-μπέικον-και-σέλινο
Το λάχανο τουρσί σε συνδυασμό με το μπέικον, την πιπεριά Φλωρίνης και την μουστάρδα απογειώνουν το κοτόπουλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/το-μανιάτικο-κοζούνι-η-πίτα-του-γάμου
Η πίτα – μύθος! Ακούγαμε για αυτήν, είχαμε διαβάσει για την ιστορία της, την είχαμε μάθει και από την αείμνηστη Εύη Βουτσινά, αλλά την συνταγή της δεν την είχαμε. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν για πρώτη φορά την απαράμιλλης νοστιμιάς κοζούνα (κοζούνι), σε συνταγή της Μανιάτισσας σεφ Σταυριανής Ζερβακάκου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γεμιστά-τουρλού-και-μισά-μισά
Χρησιμοποιούμε ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές μας για αυτή τη συνταγή για γεμιστά και τουρλού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/λευκή-σοκολάτα-με-ροζ-πιπέρι-και-κανέλα
Το ροζ πιπέρι δίνει ωραίο άρωμα και πικάντικη γεύση στη λευκή σοκολάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-romesco-με-καπνιστή-πάπρικα
Ο σεφ μεταποιεί τη γνωστή σάλτσα με ψητές πιπεριές και ντομάτα σε εξαίσια σούπα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σουβλάκια-κοτόπουλου-με-γλυκόξινη-σάλτσα-και-ανανά
Αυτά τα σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα και ανανά είναι ιδανικά είτε για ένα εύκολο δείπνο καθημερινής ή για ένα μπάρμπεκιου το Σαββατοκύριακο με φίλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-απίθανο-μείγμα-από-φέτα-ελιές-και-πιπεριές-φλωρίνης
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γεμιστές-πιπεριές-φλωρίνης-με-κουσκούς-και-γαρίδες-ψημένες-σε-αρωματικό-σπιτικό-ζωμό
Ισπανικά γεμιστά με ελληνικό twist....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/η-σαλάτα-του-τσοπάνη-çoban-salatasi
Ώριμες, ψιλοκομμένες ντομάτες, τρυφερά αγγουράκια, πιπεριές κέρατο και άφθονα μυρωδικά συνθέτουν αυτή την απολύτως θερινή σαλάτα....