ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 101-120 από 135 που βρέθηκαν αναζητώντας παραδοσιακά.

101. Κολομπίνες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/κολομπίνες

Κερκυραϊκό χριστόψωμο, παραδοσιακά σε σχήμα περιστεριού, κάτι ανάμεσα σε γλυκό ψωμί και άγλυκο τσουρέκι...

102. Αφράτα κουλουράκια με κακουλέ και ολίγη μαστίχα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/αφράτα-κουλουράκια-με-κακουλέ-και-ολίγη-μαστίχα

Αυτά τα αρωματικά κουλουράκια φτιάχνονται παραδοσιακά στη Χίο...

103. Σύρος και στο τυρί, νόστιμη κι αρχοντική

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σύρος-και-στο-τυρί-νόστιμη-κι-αρχοντική

Σήμερα λειτουργούν στο νησί δυο καλά οργανωμένα τυροκομεία....

104. Τα τυριά των Κυκλάδων

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-τυριά-των-κυκλάδων

14 σπάνιας νοστιμιάς παραδοσιακά κυκλαδίτικα τυριά, από γάλατα αιγοπρόβεια και αγελαδινά, νοτισμένα με αρμύρα, μυρωμένα με ντόπια χλωρίδα. Καθένα τους, με μικρές ή μεγάλες διαφοροποιήσεις, αποτυπώνει την κουλτούρα και τις ιδιαιτερότητες του κάθε νησιού. Αναζητήστε τα στις φετινές σας διακοπές!...

105. «Το ντουλάπι της γιαγιάς»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-ντουλάπι-της-γιαγιάς

Η οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων στον Κτικάδο της Τήνου είναι μια καθαρά γυναικεία υπόθεση, που φέρνει στο προσκήνιο το μεγαλείο της τηνιακής γης....

106. Βολάκι ανδριώτικο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βολάκι-ανδριώτικο

Με αφορμή το περίφημο στρογγυλό κυκλαδίτικο τυράκι, επισκεφτήκαμε το μικρό τυροκομείο της οικογένειας Ασούτη στο Κόρθι της Ανδρου....

107. «Συνεταιρισμένες» μυτιληνιές νοστιμιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/συνεταιρισμένες-μυτιληνιές-νοστιμιές

Με πείσμα και πολλή προσωπική δουλειά οι γυναίκες του Μεσότοπου διαπρέπουν στην παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και αλμυρών προϊόντων....

108. Το «φρουτένιο» στρατηγείο της «Ήδιστον»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-φρουτένιο-στρατηγείο-της-ήδιστον

Κυδώνια, βύσσινα, δαμάσκηνα, ξεφλουδισμένα μανταρίνια άρτι αφιχθέντα από τον Κάμπο της Χίου, σαρκώδη σύκα, τραγανά μήλα, έτοιμα για «μαγείρεμα». Καλωσήρθατε στην «Ήδιστον»....

109. Σπιτικά και αρκαδικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπιτικά-και-αρκαδικά

Στα άγονα βουνά της Γορτυνίας έχει στηθεί μια επιχείρηση που μαγειρεύει και παράγει παραδοσιακά προϊόντα καταπολεμώντας την ερήμωση των χωριών....

110. Κινεζική κουζίνα: Τόσο μακρυά ... μα τόσο κοντά!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κινεζική-κουζίνα-τόσο-μακρυά-μα-τόσο-κοντά

Το 95 % των συνταγών της Κίνας, ξεκινά ώς εξής: «Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το τζίντζερ με την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο». Μήπως στην Ελλάδα δεν κάνουμε το ίδιο; «Σε μια φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο»....

111. Η άλλη Μύκονος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-άλλη-μύκονος

Στο νησί όπου βασιλεύουν τα γιαπωνέζικα εστιατόρια κρύβεται ένας γαστρονομικός θησαυρός: φασόλια καφεμάτικα και κοπανιστές, τυροβολιές και λούζες, ραδίκια του φρυ’άνου και μελόπιτες....

112. Φιστίκι Αιγίνης

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/φιστίκι-αιγίνης

Αλλο ένα από τα ΠΟΠ προϊόντα της χώρας μας, που ξεχωρίζει για την ποιότητά του. Με αφορμή το «Φεστιβάλ», επισκεφθήκαμε το νησί και μιλήσαμε με τους παραγωγούς. ...

113. Πάσχα στην Κέρκυρα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/πάσχα-στην-κέρκυρα

Η Μελίνα Σιδηροπούλου γράφει για τα έθιμα, γαστρονομικά και άλλα, της κορφιάτικης Λαμπρής. ...

114. Σεφ, θα χάσω το κριθαράκι!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/σεφ-θα-χάσω-το-κριθαράκι

Στη µάχη χαρακωµάτων χάριν της παράδοσης, ο χορηγός οφείλει να συµµορφωθεί, όχι ο µάγειρας....

115. Τα αρχαία γλυκά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-αρχαία-γλυκά

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για τα γλυκίσματα που έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες....

116. Στα πιο όμορφα ταξίδια τρώμε άγνωστες λέξεις

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/στα-πιο-όμορφα-ταξίδια-τρώμε-άγνωστες-λέξεις

Στις γειτονιές του διαδικτύου κατσαρόλες και ταψιά, σχάρες και τηγάνια, άνθρωποι και πόλεις, μικρές και μεγάλες γευστικές πατρίδες, ένα κλικ δίπλα μας....

117. Απ' τα Χανιά ώς την Αλάσκα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/απ-τα-χανιά-ώς-την-αλάσκα

Ξεκινάμε το σερφάρισμα στις νοστιμιές του διαδικτυακού χώρου, με καπετάνιο τον Δημήτρη Ρουσουνέλο....

118. Δουλειά και σιωπή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/δουλειά-και-σιωπή

Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά γράφει για την ανάγκη επιστροφής στην παραγωγή - υπό προϋποθέσεις....

119. Στο δρόμο του σουσαμιού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/στο-δρόμο-του-σουσαμιού

120. Τα παραδοσιακά γαλλικά τυριά εξαφανίzονται

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-παραδοσιακά-γαλλικά-τυριά-εξαφανίzονται