ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 61-80 από 139 που βρέθηκαν αναζητώντας παραδοσιακά.

61. Αστακός Θερμιδώρ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αστακός-θερμιδώρ

Ο αστακός Θερμιδώρ δημιουργήθηκε για τη δεξίωση μετά την πρεμιέρα ενός θεατρικού έργου με τίτλο «Θερμιδώρ», στο Παρίσι το 1894. Παραδοσιακά, ο αστακός κόβεται στη μέση όσο είναι ακόμα ζωντανός, είναι όμως πιο... φιλεύσπλαχνο να τον καταψύξουμε πρώτα. Αστακό βρίσκουμε στα μεγάλα ιχθυοπωλεία και στις κεντρικές αγορές, καθώς και κατεψυγμένο στα σούπερ μάρκετ....

62. Νορμανδική ψαρόσουπα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/νορμανδική-ψαρόσουπα

Αυτή η πλούσια, πηχτή σούπα από οστρακοειδή και ψάρι προδίδει τη νορμανδική της καταγωγή με τον μηλίτη και την κρέμα γάλακτος που περιέχει. Παραδοσιακά, χρησιμοποιούνται καλκάνι και γλώσσα, αλλά ο σολομός δίνει πιο εντυπωσιακό χρώμα στο πιάτο....

63. Κοτόπουλο σε σάλτσα πάπρικας - σκόρδου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-σε-σάλτσα-πάπρικας-σκόρδου

Μοντέρνα συνταγή, που χρησιμοποιεί όμως παραδοσιακά υλικά –στην προκειμένη περίπτωση, πολύ σκόρδο και κρασί σέρι για ένα ασυναγώνιστο γευστικό αποτέλεσμα....

64. Κουκιά με χαμόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουκιά-με-χαμόν

Οι Ισπανοί λατρεύουν τα λαχανικά και τα όσπρια. Και αγαπούν εξαιρετικά τον συνδυασμό λαχανικών με την αλμυρή γεύση του χαμόν. Αυτό το πιάτο μπορεί να προσφερθεί σε ένα τάπας μπαρ ή σε ένα μενού ως ορεκτικό και παραδοσιακά σερβίρεται στα ισπανικά σπίτια ως συνοδευτικό....

65. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

66. Στον Γαστρονόμο Αυγούστου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-αυγούστου

Ο Αύγουστος, ο μήνας των διακοπών, έφτασε και έχει μαζί του έναν συλλεκτικό «Γ» με τις καλύτερες και πιο γρήγορες καλοκαιρινές συνταγές! Απολαυστικό αφιέρωμα σε δροσερά και πλούσια φρουτογεύματα και φυσικά το Foodie guide, τον καλύτερο οδηγό φαγητού στην πόλη και στο νησί!...

67. Τα νέα, βραβευμένα προϊόντα της Μαριάννας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-νέα-βραβευμένα-προϊόντα-της-μαριάννας

Αστεράτα αμπελοβλάσταρα, πετιμέζι και τυρόπιτα...

68. Τι είδαμε στο Greenwave Festival 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-τι-είδαμε-στο-greenwave-festival-2016

Προϊόντα της φύσης και φαντασία....

69. Οι καρποί της Αργολικής Γης σε μια έκθεση

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/οι-καρποί-της-αργολικής-γης-σε-μια-έκθεση

5 μέρες αφιερωμένες στα αργολικά προϊόντα είναι λίγες. Για αυτό το λόγο, οι συνδιοργανωτές της πρώτης έκθεσης αργολικών προϊόντων, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 9 Οκτωβρίου στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο ήδη σκέφτονται την ερχόμενη χρονιά και σχεδιάζουν την επόμενη φάση της....

70. Τζατζίκι: Τα μυστικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τζατζίκι-τα-μυστικά

Είναι ίσως το πιο κλασικό ελληνικό ντιπ. Τα βασικά του υλικά είναι τρία: γιαούρτι, αγγούρι και σκόρδο. ...

71. Strathisla distillery: Στο σπίτι του Chivas Regal

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/strathisla-distillery-στο-σπίτι-του-chivas-regal

Ταξιδεύουμε στο σκωτσέζικο Speyside και ανακαλύπτουμε το αποστακτήριο όπου χτυπάει η καρδιά του διάσημου blend....

72. Το κρασί του ρυζιού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-κρασί-του-ρυζιού

Απλώνω στο πάτωμα τα ταταμί και με την πρέπουσα ιεροτελεστία επιτρέψτε μου να σας σερβίρω ένα σάκε. ...

73. Βερμούτ για κομψά δείπνα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/βερμούτ-για-κομψά-δείπνα

Το βερμούτ λατρεύει τα ορεκτικά, τα αλλαντικά, τα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, το κρέας και τα τυριά, αλλά και τους ξηρούς καρπούς, την πικρή σοκολάτα και τα γλυκά φρούτα. Επίσης, τις σάλτσες κρασιού με δεντρολίβανο και φασκόμηλο, το μαύρο τσάι και τις σταφίδες....

74. Ο θησαυρός των ποικιλιών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ο-θησαυρός-των-ποικιλιών

Οι ποικιλίες της Σαντορίνης από το Α έως το Ω...

75. Θαυμάσιο απεριτίφ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/θαυμάσιο-απεριτίφ

76. Τα ερυθρά κρασιά της Σαντορίνης

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-ερυθρά-κρασιά-της-σαντορίνης

77. Το άγιο κρασί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/το-άγιο-κρασί

Οσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον διάσημο, λιαστό οίνο, που γεννιέται κάθε χρόνο από τις θρυλικές «κουλούρες»....

78. Πάσχα με ΓΙΩΤΗΣ για Σίγουρη Επιτυχία και Σίγουρη Οικονομία!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/πάσχα-με-γιωτησ-για-σίγουρη-επιτυχία-και-σίγουρη-οικονομία

79. Κερνάει τις ΗΠΑ...Κατσανό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κερνάει-τις-ηπα-κατσανό

Για τον Γιώργο Γαβαλά, το Ασύρτικο είναι η ατμομηχανή στην οινοπαραγωγή της Σαντορίνης, αλλά όχι η μοναδική αξιόλογη ποικιλία της....

80. Κτήμα Σιγάλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κτήμα-σιγάλα

Ο Πάρις Σιγάλας στήριξε όσο λίγοι τη σπάνια ερυθρή ποικιλία της Σαντορίνης, η οποία μέχρι πριν από λίγα χρόνια κινδύνευε με αξαφάνιση. Και δικαιώθηκε....