ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 66 που βρέθηκαν αναζητώντας παραδοσιακά προϊόντα.

21. Σέριφος: Υπόγεια τυριά, ιδιαίτερα κρασιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/σέριφος-υπόγεια-τυριά-ιδιαίτερα-κρασιά

Ό,τι παράγεται στη Σέριφο μένει στη Σέριφο. Λιγοστά προϊόντα, αλλά μοναδικά και ξεχωριστά, όπως η μυζήθρα του λάινα, το υπόγειο τυρί του λάκκου, τα σερφιώτικα και ψαροσύρικα κρασιά, τα μερακλίδικα πεδούλια. Για να τα δοκιμάσετε, θα χρειαστεί να ταξιδέψετε έως το νησί των μεταλλείων. Προς το παρόν....

22. Τι ζυμαρικά βρίσκουμε στην αγορά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τι-ζυμαρικά-βρίσκουμε-στην-αγορά

Η ποικιλία στα μακαρόνια είναι μεγάλη. Επιλέγουμε ανάμεσα από μακαρόνια με σιμιγδάλι από καμαμούτ και ντίνκελ, ολικής άλεσης, από σιμιγδάλι και αλεύρι σκληρού σίτου, με αυγά και γάλα ή τα φρέσκα ζυμαρικά....

23. Άγαρ άγαρ: H ζελατίνη των χορτοφάγων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/άγαρ-άγαρ-h-ζελατίνη-των-χορτοφάγων

Πήζει τα πάντα, από πανακότα και ζελέ μέχρι παγωτά και σάλτσες φρούτων, και είναι η καλύτερη εναλλακτική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη χρήση της ζωικής ζελατίνης....

24. Η εποχικότητα και πώς να την αποκτήσετε

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/η-εποχικότητα-και-πώς-να-την-αποκτήσετε

Μέσα σε όλη την ασάφεια θέλουμε έναν απλό μπούσουλα για να αναγνωρίζουμε αυτό το προϊόν που έχει μεγαλώσει στην εποχή του, άρα είναι ανεπτυγμένο ήπια και δεν έχει χρειαστεί διορθωτικές επεμβάσεις....

25. Τσακώνικες γεύσεις

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τσακώνικες-γεύσεις

Οι ξακουστές ολόγλυκες μελιτζάνες επισκιάζουν τα υπόλοιπα προϊόντα του εύφορου Λεωνιδίου και πρωταγωνιστούν στα μαγειρέματά του. Μέχρι και γλυκό του κουταλιού τις κάνουν!...

26. Ροδάκινα «ντόνατ»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/ροδακινα-ντονατ

Μην ψάχνετε για την τρύπα στη μέση. Αυτά τα ντόνατ είναι εντελώς διαφορετικά απ’ όσα έχουμε συνηθίσει και σίγουρα πολύ πιο θρεπτικά. Είναι άλλωστε φρούτα!...

27. Olicatessen: Το σύγχρονο deli της Θεσσαλονίκης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/olicatessen-το-σύγχρονο-deli-της-θεσσαλονίκης

28. Ένα «κατώγι» που παράγει τυριά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/ένα-κατώγι-που-παράγει-τυριά

Εκλεκτό ημίχλωρο βολάκι και άλλα, σπάνιας νοστιμιάς παραδοσιακά τυριά φτιάχνει το μικρό τυροκομείο Λούβαρη στο Κόρθι της Άνδρου. ...

29. Ninnolo: Το μυστικό του τέλειου χειροποίητου παγωτού καταφθάνει στη Μύκονο μαζί με το gourmet brunch!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/ninnolo-το-μυστικό-του-τέλειου-χειροποίητου-παγωτού-καταφθάνει-στη-μύκονο-μαζί-με-το-gourmet-brunch

Χειροποίητα παγωτά από 100% φυσικά υλικά, απολαυστικές brunch επιλογές, παραδοσιακά λαχταριστά γλυκά και αλμυρά πιάτα σε πρωτότυπες εκδοχές, σε περιμένουν πλέον στο νησί των ανέμων....

30. Φίλεμα από την Κρήτη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/φίλεμα-από-την-κρήτη

Κριθαρένια παξιμάδια με μεστή, «γήινη» γεύση, ντακάκια από χαρουπάλευρο, πικάντικα παξιμαδάκια με ρίγανη, ντομάτα και πάπρικα, ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε την τσικουδιά, τους μεζέδες ή τη σαλάτα μας....

31. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

32. Τα νέα, βραβευμένα προϊόντα της Μαριάννας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-νέα-βραβευμένα-προϊόντα-της-μαριάννας

Αστεράτα αμπελοβλάσταρα, πετιμέζι και τυρόπιτα...

33. Τι είδαμε στο Greenwave Festival 2016

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/1-τι-είδαμε-στο-greenwave-festival-2016

Προϊόντα της φύσης και φαντασία....

34. Οι καρποί της Αργολικής Γης σε μια έκθεση

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/οι-καρποί-της-αργολικής-γης-σε-μια-έκθεση

5 μέρες αφιερωμένες στα αργολικά προϊόντα είναι λίγες. Για αυτό το λόγο, οι συνδιοργανωτές της πρώτης έκθεσης αργολικών προϊόντων, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 9 Οκτωβρίου στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο ήδη σκέφτονται την ερχόμενη χρονιά και σχεδιάζουν την επόμενη φάση της....

35. Πάσχα με ΓΙΩΤΗΣ για Σίγουρη Επιτυχία και Σίγουρη Οικονομία!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/πάσχα-με-γιωτησ-για-σίγουρη-επιτυχία-και-σίγουρη-οικονομία

36. Τσάνταλη Α.Ε.: Η Οινοβιομηχανία των 15 εκατομμυρίων λίτρων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τσάνταλη-α-ε-η-οινοβιομηχανία-των-15-εκατομμυρίων-λίτρων

Η μεγαλύτερη ελληνική οινοποιία συνεχίζει το όραμα του ιδρυτή της, Ευάγγελου Τσάνταλη, και χαράσσει την πορεία της στο μέλλον, με το βλέμμα στις αγορές του εξωτερικού, όπου οι «επιδόσεις» της είναι πραγματικά εντυπωσιακές....

37. Μειωμένη η κατανάλωση κρέατος από τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με έρευνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/μειωμένη-η-κατανάλωση-κρέατος-από-τα-ελληνικά-νοικοκυριά-σύμφωνα-με-έρευνα

38. Η τραχανόπιτα του Πελοπίδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/ta-glyka-twn-anagnwstriwn/η-τραχανόπιτα-του-πελοπίδα

Παρακολουθήσαμε την παρασκευή του πιο νόστιμου και χορταστικού σνακ για μικρούς και μεγάλους, που φτιάχνεται με σπιτικό τραχανά και απλά, αγνά υλικά....

39. Κασέρι από τον Σοχό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-ellada/awards-2008/κασέρι-από-τον-σοχό

Για περισσότερο από έναν αιώνα, το τυροκομείο Προίκα στον Σοχό Θεσσαλονίκης επιμένει παραδοσιακά και φτιάχνει το ομώνυμο, βελούδινο κασέρι της....

40. Σέρρες: Εύφορη γη - πολυσυλλεκτική κουζίνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/σέρρες-εύφορη-γη-πολυσυλλεκτική-κουζίνα

Καρποφόρος τόπος, με ποικιλία πρώτων υλών αλλά και μαγειρικών παραδόσεων, ο νομός Σερρών είναι γεμάτος από μεγάλα success stories παραγωγών και μικρά μυστικά για μια κουζίνα πλούσια και χορταστική. ...