ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 105 που βρέθηκαν αναζητώντας ξίδι.

1. Εκπλήξεις με μπρόκολο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/εκπλήξεις-με-μπρόκολο

Θεωρείται το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλείου στη μάχη κατά του καρκίνου....

2. Πώς θα επιτυχουμε την τελεια κρουστα στο κοτόπουλο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-θα-επιτυχουμε-την-τελεια-κρουστα

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό....

3. Ρόδι: Ο γλυκόξινος καρπός της καλοτυχίας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ρόδι-ο-γλυκόξινος-καρπός-της-καλοτυχίας

Το σχήμα του, το χρώμα του και ο μικρός θησαυρός από τους λαμπερούς κατακόκκινους σπόρους του έχουν εξάψει με ποικίλους τρόπους τη λαϊκή φαντασία. Η γεύση του, όμως, είναι αυτή που καθιστά το ρόδι μια πραγματική αποκάλυψη που μπορεί να εμπλουτίσει μοναδικά τα σπιτικά μας μαγειρέματα....

4. 5 συμβουλές για σωστή συντήρηση του κοτόπουλου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-συμβουλές-για-σωστή-συντήρηση

Ποια βήματα ακολουθούμε από την αγορά έως το μαγείρεμα του κοτόπουλου στο σπίτι....

5. Ψάρι παπατζίδικο με ξίδι και σαφράν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψάρι-παπατζίδικο-με-ξίδι-και-σαφράν

Άγνωστο γιατί αυτή η συνταγή πήρε ετούτη την ονομασία (μοναστηριακή ίσως;), όμως η νοστιμιά της θα μας κάνει να ξεχάσουμε την όποια απορία περί ονοματοδοσίας....

6. Τα είδη των καλλιεργημένων μανιταριών που βρίσκουμε

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-είδη-των-καλλιεργημένων-μανιταριών-που-βρίσκουμε

Λεντινούλες, κίτρινα πλευρώτους αλλά και πιο «περίεργα» είδη έχουν προστεθεί σε αυτά που βρίσκαμε μέχρι πρότινος. ...

7. Ουίσκι και στο φαγητό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ουίσκι-και-στο-φαγητό

Μπορεί να σας φαίνεται περίεργος ο συνδυασμός φαγητού με ουίσκι, και όμως γίνεται....

8. Τρύγος στον αμπελώνα της πρωτεύουσας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τρύγος-στον-αμπελώνα-της-πρωτεύουσας

Στο απόγειο του τρύγου, στα δυο βήματα από το κλεινόν άστυ, τα περισσότερα από τα μικρά οινοποιεία του ιστορικού αττικού αμπελώνα είναι ανοιχτά και επισκέψιμα. ...

9. Τα μυστικά της μουστάρδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-της-μουστάρδας

Ταιριάζει με πολλά πιάτα (κυρίως κρεατικά και σαλατικά), ενώ η έντασή της μετατρέπει και δίνει χαρακτήρα ακόμη και σε απλούστατες παρασκευές, όπως στα σάντουιτς....

10. Μαγιονέζα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μαγιονέζα

Η μαγιονέζα υπήρξε για πολλές δεκαετίες «βασίλισσα» που «εκθρονίστηκε» και δαιμονοποιήθηκε από την υγιεινή διατροφή, γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα αυγών και ελαιολάδου....

11. «Σπιτικές» ελιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπιτικές-ελιές

Από τα μέσα Οκτωβρίου και έπειτα συλλέγονται οι πρώτες πράσινες άγουρες ελιές. ...

12. Δυο μυστικά νοστιμιάς για χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/δυο-μυστικά-νοστιμιάς-για-χοιρινές-μπριζόλες-στο-τηγάνι

Για να γίνει η μπριζόλα «λουκούμι»: μαρινάρισμα σε άλμη....

13. Scarus cretensis

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/scarus-cretensis

Στην Κρήτη τον σκάρο τον φτιάχνουν –εκτός από ψητό– τηγανητό, πλακί ή με μπάμιες στον φούρνο, ενώ στη Σικελία φτιάχνουν σάλτσα με το συκώτι και τα έντερά του. ...

14. Φιλόξενος, ο παθιασμένος ψαροφαγάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/φιλόξενος-ο-παθιασμένος-ψαροφαγάς

15. Μπάμιες: το αφρικανικό λαχανικό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μπάμιες-το-αφρικανικό-λαχανικό

Με συμμετοχή σε πολλές κουζίνες του κόσμου, οι μπάμιες έχουν τα δικά τους μυστικά. Ανακαλύψτε τα και δοκιμάστε τις σε μαγειρέματα που θα τις εντάξουν στο καλοκαιρινό σας διαιτολόγιο....

16. Τα μυστικά των ντακοπαξίμαδων

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-μυστικά-των-ντακοπαξίμαδων

Έχει επικρατήσει να λέμε ντάκο όλα τα παξιμάδια, ανεξαρτήτως σχήματος, με ντομάτα, ξινομυζήθρα (ή άλλο τυρί), λάδι, ελιές και ρίγανη (ή άλλα αρτύματα)....

17. Πιπεριές κέρατο: Λεπτόφλουδες, γλυκές, φίνες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πιπεριές-κέρατο-λεπτόφλουδες-γλυκές-φίνες

Τηγανητές, ψητές, γιαχνί, γεμιστές με τυριά, δεκάδες οι τρόποι για να απολαύσουμε τη λεπτή γεύση τους....

18. Θερινά λαχανικά και φρούτα ολοχρονίς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/θερινά-λαχανικά-και-φρούτα-ολοχρονίς

Μουστάρδα φρούτων, τσάτνεϊ ροδάκινου, αλοιφή κάππαρης, τοματάκια και λαχανικά ξερά, σάλτσα τομάτας και φασολάκια σε κονσέρβες φτιαγμένες από εμάς για εμάς....

19. Πιπεριές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πιπεριές

Γλυκές και καυτερές, κόκκινες, πράσινες, κέρατα, τσούσκες, Φλωρίνης, μικρές, μεγάλες... Αμέτρητες οι ποικιλίες της πιπεριάς, όσες και οι χρήσεις της στην κουζίνα, και όλες αγαπημένες....

20. Βασιλικός, ο μέγας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βασιλικός-ο-μέγας

Σγουρός, πλατύφυλλος, μαμούθ, απλός, αλλά πάντοτε αρωματικός και αγαπημένος. Με τομάτα, σε σάλτσες, σαλάτες, μακαρονάδες, αλλά και σε λάδι και ξίδι....