https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fakes-salata-me-ntomatinia
Βράζουμε φακές, προσθέτουμε ντοματίνια, ελιές και μυρωδικά και έχουμε μια οσπριοσαλάτα χορταστική και δροσερή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/mpiftekia-kotopoyloy-sth-sxara-me-ntomata-kai-pikantikh-saltsa
Ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου που ταιριάζουν ιδανικά με sweet chili σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mpriam-laxanikwn-foyrnisto
Ένα μοναδικό λαδερό με ποικιλία καλοκαιρινών λαχανικών. Από κολοκυθάκια και μελιτζάνες μέχρι πιπεριές και ντομάτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/psári-alá-spetsiẃta
Συνήθως προτιμώνται η συναγρίδα κι η σφυρίδα για τη συνταγή-σήμα κατετεθέν των Σπετσών, μπορούμε όμως να επιλέξουμε κι άλλα ψάρια που μας αρέσουν και είναι στην εποχή τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mayromatika-me-spanaki-ntomata-kai-3erh-myzh8ra
Από τα πιο εύκολα όσπρια είναι τα μαυρομάτικα, αφού δεν χρειάζονται μούλιασμα και είναι έτοιμα σε μόλις 40 λεπτά. Ενδιαφέρουσα η κόντρα της ντομάτας με τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού της συνταγής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronada-napolitana
Μοιάζει αρκετά με τη ναπολιτάνα σάλτσα που ξέρουμε και αγαπάμε. Νόστιμη λεπτομέρεια: o μάγειρας σοτάρει χοντρές φέτες κρεμμυδιού, τις πιέζει καλά να βγάλουν τη νοστιμιά τους στη σάλτσα και τις αφαιρεί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-me-fasolakia
Κλασικό και αγαπημένο μαγειρευτό κατσαρόλας, το κοτόπουλο με φασολάκια και φρέσκια ντομάτα είναι δεμένο με το ελληνικό καλοκαίρι. Ο σεφ του προσθέτει μερικά έξτρα υλικά και γίνεται ακόμη πιο νόστιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ntomates-gemistes-me-ryzi-xwriatiko-loykaniko-kai-basiliko
Το ψιλοκομμένο χωριάτικο λουκάνικο δίνει έξτρα γεύση σ’ αυτά τα γεμιστά, που βγαίνουν από τον φούρνο μελωμένα και μοσχομυριστά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/patates-giaxni-me-kapparh
Κλασικό κι αγαπημένο φαγητό οι πατάτες γιαχνί, από τα απλά κι ωραία, αλλά εδώ η Νένα Ισμυρνόγλου του προσθέτει έξτρα γεύσεις και αρώματα και μας κάνει να το δούμε με νέα ματιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronada-napolitana-me-kreas-stafides-kai-koykoynari
Σάλτσα ναπολιτάνα με μοσχαρίσιο κρέας και προσούτο; Με κουκουνάρια και σταφίδες; Nαι και πάλι ναι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gemista-me-traxana
Στην Κερατέα, στα γεμιστά αντί για ρύζι μπαίνει τραχανάς σταρένιος, γλυκός, σπιτικός. Έχει πολύ ωραίο και δυνατό άρωμα και γεύση που σου μένει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/reby8osalata-me-ntomates-gayro-marinato-kai-elies-8roympes
Αυτή η χορταστική οσπριοσαλάτα με ζουμερές ντομάτες, μαρινάτο γαύρο, ελιές και κρίταμο είναι ό,τι πρέπει για τα μεσημέρια του καλοκαιριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mprizola-pane-me-motsarela-kai-ntomata-porteno-milanesa
Ο Giovanni Mercuri, στο εστιατόριό του, Ceibo Sapori, στη Ρώμη, μας έφτιαξε μια πολύ νόστιμη εκδοχή του ιταλικής καταγωγής πιάτου, που είναι πολύ αγαπημένο στην Αργεντινή, με λεπτοκομμένη μοσχαρίσια μπριζόλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/zymarika-me-ntomata-krema-kai-kapnisth-panseta-pasta-al-fume
Είναι από τις λίγες ιταλικές μακαρονάδες με κρέμα γάλακτος. H ποσότητα δεν είναι μεγάλη – τον πρώτο ρόλο στη σάλτσα, που λόγω της πανσέτας έχει καπνιστό άρωμα, κρατάει η ντομάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kári-me-kapnisth́-péstrofa
Μια πλούσια πικάντικη σάλτσα είναι αυτό το φαγητό, ιδανικό για το βάλουμε πάνω από πουρέ, ένα αφράτο ρύζι αλλά και πάνω από ψητά λαχανικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/to-indiko-kokkinisto-arni-rogan-josh
Ένα φλογερό, κατακόκκινο κάρι από την περιοχή του Kασμίρ με τις διάσημες πιπεριές. Γίνεται με αρνί αλλά και με κατσίκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gioybetsi-me-melitzanes-mozzarella-burrata-kai-saltsa-ntomatas-piperias-flwrinhs
Μελωμένο και πεντανόστιμο το γιουβέτσι με τις μελιτζάνες, την σάλτσα αλλά και την πινελιά-έκπληξη του Αστέριου Κουστούδη, τη mozzarella burrata, που σπάζοντάς την, αποκαλύπτει όλη την βουτυρένια γλύκα της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/h-flogerh-makaronada-amatritsana-ths-rwmhs
Κατακόκκινη ζουμερή ντομάτα, καπνιστό αλλαντικό και φλογερή πιπεριά, είναι τα υλικά της λαχταριστής μακαρονάδας «αματριτσάνα». Έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/psari-mandras
Το πικάντικο και καυτερό αυτό πιάτο της Ίνδίας γίνεται με πλούσια κόκκινη σάλτσα mandras και ολόκληρο ψάρι της αρεσκείας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ligkoyini-me-saltsa-ntomatas-giaoyrti-kai-kapparh
Μια ελαφριά μακαρονάδα από αυτές που θες να τρως κάθε μέρα, γεμάτη αρώματα και γεύση. Το γιαούρτι στη συνταγή δένει ωραία τα υλικά μεταξύ τους....