ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

21. Χόρτα: 6 μυστικά από το καθάρισμα εως το μαγείρεμα

Πώς τα καθαρίζουμε, πώς τα πλένουμε; Τρώγονται ωμά τα χόρτα; Πώς τα βράζουμε; Πώς τα βραστά χόρτα θα μείνουν πράσινα; ...

22. Φτιάχνουμε μόνοι μας ζάχαρη άχνη

23. Η υπόλοιπη ρεβιθάδα γίνεται γέμιση σε αραβική πίτα

24. Με το υπόλοιπο ιμάμ φτιάχνουμε ντομάτες γεμιστές

25. Το υπόλοιπο λεμονάτο κρέας με κολοκυθάκια γίνεται σάλτσα για ζυμαρικά

26. Το υπόλοιπο πρασόρυζο γίνεται κρεμώδης σούπα

27. H υπόλοιπη πράσινη σαλάτα γίνεται χορτόρυζο

28. 3 λογοι για να μην πεταξουμε την υπόλοιπη πράσινη σαλάτα

29. Φρούτα στο μπλέντερ

30. Σούπα στο ποτήρι

Αν θέλουμε σε ένα γιορτινό μπουφέ να συμπεριλάβουμε σούπα......

31. Πώς χοντροκόβουμε εύκολα ξηρούς καρπούς

32. Παγάκια από σταφύλι!

33. Πέστο... με λίγα λόγια

Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι φρέσκα φύλλα μυρωδικών της αρεσκείας μας......

34. Βελουτέ... σουρωτή!

35. Ξηροί καρποί λεπτοαλεσμένοι

36. Μίνι μπλέντερ ασυναγώνιστο

37. Μελιτζάνες και κολοκυθάκια: Τρεις τρόποι για να γίνουν νόστιμα

38. Φύλλα «Ανατολή»

Εξαίρετα για πίτες στο φούρνο και τηγανητά τυλιχτάρια, τα τουρκικής καταγωγής φύλλα παρασκευάζονται και από ένα εργαστήριο στη Ροδόπη. ...

39. Φακή Εγκλουβής Λευκάδας

Οσοι τις έχουν δοκιμάσει ομονοούν πως πρόκειται για τις πιο νόστιμες φακές. Ο λόγος για τις φακές Εγκλουβής, που καλλιεργούνται μόνο στη Λευκάδα, σε ένα οροπέδιο πάνω από το φερώνυμο χωριό....

40. Γαυρολογίες

Είτε φρέσκο είτε παστό το ταπεινό ψαράκι γίνεται εξαίσιος μεζές αλλά και πρώτης τάξεως φαγητά....