ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 305 που βρέθηκαν αναζητώντας μοσχάρι.

1. Ραγού με μάγουλα μόσχου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ραγού-με-μάγουλα-μόσχου

Ραγού λένε στη Ζάκυνθο το μοσχαρίσιο κρέας που κόβεται σε κομμάτια και μαγειρεύεται με φρέσκια ντομάτα, πελτέ και λιγοστά μπαχαρικά και μυρωδικά....

2. Μοσχάρι κοκκινιστό light με άγριο ρύζι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/μοσχάρι-κοκκινιστό-light-με-άγριο-ρύζι

Επιλέγοντας ένα σχετικά άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό φαγητό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς να χάσει τίποτα από τη νοστιμιά του....

3. Πολύ αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια, με ντιπ γιαουρτιού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-πολύ-αφράτα-και-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-ντιπ-γιαουρτιού

Συνοδεύουμε το κεφτεδάκια με ένα λευκό κρασί µε καλή οξύτητα, για να ισορροπήσει το τηγάνι, µια Ρετσίνα ή µια µπίρα pilsner....

4. Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/1-πικάντικα-κεμπάπ-με-πάπρικα-και-σουμάκ

Το σουμάκ δίνει στον κιμά μια κάπως όξινη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το! ...

5. Μοσχαρίσια φιλετίνια με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρώνια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχαρίσια-φιλετίνια-με-ελαιόλαδο-σκόρδο-και-μυρώνια

Ένα πολύχρωμο φαγητό με πολλά λαχανικά της εποχής....

6. Carne alla pizzaiola

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/1-carne-alla-pizzaiola-λεπτές-μoσχαρίσιες-μπριζόλες-με-σάλτσα-από-ντοματίνια-και-κρασί

Λεπτές μoσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα από ντοματίνια και κρασί. Πιάτο ημέρας που είναι έτοιμο στο άψε - σβήσε. Στα συν του η σάλτσα που μένει για να βουτήξουμε το ψωμί μας!...

7. Μπιφτέκι με ανάμεικτο κιμά και φακές, από το Πακιστάν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπιφτέκι-με-ανάμεικτο-κιμά-και-φακές-από-το-πακιστάν

Είναι ένα καλό κόλπο για να φάει κάποιος φακή χωρίς να το καταλάβει... ...

8. Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/πικάντικα-κεμπάπ-με-πάπρικα-και-σουμάκ

Το σουμάκ δίνει στον κιμά μια κάπως όξινη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το!...

9. Κλασικά κεφτεδάκια με σάλτσα καυτερής πιπεριάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κλασικά-κεφτεδάκια-με-σάλτσα-καυτερής-πιπεριάς

Όσοι δεν απολαμβάνουν τις καυτερές σάλτσες αλλά προτιμούν ένα πιάτο με πλούσια αρώματα μπορούν να χρησιμοποιήσουν γλυκές πιπεριές....

10. Γκούλας (Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές και ξινόκρεμα)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-γκούλας-μοσχάρι-κοκκινιστό-με-πιπεριές-και-ξινόκρεμα

Μπορεί η καταγωγή του να είναι ουγγρική, υπάρχει όμως και η θεσσαλονικιώτικη παραλλαγή του...

11. Αποκριάτικο φαγοπότι: Η γιορτή, οι συνταγές και τα ποτά που θα το συνοδεύσουν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν

Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...

12. Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες ξερό ανθότυρο και μάραθο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/μακαρόνια-με-λιαστές-ντομάτες-ξερό-ανθότυρο-και-μάραθο

Μακαρόνια με έντονη γεύση στο πι & φι...

13. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το...

14. Χειμωνιάτικες σούπες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς....

15. Η διατροφική αξία του χοιρινού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-διατροφική-αξία-του-χοιρινού

Το χοιρινό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας με τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός και πρέπει να τα προσλάβει από τρόφιμα. ...

16. Κρεατόσουπα με τραχανά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κρεατόσουπα-με-τραχανά

Καταπολεμάμε το κρύο με μια ζεστή σούπα....

17. Καταναλωτικός οδηγός για μοντέρνους κρεατοφάγους

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/καταναλωτικός-οδηγός-για-μοντέρνους-κρεατοφάγους

Όλο και πιο συχνά, το ψαρονέφρι και τα παϊδάκια στα σπιτικά μπάρμπεκιου αντικαθίστανται από rib eye γαλλικής κοπής ή κόντρα Black Angus Αργεντινής, ξηρής ωρίμασης για δεκάδες μέρες. Τι σημαίνουν όλα αυτά και πού τα βρίσκουμε;...

18. Μυρωδικά και μπαχαρικά που ταιριάζουν στα μανιτάρια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυρωδικά-και-μπαχαρικά-που-ταιριάζουν-στα-μανιτάρια

Τα κατάλληλα μπαχαρικά θα αναδείξουν τη γεύση των μανιταριών....

19. Σουτζουκάκια σμυρναίικα με ελιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σουτζουκάκια-σμυρναίικα-με-ελιές

Σουτζουκάκια με μοσχαρίσιο κιμά, κόκκινο κρασί, κύμινο και κόκκινη σάλτσα με ελιές και πιπεριά. Αρώματα ανατολής στο πιάτο μας....

20. Η διατροφική αξία του κιμά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-διατροφική-αξία-του-κιμά

Είναι ιδανική τροφή για υπερήλικες και παιδιά και τι κιμά πρέπει να αγοράζουμε αν κάνουμε δίαιτα;...