ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 177 που βρέθηκαν αναζητώντας μαύρο.

1. Μαύρος χοίρος με κολοκύθα, τζίντζερ και κανελογαρίφαλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαύρος-χοίρος-με-κολοκύθα-τζίντζερ-και-κανελογαρίφαλα

Σερβίρουμε το κρέας μαζί με τη γαρνιτούρα του και ευχόμαστε καλό χειμώνα...

2. Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κατσικάκι-κοκκινιστό-με-κρασί-και-κανέλα

Με ντόπιο κατσίκι και το δικό τους κόκκινο κρασί, το Μαυρούδι, μαγειρεύουν οι Τζιώτες τη συνταγή αυτή. Εμείς θα χρησιμοποιήσουμε ένα κόκκινο κρασί με σώμα, π.χ. ένα Αγιωργίτικο, ή άλλο κόκκινο κρασί της αρεσκείας μας....

3. Ραγού με μάγουλα μόσχου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ραγού-με-μάγουλα-μόσχου

Ραγού λένε στη Ζάκυνθο το μοσχαρίσιο κρέας που κόβεται σε κομμάτια και μαγειρεύεται με φρέσκια ντομάτα, πελτέ και λιγοστά μπαχαρικά και μυρωδικά....

4. Σπαγκέτι all’amatriciana

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σπαγκέτι-all-amatriciana

Στην κλασική εκδοχή της η συνταγή ετοιμάζεται με το φημισμένο αλλαντικό guanciale, φτιαγμένο από χοιρινά μάγουλα καπνιστά, τυλιγμένα συνήθως σε μαύρο πιπέρι και κομμένα σε χοντρές φέτες....

5. Κυπριακές delicatessen λιχουδιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/κυπριακές-delicatessen-λιχουδιές

Τα Αλλαντικά Δύμες έγιναν γνωστά για την ποιότητά τους από στόμα σε στόμα και διεκδικούν περίοπτη θέση στον χώρο της κυπριακής αλλαντοποιίας. ...

6. Σαλάτα με μαυρομάτικα, μυρωδικά και κατίκι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/1-σαλάτα-με-μαυρομάτικα-μυρωδικά-και-κατίκι

Μια νοστιμότατη οσπριοσαλάτα που γίνεται χορταστικότατο γεύμα με λίγο ψωμί....

7. Αγιορείτικα μαγειρέματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/αγιορείτικα-μαγειρέματα-για-τη-μεγάλη-εβδομάδα

Η συλλογή των συνταγών που ακολουθούν θα μπορούσε να αποτελεί ένα μαγειρικό εγχειρίδιο για τη Μεγάλη Εβδομάδα....

8. Ζιβανία με τη βούλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/ζιβανία-με-τη-βούλα

Μία από τις καλύτερες και γλυκόπιοτες ζιβανίες της Κύπρου είναι εκείνη που παράγεται στο οινοποιείο Βουνί Παναγιάς....

9. Μαύρο πιλάφι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/μαύρο-πιλάφι

Νόστιμο και νηστίσιμο πιλάφι που είτε τρώγεται μόνο είτε μπορεί να συνοδεύσει τους θαλασσινούς μεζέδες....

10. Ντολμάδες με φακές και μαυρομάτικα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/ντολμάδες-με-φακές-και-μαυρομάτικα

Νηστίσιμοι ντολμάδες με όσπρια και ρύζι. ...

11. Αποκριάτικο φαγοπότι: Η γιορτή, οι συνταγές και τα ποτά που θα το συνοδεύσουν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν

Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...

12. Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης ο πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-ανδρέας-μαυρομμάτης-ο-πρώτος-κύπριος-σεφ-με-αστέρι-michelin

Τα αστέρια Michelin δόθηκαν στους κορυφαίους της γαστρονομίας και η η νέα έκδοση του οδηγού παρουσιάστηκε το βράδυ της Δευτέρας στο Seine Musicale στο Παρίσι. Η λίστα του περιλαμβάνει 621 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin ...

13. Το κρασί θέλει υπομονή πολλή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/το-κρασί-θέλει-υπομονή-πολλή

Eνα από τα πιο υποσχόμενα οινοποιεία της Κύπρου βρίσκεται στην Κανναβιού με την ονομασία Έζουσα, από τον ποταμό της περιοχής. Πίσω από τα κρασιά του οινοποιείου συναντάμε τον δραστήριο οινοπαραγωγό Μιχάλη Κωνσταντινίδη. ...

14. Βραβεία Ποιότητας 2017 Καινοτομία

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-καινοτομία

Η γλυκιά ιστορία του Παναγιώτη Χριστοφόρου και του Παναγιώτη Παπαφιλίππου αρχίζει από το 1965 με το ζαχαροπλαστείο «Πατισερί Παναγιώτης»....

15. Τα κρασιά του ρεβεγιόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-του-ρεβεγιόν

Οι γιορτινές μέρες επιβάλλουν κρασιά μοναδικά και ξεχωριστά. Δοκιμάσαμε και προτείνουμε οίνους ...

16. 4 προτάσεις για να αρωματίσουμε τη ζύμη της τάρτας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-προτάσεις-για-να-αρωματίσουμε-τη-ζύμη-της-τάρτας

Οι ζύμες μπορούν να αρωματιστούν με πλήθος από μπαχαρικά και μυρωδικά, ανάλογα με τα υλικά της γέμισης....

17. Γεύσεις «Ποιότητας» στο περιστύλιο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2017/γεύσεις-ποιότητας-στο-περιστύλιο

Κάθε χρόνο, μετά την απονομή, προσφέρουμε στους καλεσμένους μας εκλεκτούς ελληνικούς μεζέδες που φτιάχνουν οι σεφ-συνεργάτες του «Γαστρονόμου»....

18. Σπετσιερικό: Το μοσχοβολιστό μείγμα της παστιτσάδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπετσιερικό-το-μοσχοβολιστό-μείγμα-της-παστιτσάδας

H ιστορία πίσω από τη «μυστική» νοστιμιά, ένα μείγμα δώδεκα μπαχαρικών, το οποίο εμπλουτίζει γευστικά την κερκυραϊκή σπεσιαλιτέ....

19. Απογειώνοντας το Syrah

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/απογειώνοντας-το-syrah

Το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του κτήματος που έβαλε την Εύβοια στον οινικό χάρτη της χώρας. ...

20. «Σπιτικές» ελιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπιτικές-ελιές

Από τα μέσα Οκτωβρίου και έπειτα συλλέγονται οι πρώτες πράσινες άγουρες ελιές. ...