ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 37 που βρέθηκαν αναζητώντας καυτό.

1. Μπιφτέκι - πίττα Chateaubriand

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μπιφτέκι-πίττα-chateaubriand

Σουβλάκι ή κεμπάπ;» ...

2. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-μυστικά-για-ζουμερά-τραγανά-κεφτεδάκια

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική....

3. Όλα τα μυστικά για τα καλύτερα λαδερά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-τα-καλύτερα-λαδερά

Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα....

4. Γλυκά για τον καύσωνα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/γλυκά-για-τον-καύσωνα

Γρανίτες και αυτοσχέδια σορμπέ ή απλώς ένα ζουμερό ροδάκινο ξεπλυμένο στη θάλασσα, τέτοια είναι τα επιδόρπια που απαιτεί το ελληνικό θέρος· γλυκά που έχουν την ίδια επίδραση στο σώμα με ένα ποτήρι κρύο νερό....

5. Κεφτέδες του θέρους

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτέδες-του-θέρους

Λαχανικά, μυρωδικά, ψάρια και θαλασσινά, αλλά και ολίγον κρέας, σε δεκάδες λαχταριστούς καλοκαιρινούς κεφτεδοσυνδυασμούς, για όλα τα γούστα....

6. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/videos/στον-γαστρονόμος-ιουλίου

Το πιο «καυτό» τεύχος της χρονιάς κυκλοφορεί την Κυριακή, 09/07, με την Καθημερινή!...

7. «Καυτός» Γαστρονόμος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/καυτός-γαστρονόμος

8. Μοτσαρέλα απ’ τις Σέρρες; Και από την Τήνο, την Καβάλα και το Κιλκίς!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μοτσαρέλα-απ-τις-σέρρες-και-από-την-τήνο-την-καβάλα-και-το-κιλκίς

«Μοτσαρέλα» από τον τόπο μας...

9. Ψήνεστε για σαγανάκι;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ψήνεστε-για-σαγανάκι

10. Χοιρινό βινταλού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινό-βινταλού

Το vindaloo είναι ένα καυτό και πικάντικο πιάτο, που εφευρέθηκε από τους Πορτογάλους στην Γκόα. Η ονομασία του σημαίνει «ξίδι και σκόρδο» στα πορτογαλικά. Το ξίδι είναι από καρύδα (το διάφανο) και μελάσες ζαχαροκάλαμου (το σκούρο), αλλά εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λευκό και βαλσαμικό αντίστοιχα....

11. Γαρίδες με φύλλα βασιλικού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-φύλλα-βασιλικού

Η σάλτσα σε αυτό το πιάτο πρέπει να είναι πηχτή, καυτερή και γλυκιά, οπότε βεβαιωνόμαστε ότι το γουόκ μας είναι αρκετά καυτό, έτσι ώστε να απορροφηθεί το γάλα καρύδας όταν το ρίξουμε στο σκεύος....

12. Μυστικά για το ψήσιμο των πιτών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-το-ψήσιμο-των-πιτών

Τα μυστικά αυτά μας τα μετέφεραν οι ντόπιες μαγείρισσες όταν ετοιμάζαμε το αφιέρωμα στις ηπειρώτικες πίτες στο τεύχος 85....

13. Τα μυστικά των μπαχαρικών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μπαχαρικών

Πιπέρι στην αρχή ή στο τέλος; Να κοπανήσω τον σπόρο ή να πάρω έτοιμο σε σκόνη; Λύνουμε επιτέλους όλες τις απορίες μας για τα μπαχαρικά!...

14. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

15. Όσα πρέπει να ξέρουμε για το κοτοφιλέτο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οσα-πρέπει-να-ξέρουμε-για-το-κοτοφιλετο

Τι προσέχουμε κατά την αγορά και άλλες συμβουλές για να το μαγειρέψετε....

16. Το άγιο κρασί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/το-άγιο-κρασί

Οσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον διάσημο, λιαστό οίνο, που γεννιέται κάθε χρόνο από τις θρυλικές «κουλούρες»....

17. Η λάβα στο... ποτήρι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/η-λάβα-στο-ποτήρι

Το μοναδικό θηραϊκό terroir δίνει κρασιά με εκρηκτικό χαρακτήρα και αξεπέραστο στιλ....

18. Το γλυκόπιοτο νερό των Περσών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-γλυκόπιοτο-νερό-των-περσών

Από την αρχαιότητα ο άνθρωπος είχε συνειδητοποιήσει την ιδιαίτερη σημασία ενός από τα σημαντικότερα στοιχεία της φύσης, του νερού. ...

19. Xοιρινό βινταλού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/xοιρινό-βινταλού

Το vindaloo είναι ένα καυτό και πικάντικο πιάτο, που εφευρέθηκε από τους Πορτογάλους στην Γκόα. Η ονομασία του σημαίνει «ξίδι και σκόρδο» στα πορτογαλικά. ...

20. «Καυτό» χοιρινό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καυτό-χοιρινό

Για την 9η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 1η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Πολυξένης Ορφανού....