ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 85 που βρέθηκαν αναζητώντας κανέλα.

1. Μελιτζάνες σοτέ με αυγά μάτια, βασιλικό και κανέλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/1-μελιτζάνες-σοτέ-με-αυγά-μάτια-βασιλικό-και-κανέλα

Σήμερα ετοιμάζουμε μελιτζάνες σοτέ με αυγά μάτια, βασιλικό και κανέλα...

2. Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κατσικάκι-κοκκινιστό-με-κρασί-και-κανέλα

Με ντόπιο κατσίκι και το δικό τους κόκκινο κρασί, το Μαυρούδι, μαγειρεύουν οι Τζιώτες τη συνταγή αυτή. Εμείς θα χρησιμοποιήσουμε ένα κόκκινο κρασί με σώμα, π.χ. ένα Αγιωργίτικο, ή άλλο κόκκινο κρασί της αρεσκείας μας....

3. Πατάτες γιαχνί με κανέλα, δάφνη και ξερή ρίγανη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/1-πατάτες-γιαχνί-με-κανέλα-δάφνη-και-ξερή-ρίγανη

Ένα απλό αλλά θεσπέσιο φαγητό από τη νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους. Μαγειρεύει ο Πατέρας Επιφάνιος πατάτες, γιαχνί, νηστίσιμα, αγιορείτικα...

4. Αγιορείτικα μαγειρέματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/αγιορείτικα-μαγειρέματα-για-τη-μεγάλη-εβδομάδα

Η συλλογή των συνταγών που ακολουθούν θα μπορούσε να αποτελεί ένα μαγειρικό εγχειρίδιο για τη Μεγάλη Εβδομάδα....

5. Αποκριάτικο φαγοπότι: Η γιορτή, οι συνταγές και τα ποτά που θα το συνοδεύσουν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν

Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...

6. Ρόφημα κακάο χωρίς ζάχαρη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/μέχρι-4-υλικά/ρόφημα-κακάο-χωρίς-ζάχαρη

Με πορτοκαλόφλουδα και κανέλα...

7. Χειμωνιάτικες σούπες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς....

8. Τα κρασιά του ρεβεγιόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-του-ρεβεγιόν

Οι γιορτινές μέρες επιβάλλουν κρασιά μοναδικά και ξεχωριστά. Δοκιμάσαμε και προτείνουμε οίνους ...

9. Δίπλες με ελαιόλαδο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/απλές-και-τραγανές-δίπλες-με-ελαιόλαδο

Περιχύνουμε με όσο μέλι θέλουμε και προαιρετικά πασπαλίζουμε με καρύδια, σουσάμι και κανέλα....

10. Εκχύλισμα γεύσης

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/εκχύλισμα-γεύσης

Τζίντζερ, βανίλια, κανέλα, γαρίφαλο, αλλά και πιπέρι, κύμινο, πάπρικα... ...

11. Μυρωδικά και μπαχαρικά που ταιριάζουν στα μανιτάρια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυρωδικά-και-μπαχαρικά-που-ταιριάζουν-στα-μανιτάρια

Τα κατάλληλα μπαχαρικά θα αναδείξουν τη γεύση των μανιταριών....

12. Σπετσιερικό: Το μοσχοβολιστό μείγμα της παστιτσάδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπετσιερικό-το-μοσχοβολιστό-μείγμα-της-παστιτσάδας

H ιστορία πίσω από τη «μυστική» νοστιμιά, ένα μείγμα δώδεκα μπαχαρικών, το οποίο εμπλουτίζει γευστικά την κερκυραϊκή σπεσιαλιτέ....

13. Τας κεμπάπ με πιλάφι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τας-κεμπάπ-με-πιλάφι

Η πολλή μυρωδιά των αρωμάτων του τας κεμπάμ, από το λιγοστό μπαχάρι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο, μαζί και του καμένου βουτύρου γάλακτος, πλημμύρισε το σπίτι...

14. Κτήμα Μερκούρη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κτήμα-μερκούρη

Στο Κορακοχώρι Ηλείας βρίσκεται ένα κτήμα που έχει τη μοναδικότητα να ανήκει από τα τέλη του 19ου αιώνα στην ίδια πάντα οικογένεια, με τις ίδιες πάντα καλλιέργειες: αμπέλι και ελιές....

15. Αστερίας με αρωμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/αστερίας-με-αρωμα

Ιλλίκιο ή θέλκτρο είναι οι ελληνικές ονομασίες του ιδιαίτερου αυτού μπαχαρικού, που μας έρχεται εκ Κίνας. Γνωστό από το σχήμα του ως αστεροειδής γλυκάνισος, ταιριάζει πολύ με τα ψάρια και διάφορα κρεατικά ενώ νοστιμεύει επίσης αρτοποιήματα και γλυκά....

16. Σύκα χλωρά, σύκα ξερά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σύκα-χλωρά-σύκα-ξερά

Το εκλεκτό φρούτο, που το απολαμβάνουμε φρέσκο για μικρό χρονικό διάστημα, το βρίσκουμε στην αποξηραμένη του μορφή και σε διαφορετικές εκδοχές όλο το χρόνο. Φυσικά, η περίοδος ξήρανσής του συμπίπτει με την εποχή στην οποία μπορούμε να το καταναλώσουμε φρέσκο....

17. Βασιλικός, ο μέγας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βασιλικός-ο-μέγας

Σγουρός, πλατύφυλλος, μαμούθ, απλός, αλλά πάντοτε αρωματικός και αγαπημένος. Με τομάτα, σε σάλτσες, σαλάτες, μακαρονάδες, αλλά και σε λάδι και ξίδι....

18. Γαλατόπιτες, κουφέτα και γρανίτες στον αρχαίο κόσμο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/γαλατόπιτες-κουφέτα-και-γρανίτες-στον-αρχαίο-κόσμο

Στην Περσία υπάρχει μια άλλη αρχαία παράδοση, σύμφωνα με την οποία ετοιμάζουν γλυκά με «χιόνι», δηλαδή γρανίτες. Ο Αθήναιος λέει πως ο Ευθυκλής, αναφερόμενος σ’ εκείνα τα μέρη, γράφει πως «το χιόνι πουλιέται»....

19. Κανέλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»...

20. Κοινός παρονομαστής: λούζα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κοινός-παρονομαστής-λούζα

Εκατόν σαράντα εθελοντές αναμετρήθηκαν με παραδόσεις, πολιτισμικές ροές, πνεύματα, οίνους, οινοπνεύματα, κατσαρόλες και μυρωδιές. ...