ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 60 που βρέθηκαν αναζητώντας καλαμάρια.

1. Καλαμαράδα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καλαμαράδα

Το μυστικό της ισπανικής αυτής συνταγής για ζουμερά καλαμάρια είναι το σύντομο μαγείρεμα σε πολύ δυνατή φωτιά....

2. Γεμιστά καλαμαράκια από τη Σίκινο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-γεμιστά-καλαμαράκια-από-τη-σίκινο

Το πιο ενδιαφέρον είναι ο τρόπος που τοποθετούνται στο σκεύος, για να μην ανοίξουν και βγει έξω η γέμιση στο ψήσιμο...

3. Τραγανά τηγανητά καλαμαράκια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-τραγανά-τηγανητά-καλαμαρακια

Ένας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές!...

4. Καλαμαράκια «γεμιστά» με αρωματικά, ψητά στο φούρνο με πατάτες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-καλαμαράκια-γεμιστά-με-αρωματικά-ψητά-στο-φούρνο-με-πατάτες

Η γέμιση δεν ψήνεται, με αποτέλεσμα να μένουν αρκετά τραγανά τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά. Αν τη θέλουμε πιο ψημένη, σοτάρουμε τα υλικά για 2 - 3 λεπτά σε 1 κουταλιά ελαιόλαδο....

5. Καλαμάρι ψητό με πορτοκάλι και μυρωδικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/1-καλαμάρι-ψητό-με-πορτοκάλι-και-μυρωδικά

Με ψιλοκομμένα φύλλα μυρωδικών και ξύσμα από πορτοκάλι και λεμόνι, το ψητό καλαμάρι γίνεται έδεσμα περιωπής....

6. Καλαμαροχτάποδα γιουβέτσι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/καλαμαροχτάποδα-γιουβέτσι

Πρωτότυπο γιουβέτσι για τις μέρες της Σαρακοστής....

7. Πώς διατηρούμε τα θαλασσινά μέχρι το μαγείρεμα της Καθαράς Δευτέρας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-διατηρούμε-τα-θαλασσινά-μέχρι-το-μαγείρεμα-της-καθαράς-δευτέρας

Λίγες μέρες πριν από την έναρξη της Σαρακοστής, λόγω της αυξημένης ζήτησης βγαίνουν στην αγορά και τα καλά, και τα σκάρτα θαλασσινά, γι’ αυτό θέλει προσοχή. Αν εξασφαλίσουμε πως έχουμε επιλέξει τα φρεσκότερα από τα ιχθυοπωλεία που εμπιστευόμαστε όλο τον χρόνο, πώς τα διατηρούμε; ...

8. Αρχίζουν οι αγκινάρες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/αρχίζουν-οι-αγκινάρες

Ψωνίζουμε λαχανικά, φρούτα και ψάρια που τώρα είναι η εποχή τους...

9. Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες ξερό ανθότυρο και μάραθο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/μακαρόνια-με-λιαστές-ντομάτες-ξερό-ανθότυρο-και-μάραθο

Μακαρόνια με έντονη γεύση στο πι & φι...

10. Κλημεντίνες για τα γλυκά, σέλινο για τα πιλάφια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/κλημεντίνες-για-τα-γλυκά-σέλινο-για-τα-πιλάφια

Στην καρδιά του χειμώνα ψωνίζουμε φρούτα και λαχανικά της εποχής αλλά και μπόλικα τυριά και ψάρια ...

11. Βραστόψαρα για σούπες και κάστανα για τα γλυκά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βραστόψαρα-για-σούπες-και-κάστανα-για-τα-γλυκά

Βγαίνουμε στην αγορά και ψωνίζουμε τα λαχανικά, ψάρια, κρεατικά και φρούτα της εποχής....

12. Νομός Καβάλας: Εύφορη γη, πλούσια θάλασσα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/νομός-καβάλας-εύφορη-γή-πλούσια-θάλασσα

Από τη λιμνοθάλασσα της Κεραμωτής μέχρι τους πρόποδες του Παγγαίου όρους και από την κοιλάδα του Νέστου μέχρι το κέντρο της πόλης, ο νομός Καβάλας είναι ένας πλούσιος τόπος, γεμάτος γεύσεις και αρώματα. Το ζύγι, βέβαια, γέρνει προς τα ψάρια και τα θαλασσινά....

13. Το καλάθι του Οκτωβρίου!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-καλάθι-του-οκτωβρίου

Κηπευτικά και φρούτα που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

14. Το καλάθι του Σεπτεμβρίου!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/2-το-καλάθι-του

Εγχώρια κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

15. Τραγανά τηγανητά καλαμαρακια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τραγανά-τηγανητά-καλαμαρακια

Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές....

16. Όλα τα μυστικά για τα καλύτερα λαδερά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-τα-καλύτερα-λαδερά

Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα....

17. Ξιφίας: Μonomachus Pentanostimus!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ξιφίας-μonomachus-pentanostimus

Ενα ψάρι με χαρακτηριστική μορφή και γεύση, με τρυφερή άσπρη σάρκα, που πωλείται κυρίως σε φέτες, μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, ενώ αποτελεί μια εύκολη και ωραία λύση είτε για το καθημερινό είτε για το γιορτινό τραπέζι....

18. Ψαρόσουπα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψαρόσουπα

Σε μια χώρα όπως η Ιταλία, όπου σχεδόν κάθε περιοχή έχει και μια ακτογραμμή, δεν πρέπει να μας προκαλεί έκπληξη το ότι υπάρχουν τόσες παραλλαγές αυτής της σούπας όσα και ψάρια στη θάλασσα. Αυτή η συνταγή προτείνει μερικά ψάρια που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, αλλά προτιμότερο είναι να ρωτήσουμε τον ιχθυοπώλη μας τι έχει φρέσκο εκείνη τη μέρα. ...

19. Ποικιλία τηγανητών θαλασσινών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ποικιλία-τηγανητών-θαλασσινών

Παραδοσιακά, το «φρίτο μίστο» (Fritto Misto) είναι μια ποικιλία τηγανητών. Μπορεί να περιέχει θαλασσινά, όπως σε αυτήν τη συνταγή, αλλά είναι ένα από εκείνα τα ιταλικά πιάτα που ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή. Υπάρχουν παραλλαγές με κυρίαρχο συστατικό το κρέας και τα λαχανικά, ενώ σε άλλες χρησιμοποιούνται φρούτα ή ακόμα και σοκολάτα. ...

20. Ανάμεικτα θαλασσινά με τσίλι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ανάμεικτα-θαλασσινά-με-τσίλι

Οι πιπεριές τσίλι προσδίδουν αρκετή ένταση σε αυτό το πιάτο, αλλά αν μας αρέσει ακόμα πιο καυτερό, απλώς προσθέτουμε μερικές ακόμα. Σερβίρουμε με άφθονο ρύζι γιασεμί και ένα κάρι με βάση την καρύδα, για να απαλύνουμε κάπως την ένταση του πιάτου....