https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-μπράουνις-γεμιστά-με-κρέμα-φυστικοβούτυρου
Μαλακά και φουλ σοκολατένια μπισκότα με ζύμη μπράουνις. Τα γεμίζουμε με μια κρέμα με φυστικοβούτυρο και απολαμβάνουμε τα πιο ωραία σπιτικά γεμιστά μπισκότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλόρα-με-πραλίνα
Πάστα φλόρα με βελούδινη σπιτική πραλίνα και τραγανή βουτυρένια ζύμη. Απολαύστε τη με ένα ποτήρι κρύο γάλα, όπως θα απολαμβάνατε κάποια μπισκότα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μπισκότα-γεμιστά-με-πραλίνα-σοκολάτας
Φτιάχνουμε εύκολα τα δικά μας γεμιστά μπισκότα με μια ζύμη που μοσχοβολάει πορτοκάλι και γέμιση από πραλίνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/shepherd-s-pie-η-πίτα-του-βοσκού-με-κιμά-πατάτες-και-καρότα
Κλασικό πιάτο της βρετανικής κουζίνας, η shepherd’s pie δεν έχει ζύμη. Τα υλικά στρώνονται σε ταψί και καλύπτονται απλώς με πουρέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/δανέζικη-πλεξούδα-με-τυρί
Δανέζικη πλεξούδα με μαλακό λευκό τυρί και λαχταριστή χρυσαφένια ζύμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/βασική-ζύμη-για-πίτσα-ρομάνα
Αυτή η συνταγή για ζύμη θα γίνει η τέλεια βάση για τους πειραματισμούς για τις διάφορες εκδοχές για αυθεντική πίτσα Ρομάνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μηλόπιτα-apple-crumble-με-αλμυρή-καραμέλα-και-φουντούκια
Apple crumble, μια μηλόπιτα χωρίς ζύμη! Καραμελώνουμε τα μήλα, τα βάζουμε στη φόρμα και τα σκεπάζουμε με τραγανό μείγμα φουντουκιού. Σερβίρουμε με καραμέλα και παγωτό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-κρέμα-λεμονιού-και-ροδάκινα
Μια εύκολη τάρτα που δεν χρειάζεται φόρμα! Η ζύμη κλείνει μέσα της μια κρέμα λεμονιού και φρέσκα ροδάκινα. Ένας γλυκόξινος συνδυασμός που θα σας ενθουσιάσει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-πολωνικό-με-σταφίδες-και-φρουί-γκλασέ-–-sernik
Πολωνικό τσίζκεϊκ με σταφίδες και φρουί γκλασέ, πλούσιο και κρεμώδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/σοκολατόπιτα-σκεπαστή-με-ζύμη
Από κάτω σαν τάρτα, από πάνω σαν μπισκότο και από μέσα σαν μπράουνι. Τι είναι; Αυτή η θεϊκή σοκολατόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου που είναι κρυμμένη μέσα σε ζύμη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-πρόβειο-γιαούρτι-φράουλες-και-πιπέρι
Μια υπέροχη τάρτα φράουλας διαφορετική από τις συνηθισμένες. Η κρέμα της περιέχει πρόβειο γιαούρτι και είναι αναζωογονητικά δροσερή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-λεμονόκρεμα
Είναι ο πιο απλός τρόπος για να γεμίσετε μια τάρτα. Η ζύμη τάρτας είναι ευγενική χορηγία του Στέλιου Παρλιάρου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μελόπιτα-μυκόνου
Η συνταγή για τη μελόπιτα είναι της Μυκονιάτισσας Μαρίας Χανιώτη, η οποία συνηθίζει να κεντάει τη ζύμη και να στολίζει την επιφάνειά της με διάφορα όμορφα σχέδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσουρέκι-γεμιστό-με-παπαρουνόσπορο-ή-καρύδι
Τσουρέκι γεμιστό με παπαρουνόσπορο ή καρύδι να γλείφετε τα δάχτυλα σας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/πώς-να-ταξιδέψεις-στην-ιρλανδία-χωρίς-να-κουνηθείς-από-τη-θέση-σου
Ήταν κάποτε μια κοπέλα που πάντα ήθελε να επισκεφθεί την Ιρλανδία αλλά δεν το είχε ακόμα καταφέρει. Για την κουζίνα της Ιρλανδίας δεν γνώριζε πολλά, μα αυτό άλλαξε ένα Σαββατιάτικο πρωινό στις 19 Μαρτίου, στον αγαπημένο της πλέον προορισμό Σαββάτου, τη Lidl Food Academy, στην καρδιά της Λευκωσίας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/στρούντελ-με-λάχανο-και-μπέικον-kraustrudel
Στρούντελ! Τι άλλο; Όχι όμως μόνο το γλυκό με μήλα, αλλά και ένα ιδιαίτερο, αλμυρό: με τραγανή λεπτή ζύμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τηγανοκούλουρα
Τα γλυκά στην Εύβοια,ετοιμάζονταν μόνο στις γιορτές και τον υπόλοιπο χρόνο οι μανάδες ξεγελούσαν τα πιτσιρίκια με τα τηγανοκούλουρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αμοργιανά-με-ξινομυζήθρα
Τα λένε και «μεθυσμένα» αμοργιανά, καθώς η ζύμη περιέχει αξιοσημείωτη ποσότητα αλκοόλ, είτε κρασί είτε ρακή ψημένη όπως εδώ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μαραθόπιτα-φούρνου
Στην Κρήτη, δεν φτιάχνουν μόνο τα διάσημα μαραθοπιτάκια του τηγανιού. Φουρνίζουν και μεγάλη μαραθόπιτα, μυρωδάτη και πεντανόστιμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-στολίδια-βήμα-–-βήμα
Φτιάχνουμε μπισκότα χιονάνθρωπους, έλατα, παιδικές φιγούρες ή Άγιο Βασίλη. Σε όσα έχουμε κάνει τρυπούλα, περνάμε κορδέλα και τα κρεμάμε....